碧池蘭妃是屬於蘭花茶。 蘭花茶，條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質厚實。蘭花茶正宗產地是安徽省涇縣裡塢坑，在皖西霍山縣境內的楊三寨風景區也有5千畝的蘭花茶生態茶園。

擴充套件資料：

一，踏雪蘭妃沖泡方法：

下投法：

①潔具：鑑賞幹茶、準備透明玻璃杯（大約200ml），溫杯潔具。

②置茶：置茶2克，將80度的溫水緩緩衝入茶杯，至1/2處，使茶芽舒展。

④賞茶：在水和熱的作用下，茶姿的形態、茶芽的沉浸、氣泡的發生等，都是其他茶葉沖泡罕見的，芽茶在杯中上下浮動，最終個個亭亭玉立，人稱“三起三落”，這是沖泡踏雪蘭妃的特有氛圍。

⑤品茶：踏雪蘭妃即可品飲。

二，碧雪蘭妃沖泡方法：

上投法：

①潔具：鑑賞幹茶，準備透明玻璃杯（大約200ml），然後溫杯潔具。

②置茶：倒入80°溫水至七分滿，投入2克碧雪蘭妃，靜待碧雪蘭妃緩緩下沉 ,這時可加蓋，經30秒後去掉蓋。

④賞茶：雙手拿杯，左手托杯底，右手握杯1/2處，小轉兩圈，欣賞碧雪蘭妃起浮及舒展的過程。

⑤品茶：待碧雪蘭妃緩緩下沉後即可品飲。