食材：製作奶油需要準備一些牛奶，一個雞蛋，食用油以及綿白糖

方法：

先把雞蛋的蛋清以及蛋黃分開來

把蛋清裝到一個盆子裡面，用打蛋器按照一個方向攪打，一直到出現很多泡沫為止

再加入一些糖，油，牛奶不停的攪打到粘稠狀以後加入適量的牛奶，油以及糖

打好後就可以用打蛋器把奶油挑起來，如果不會滴落，那麼就可以了，製作出來的奶油看起來就相當不錯。

工具材料：

雞蛋 四個

白砂糖 三勺

白醋 五分之一勺

食鹽 五分之一勺

操作方法

01

準備一個大口的鍋，如果有打蛋器最好，沒有就用三根筷子（不過這樣手會很累，效果也不好）

02

雞蛋去掉蛋黃，只要蛋清。然後將蛋清打散（蛋清上面有一小層的小小的泡泡），放入一勺白砂糖（勺子就是普通的小鐵勺即可），五分之一勺白醋，五分一勺食鹽（白醋跟食鹽只需要一點點即可）。用打蛋器打散攪拌

03

打到有點稠的時候（感覺蛋清像沐浴液的沫沫一樣），再加一勺糖，繼續打。

打到覺得蛋清比之前更稠的時候加入一勺糖、再繼續打。（總共用打蛋器打了3次，每次都加入一勺白砂糖）。

04

打到試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好了。（或者是將鍋直接倒立過來，奶油不會滴下來就說明已經完全可以了）