胥（Xū）姓源出有三：

1、出自上古時候，

炎帝是著名的氏族首領，他的部落最擅長農業生產。炎帝的部落崇拜鳳圖騰，和崇拜龍圖騰的黃帝部落一起被認為是中華民族的始祖。炎帝的部落中有一支族人叫作赫胥氏，其後代以“胥”作為姓氏，世代相傳。

2、出自春秋時期

3、出自複姓改為單姓

古代春秋時期，晉國有個貴族華胥氏，後來簡稱為胥氏，後來也簡稱為胥氏。在古代，胥姓的望族大多出自於吳興。 婿姓始祖：胥臣。晉國臣子中有一位胥臣，根據歷來學者的考證，便是中國胥氏家族的始祖。胥臣，字季子，於晉文公稱霸諸侯之後，論功行賞，曾被封於一個叫臼的采邑，所以又稱為臼季。依照《左傳》的記載，胥臣當時在晉國官拜司空，世代的子孫都是晉國的大夫，像其子胥申，其曾孫胥童，便曾相繼叱吒風雲，使得胥氏家族一開始名氣異常。發源于山西的胥氏，經過了漫長時間的播遷和繁衍，到了宋、明之際，便已滿布天下。望族居吳興郡（今浙江省吳興縣）。故胥氏後人奉胥臣為始祖。

胥姓，中華傳統漢族姓氏之一，是晉國六卿之一。 胥讀音為“xū”，與虛同音。胥姓來源有三種說法，分別是學者說、典籍說、家譜說。學者說主張胥姓是上古氏族華胥氏、赫胥氏後代，典籍說主張胥氏祖先為晉國大夫胥臣，而家譜則顯示胥姓來源於姬姓。在古代，胥姓的望族大多出自於吳興。胥姓在《百家姓》中排名第285位。