一、產地環境條件
產地環境條件應符合NY/T391的要求。
二、技術要點
1.品種選擇
因地制宜地選用優質、高產、抗逆性強、商品性好的品種。主要品種有八稜脆等。
2.種子處理
把種子放在Sunny下曬後用55℃溫水燙種15min-20min，把水溫降到30℃左右浸種5h。將浸好的種子撈出洗滌淋水後，裝入布袋中放在28℃-30℃的溫度下催芽18h-20h，待萌芽後即可播種。
3.培育壯苗
一般用育苗基質，30穴盤。春大棚一般在1月下旬播種，苗齡30d左右。在穴盤中間扎一深1.5cm小孔，每缽播一粒已出芽的種子，覆土2cm左右，穴盤上覆一層薄膜，保溫保溼。出苗後，撤掉薄膜。發芽至出苗白天氣溫控制在28℃-30℃，夜間15℃-18℃，出苗後白天氣溫控制在20℃-25℃，夜間13℃-15℃，地溫15℃以上，移栽前10天逐漸降溫煉苗。
4.嫁接育苗
脆瓜播種後，當第一片真葉大如指甲蓋大小時（約13d左右）再播南瓜種子，南瓜選擇白籽南瓜，當南瓜幼苗兩片子葉展平能看見一片真葉時進行嫁接。
嫁接一般選用貼接法。砧木子葉基部斜向下呈45°角切一刀，去掉生長點，只剩一葉，選用與砧木大小相近的接穗，然後在子葉下1.5cm處向上呈45°角斜著切斷，切口長度與砧木切口相同，然後將切好的接穗苗切口與砧木苗切口對準，貼合在一起，用嫁接夾夾牢貼介面，嫁接後馬上蓋膜。嫁接後1d-3d是形成癒合組織交錯結合期，床溫控制在白天25℃-28℃，夜間20℃-22℃；一週後白天23℃-24℃，夜間15℃-18℃。
嫁接後的前三天空氣溼度達到飽合狀態、塑膠棚膜上有水滴為宜，一般密封不換氣，此後開始放風並逐漸加大放風量和放風時間，但仍然保持高溼度，一週後恢復正常管理。在嫁接後的3d內應進行遮光，3d後可在早晨、傍晚揭去覆蓋物，接受弱光、散光，以後逐漸增加透光時間，一週後只在中午（10時至14時）這段時間內遮光，10d後撤除覆蓋物，恢復正常苗期管理。
5.整地施肥
要求深翻土地30cm左右。結合整地每667m2施優質腐熟肥5000kg作底肥，過磷酸鈣30kg，硫酸鉀20kg，其中60%撒施，40%按行開溝，集中施用。
6.定植
行距95cm-100cm，株距25cm-30cm，每667m2保苗株數2000-2600株。
7.栽培管理
脆瓜定植時澆水量不宜過大，定植後3天澆緩苗水，待土壤稍幹後即中耕，以提高土壤疏鬆度，促進發根壯苗，根瓜採收前，視土壤狀況澆水。定植初期，白天應掌握在30℃-32℃，夜間15℃-18℃。緩苗後，白天宜降至25℃-28℃，夜間13℃-15℃。定植後10-15天，株高25cm左右時，開始吊繩、綁蔓、打杈。脆瓜可採用單蔓吊蔓栽培，主蔓5節以下子蔓全部摘除，5節以上子蔓瓜前留1葉摘心，主蔓保留25-30葉摘心，留4個瓜。以後每隔4片-5片葉摘心1次，保留頂部1條側蔓，其餘側蔓摘除，留2個瓜。清除畸形瓜和病瓜，減少營養消耗。瓜秧達到吊繩頂部時落秧，每次落到1.5m左右，保證植株有15片葉以上，摘除下部黃葉、老葉，增強通風與光照。
澆水應選擇晴天上午，澆小水或微噴，澆水後應注意放風排溼，前期每10天1水，隨外界溫度提高每7天一水。隨水追施硫酸鉀複合肥25kg。後期主要是促回頭瓜和子蔓瓜，根據天氣狀況適當增加澆水次數，每667m2追施硫酸鉀複合肥15kg -20kg，並打掉病、老葉，深埋或銷燬。
