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緬甸的芝麻和花生種植量都是是世界前列,按理來說,緬甸人應以芝麻油和花生油為主的。
但緬甸的芝麻花生大多作為原料出口了,這導致緬甸國內花生油價格也不低。緬甸政府大量進口棕櫚油,棕櫚油便宜的價格迅速奪得了部分花生油市場。
綜上所述,緬甸人現在還是以棕櫚油為主,花生油為輔。不過,棕櫚油營養價值比之中國亞麻油、菜籽油等就差許多了。因此,不建議食用棕櫚油!
由於國內生產不足以消費,緬甸被迫進口食用油。因此,吳漂敏登說,需要提高國內食用油的生產,以減少對進口的依賴,而這種進口更為昂貴。
吳漂敏登在緬甸食用油經銷商25週年紀念日上說:“我們當地的商人需要更多地參與食用油業務,從種植生產石油的農作物到銷售我們自產的食用油品牌,協會(MEODA)。
目前,緬甸仍在進口一系列從植物油到高品質棕櫚油的食用油。儘管為了加強國內業務,“商人需要在整個供應鏈上進行投資。他說,應該起草一個系統的策略。
目前,國內食用油每年約為100萬噸。大約60%用於住宅烹飪,其餘用於商業食品生產。然而,目前國內食用油產量僅為每年40萬噸。
MEODA主席吳敏舉稱:“即使我們處理了緬甸生產的所有油料作物,最大的產量將達到60萬噸,我們仍需要進口40萬到60萬噸食用油。”
在國內生產食用油的障礙之一是成本。由於花生,芝麻,向日葵等原料價格較高,當地食用油價格也很高。
吳敏舉說:“作物生產成本低,導致成本高,食用油價格高,如果產量增加一倍,當地油價就會下跌,進口也可能得到一定程度的控制。
作物產量也是緬甸的一個問題。2013年,全球麻油產量為480萬噸,其中緬甸貢獻約89萬噸。相比之下,中國僅生產了56萬噸芝麻油。然而,當兩國的產量相比時,中國每公頃生產1.36噸,這是緬甸每公頃0.56噸的兩倍。
目前全國油料作物種植面積約為750萬畝,佔農業總用地面積的16.5%左右。
根據貝茵堖批發市場的宣告,11月20日當地的食用油價格分別為花生油K 4200,芝麻油K 3800,棕櫚油K 1730。
零售價格在花生油K 4500到K5000,麻油芝麻K 4000到4500之間。
目前,MEODA和政府正在努力鼓勵當地商人參與擴大和改善國內食用油行業,提高自制食用油的產量。商人們正在商討投資農業部門。