發生粗皮病的主要原因是錳過量，引起樹體中毒造成的。錳過量的原因有：

1、土壤偏酸。根據調查，粗皮病嚴重的果園pH值都小於7，多數在5左右。

2、樹體含錳高。蘋果葉片錳含量正常範圍30～150毫克/千克。高於150毫克/千克，樹體易患粗皮病。

3、土壤有效錳含量高。蘋果園土壤錳含量超過10毫克/千克時，易發生粗皮病。

4、土壤有機質含量低。蘋果園有機質含量低於0.6%時，易發生粗皮病。

5、果園低窪、土壤粘重。排水不暢，積水嚴重，造成土壤錳大量還原，易發生粗皮病。

三、防治措施

1、對於偏酸性的土壤，地面應撒施生石灰，每畝200千克，或每畝施入150千克碳酸鈣或矽鈣肥，淺鋤、澆水，中和土壤酸性。避免使用生理酸性肥料，如硫酸銨、氯化鉀等。

2、葉面不噴含錳的殺菌劑和葉面肥。這是預防樹體錳含量高的有效途徑。蘋果園每年需要噴11～12次有機殺菌劑，不要噴代森錳鋅或代森錳及含這兩種成分的複合殺菌劑，可噴撲海因、甲基託布津等無錳殺菌劑。葉面肥中也不要含錳。

3、土壤中不要使用含錳的無機複合肥，不使用含錳的有機無機複合肥。

4、增加土壤有機質。增施優質土雜肥，畝施5000千克以上。畝施100千克液體腐殖酸衝施肥。行間種植生草做綠肥。樹盤覆草，使土壤有機質含量達到1%以上。

5、預防果園積水。果園儘量不建在澇窪地上，平地應挖好排水溝，避免果園積水，產生錳還原，造成錳毒害，加重粗皮病。