珍珠翡翠白玉湯倒是沒吃過，但是記得很多年前初中老師給我們講過這樣一個故事。
相傳，明朝的開國皇帝朱元璋，在打天下時，有一次打了敗仗，在逃亡途中，感覺到實在是體力不支，看見前面正好有一座破廟，於是就躲了進去。
因為連日的奔逃，再加上傷風感冒，朱元璋剛一走進廟門便意識模糊不省人事了。這時，正巧從外邊走進來兩個要飯的乞丐，這所破廟正是他們住的地方，兩個乞丐看見爬在破廟門口的朱元璋還殘留著一口熱氣，就把他抬進了廟裡。
到了廟裡面，乞丐就蒐羅了一些枯樹葉，破樹枝什麼的，在廟裡生起一堆火來，好讓朱元璋緩緩氣。等朱元璋漸漸醒過來了，可還是有些犯迷糊，嘴裡說著胡話，兩個乞丐以為他是餓糊塗了，於是就四處尋找食物。
他們在破廟的草堆裡翻出來前幾天討來的剩飯、半個凍白菜幫子和一塊餿了的豆腐。其它的什麼也沒找到。沒辦法只能將剩飯、豆腐加水煮了，再來點白菜幫子，撅巴撅巴扔進了鍋裡，一會兒工夫湯做好了。
兩個乞丐把朱元璋扶了起來，喂他喝下熱乎乎的湯水，誰知道朱元璋這時又冷又餓，喝了這碗熱湯覺得簡直就是人間美味，回味無窮啊！本來乏困無力的身體頓時覺得精神起來，於是朱元璋就問他們這鍋湯的名字。乞丐懵了，心想：“這剩菜剩飯，哪有什麼名字啊！”於是就臨時編了個名字“珍珠翡翠白玉湯”。朱元璋靠著這碗熱湯又撿回來一條性命。
沒幾年的功夫，朱元璋便打下了江山，當上了皇帝。可是他在皇宮裡雖然整天吃的是山珍海味，穿的是綾羅綢緞，可是總覺得少那麼一樣美食，這就是他心心念唸的“珍珠翡翠白玉湯”，一天他指令御廚為他做這道湯，可是御廚們沒有一個聽說過這道湯。
朱元璋又命人對外貼出皇榜，招募天下會做這道湯的人。這天，這兩個乞丐正好路過，聽說皇上貼榜要找會做“珍珠翡翠白玉湯”的人，這兩個人相視一笑說：“這不是前幾年咱倆編出來的哪個湯名嗎？現在皇上居然要喝？”
於是，兩人揭了皇榜進了皇宮，朱元璋聽說有人揭了皇榜，心裡十分高興，馬上接見了兩個乞丐。乞丐一見當今皇上居然是他倆當年救過的那個人，感到十分意外。又聽到皇帝想吃“珍珠翡翠白玉湯”，兩人心想"那還不好辦嗎,這簡單！"
兩個乞丐來到御膳房叫人拿來隔夜的米飯，還特意挑揀出蔫了的白菜和放了好幾天都有些餿味的豆腐，照著當年的做法，隨便切了切、撕了撕，就丟進鍋裡煮了起來。
此時，朱元璋在前朝招來全體大臣，想叫他們一起來嚐嚐這道美味。不一會，兩個乞丐抬著一大鍋湯走了上來。可是，那味道實在是不怎們好聞，酸酸臭臭的，看起來黏黏糊糊的，越看越像豬食。但是，皇上說這是他吃過最美味的佳餚了，也沒人敢問，沒人敢說啊！
朱元璋命人給每位大臣一人盛一碗湯，自己也拿起一碗。可是這麼一聞，彷彿也有些噁心，好像不是在破廟裡吃過的那個味道了！但是朱元璋又好面子，便幾口乾了這碗湯，大臣們也不敢怠慢，一憋氣總算喝完。
後來，朱元璋才明白，好喝的不是這湯，只是當時他身處惡略環境，靠著這碗湯撿回一條命，所以才覺得格外味美。