一、產地環境條件
產地環境條件應符合NY/T391的要求。
二、技術要點
1.品種選擇
因地制宜地選用優質、高產、抗逆性強、商品性好的品種。主要品種有八稜脆等。
2.種子處理
把種子放在Sunny下曬後用55℃溫水燙種15min-20min，把水溫降到30℃左右浸種5h。將浸好的種子撈出洗滌淋水後，裝入布袋中放在28℃-30℃的溫度下催芽18h-20h，待萌芽後即可播種。
3.培育壯苗
一般用育苗基質，30穴盤。春大棚一般在1月下旬播種，苗齡30d左右。在穴盤中間扎一深1.5cm小孔，每缽播一粒已出芽的種子，覆土2cm左右，穴盤上覆一層薄膜，保溫保溼。出苗後，撤掉薄膜。發芽至出苗白天氣溫控制在28℃-30℃，夜間15℃-18℃，出苗後白天氣溫控制在20℃-25℃，夜間13℃-15℃，地溫15℃以上，移栽前10天逐漸降溫煉苗。
4.嫁接育苗
脆瓜播種後，當第一片真葉大如指甲蓋大小時（約13d左右）再播南瓜種子，南瓜選擇白籽南瓜，當南瓜幼苗兩片子葉展平能看見一片真葉時進行嫁接。
嫁接一般選用貼接法。砧木子葉基部斜向下呈45°角切一刀，去掉生長點，只剩一葉，選用與砧木大小相近的接穗，然後在子葉下1.5cm處向上呈45°角斜著切斷，切口長度與砧木切口相同，然後將切好的接穗苗切口與砧木苗切口對準，貼合在一起，用嫁接夾夾牢貼介面，嫁接後馬上蓋膜。嫁接後1d-3d是形成癒合組織交錯結合期，床溫控制在白天25℃-28℃，夜間20℃-22℃；一週後白天23℃-24℃，夜間15℃-18℃。
嫁接後的前三天空氣溼度達到飽合狀態、塑膠棚膜上有水滴為宜，一般密封不換氣，此後開始放風並逐漸加大放風量和放風時間，但仍然保持高溼度，一週後恢復正常管理。在嫁接後的3d內應進行遮光，3d後可在早晨、傍晚揭去覆蓋物，接受弱光、散光，以後逐漸增加透光時間，一週後只在中午（10時至14時）這段時間內遮光，10d後撤除覆蓋物，恢復正常苗期管理。
5.整地施肥
要求深翻土地30cm左右。結合整地每667m2施優質腐熟肥5000kg作底肥，過磷酸鈣30kg，硫酸鉀20kg，其中60%撒施，40%按行開溝，集中施用。
6.定植
行距95cm-100cm，株距25cm-30cm，每667m2保苗株數2000-2600株。
7.栽培管理
脆瓜定植時澆水量不宜過大，定植後3天澆緩苗水，待土壤稍幹後即中耕，以提高土壤疏鬆度，促進發根壯苗，根瓜採收前，視土壤狀況澆水。定植初期，白天應掌握在30℃-32℃，夜間15℃-18℃。緩苗後，白天宜降至25℃-28℃，夜間13℃-15℃。定植後10-15天，株高25cm左右時，開始吊繩、綁蔓、打杈。脆瓜可採用單蔓吊蔓栽培，主蔓5節以下子蔓全部摘除，5節以上子蔓瓜前留1葉摘心，主蔓保留25-30葉摘心，留4個瓜。以後每隔4片-5片葉摘心1次，保留頂部1條側蔓，其餘側蔓摘除，留2個瓜。清除畸形瓜和病瓜，減少營養消耗。瓜秧達到吊繩頂部時落秧，每次落到1.5m左右，保證植株有15片葉以上，摘除下部黃葉、老葉，增強通風與光照。
澆水應選擇晴天上午，澆小水或微噴，澆水後應注意放風排溼，前期每10天1水，隨外界溫度提高每7天一水。隨水追施硫酸鉀複合肥25kg。後期主要是促回頭瓜和子蔓瓜，根據天氣狀況適當增加澆水次數，每667m2追施硫酸鉀複合肥15kg -20kg，並打掉病、老葉，深埋或銷燬。