俄羅斯飼料菜和食葉草其實特性比較相似，都是適應性廣，能在全國各地種植，且畝產超過20噸的牧草，另外兩者的蛋白質含量也是比較高的！但如果要真論個長短的話！我認為食葉草更好一些，不過兩者也都有著相似缺點！下面我們具體的來對比一下！

1.兩者都為多年牧草，都是號稱能夠一次種植，能夠永久利用的牧草，但是實際上要想持續保持高產，幾年之後換地重新種植才行！

2.論蛋白質含量的話。食葉草以及它的父本魯梅克斯，比俄羅斯飼料菜更高一些！據相關資料食葉草蛋白質含量可達35%以上，高於大豆、苜蓿等豆科作物，而俄羅斯飼料菜蛋白質含量一般在24%左右。所以這點食葉草更勝一籌，不過兩者產量都很高，單位面積產出的蛋白質都很高，是重要的蛋白來源！

3.論產量的話，食葉草略高一些，其在北方可達20噸以上，南方可達60噸，甚至有破一百噸/畝的，而俄羅斯飼料菜一般產量在20-30噸左右！不過，兩者的高產都需要充足的水肥！

4.論適口性的話，兩者都不咋的。俄羅斯飼料草含有較高的生物鹼，且有剛毛，動物不喜歡吃；食葉草，柔嫩多汁，但生物鹼，單寧等抗營養因子含量高，牲畜也不太喜歡！另外，兩者，因為抗營養因子的存在，所以都必須要限量飼餵，這也是他們在牧草領域推廣有限的一大原因！

5.論經濟效益的話。兩者用作牧草時，透過混合其他牧草或秸稈青貯、制粒等等，都能夠節約部分的精料成本！經濟效應，當由產量決定，那麼自然是由食葉草更好一些！

6.論適應性。兩者適應性等很廣，全國各地基本上都可種植，都能於零下40°左右的溫度，露地越冬，也能成功越夏！

7.論改種的難易程度。兩種牧草根莖都很粗大，且深，所以人工改種還是比較麻煩的，不過用上農業機械也不成問題。

8.繁殖方式不同。俄羅斯飼料菜是透過根莖繁殖地，而食葉草是透過種子繁殖的，都比較好種，而且適應性較廣！

9.其他領域的利用！俄羅斯飼料菜和食葉草在食品、保健品等領域都有不錯的前景，但就目前的研究來看，這些方面食葉草更好些，市場上已有許多食葉草麵條出現！

【木木總結：】綜合對比來看，我認為食葉草更勝一籌，但兩者都有共同的缺點，就是存在抗營養因子，需要限量飼餵，而且直接飼餵適口性不好，這也是阻礙它們於飼草領域推廣的一大原因。不過種植其他牧草時，搭配種植一些食葉草或飼料菜，作為蛋白質來源也是不錯的！

俄羅斯飼料菜是優質高產牧草，年畝產20噸左右，蛋白質含量百分之24左右的，耐凍零下3o度左右的，適口性差一點，要打碎摻些米糠餵養豬，雞，鴨，鵝，等，食葉草產量是俄羅斯飼料菜的一倍以上，蛋白質含量是俄羅斯飼料菜的一倍左右的，適口性好，耐零下30度安全越冬，相比之下，食葉草好與俄羅斯飼料菜？