珍珠翡翠白玉湯倒是沒吃過，但是記得很多年前初中老師給我們講過這樣一個故事。
相傳，明朝的開國皇帝朱元璋，在打天下時，有一次打了敗仗，在逃亡途中，感覺到實在是體力不支，看見前面正好有一座破廟，於是就躲了進去。
因為連日的奔逃，再加上傷風感冒，朱元璋剛一走進廟門便意識模糊不省人事了。這時，正巧從外邊走進來兩個要飯的乞丐，這所破廟正是他們住的地方，兩個乞丐看見爬在破廟門口的朱元璋還殘留著一口熱氣，就把他抬進了廟裡。
到了廟裡面，乞丐就蒐羅了一些枯樹葉，破樹枝什麼的，在廟裡生起一堆火來，好讓朱元璋緩緩氣。等朱元璋漸漸醒過來了，可還是有些犯迷糊，嘴裡說著胡話，兩個乞丐以為他是餓糊塗了，於是就四處尋找食物。
他們在破廟的草堆裡翻出來前幾天討來的剩飯、半個凍白菜幫子和一塊餿了的豆腐。其它的什麼也沒找到。沒辦法只能將剩飯、豆腐加水煮了，再來點白菜幫子，撅巴撅巴扔進了鍋裡，一會兒工夫湯做好了。
兩個乞丐把朱元璋扶了起來，喂他喝下熱乎乎的湯水，誰知道朱元璋這時又冷又餓，喝了這碗熱湯覺得簡直就是人間美味，回味無窮啊！本來乏困無力的身體頓時覺得精神起來，於是朱元璋就問他們這鍋湯的名字。乞丐懵了，心想：“這剩菜剩飯，哪有什麼名字啊！”於是就臨時編了個名字“珍珠翡翠白玉湯”。朱元璋靠著這碗熱湯又撿回來一條性命。
沒幾年的功夫，朱元璋便打下了江山，當上了皇帝。可是他在皇宮裡雖然整天吃的是山珍海味，穿的是綾羅綢緞，可是總覺得少那麼一樣美食，這就是他心心念唸的“珍珠翡翠白玉湯”，一天他指令御廚為他做這道湯，可是御廚們沒有一個聽說過這道湯。
朱元璋又命人對外貼出皇榜，招募天下會做這道湯的人。這天，這兩個乞丐正好路過，聽說皇上貼榜要找會做“珍珠翡翠白玉湯”的人，這兩個人相視一笑說：“這不是前幾年咱倆編出來的哪個湯名嗎？現在皇上居然要喝？”
於是，兩人揭了皇榜進了皇宮，朱元璋聽說有人揭了皇榜，心裡十分高興，馬上接見了兩個乞丐。乞丐一見當今皇上居然是他倆當年救過的那個人，感到十分意外。又聽到皇帝想吃“珍珠翡翠白玉湯”，兩人心想"那還不好辦嗎,這簡單！"
兩個乞丐來到御膳房叫人拿來隔夜的米飯，還特意挑揀出蔫了的白菜和放了好幾天都有些餿味的豆腐，照著當年的做法，隨便切了切、撕了撕，就丟進鍋裡煮了起來。
此時，朱元璋在前朝招來全體大臣，想叫他們一起來嚐嚐這道美味。不一會，兩個乞丐抬著一大鍋湯走了上來。可是，那味道實在是不怎們好聞，酸酸臭臭的，看起來黏黏糊糊的，越看越像豬食。但是，皇上說這是他吃過最美味的佳餚了，也沒人敢問，沒人敢說啊！
朱元璋命人給每位大臣一人盛一碗湯，自己也拿起一碗。可是這麼一聞，彷彿也有些噁心，好像不是在破廟裡吃過的那個味道了！但是朱元璋又好面子，便幾口乾了這碗湯，大臣們也不敢怠慢，一憋氣總算喝完。
後來，朱元璋才明白，好喝的不是這湯，只是當時他身處惡略環境，靠著這碗湯撿回一條命，所以才覺得格外味美。