其實現在無論什麼火鍋都可以，正宗的還是重慶四川那邊。正宗的火鍋適合你們那邊的口味才可以。不適合的話就得稍微改變一下口味，四川地區的偏麻辣味。在北方加盟較多的有小龍坎，重慶九宮格等等。最重要的還是地理位置，地理差一線，生意差一半。不要輸在起跑線了。

看醬小七生意就知道了呀，評價不好生意也做不起來的哇，醬小七不是一般的火，不是一個店火，我去了店要排隊，去了義烏店還是要排隊，但是依然無法阻擋今天必吃醬小七的決心，因為太好吃了！尤其是九宮格鍋底，簡直贊爆，完美治癒強迫症和，再也不用大海撈針似的尋找我的肚片和鴨腸了呢？嘻嘻，像我們這種吃貨，怎能委屈了自己的味蕾和眼睛

是被朋友帶過來的 說帶我吃蘭溪最好吃的火鍋，味道果然是沒有讓我失望，是連鎖的是重慶老火鍋。菜品豐富，用料足，鍋底特色，服務到位，想你所想。價格在中等偏上一點點推薦：山珍菌湯鴛鴦鍋，味道不錯，秘製嫩牛肉，份量大牛肉新鮮，毛肚也超級贊，很脆

位置是在西山路38號，第一次去說實話，位置的確不錯，味道也沒讓我失望，蘭溪算排的上號的火鍋了，

重慶地道老火鍋連鎖店，菜品也豐富，主要食材新鮮，裝盤也有檔次，特別是他們家的蔬菜，跟剛從地裡摘的一樣，

還有裝修風格我也喜歡，重慶地道的仿古代風，進去就感受感受到了重慶風味，紅紅火火很喜慶

菜品豐富，用料足，鍋底有特色，服務到位，裡面的服務員也很漂亮，想你所想有，回家的感覺。

價格人均100左右，高中檔消費，8人以上去消費就比較划算

推薦：山珍菌鴛鴦鍋，小孩子老人都可以，味道不錯，秘製嫩牛肉，份量大牛肉新鮮，毛肚也超級贊，很脆，

要做火鍋可以自己去學，或者找一家味道好的底料商供應底料。

現在很多都是買底料，省去炒料師傅的錢。