如下：

步驟 1

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和麵，500克麵粉，加溫水和麵。稍微一點點鹽，和好之後醒著。

步驟 2

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豬肉裡放蔥姜沫

步驟 3

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白菜，這一步要記好了。先切好，之後放鹽。大概4、5克那樣，自己稍微掌握下。主要為了煞水出來。放鹽靜置半小時，看到出水了，用紗布包裹，把水擠出來。我這裡面還放了點點木耳，主要是家裡有幾片剩下的木耳炒菜太少丟了可惜，我就扔這裡了。

步驟 4

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白菜煞好水，跟肉放一起，加入鹽、生抽、老抽、糖。（我家不吃味精不吃雞精。你們如果吃可以放哈。）然後油，生的哈、倒入，攪拌，一個方向攪拌哈，不要來回攪拌。可以嘗一下鹹淡。每個人口味不同。記得嘗一下吐掉。別嚥下去。

步驟 5

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把面揉好揪劑子。這一步我也不會、反正我媽會。簡單就用刀切。我自己就用刀切。阿哈哈哈

步驟 6

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摁劑子，這一塊我知道。無論刀切手拽，都要摁切口那個地方才會圓。然後擀皮。

步驟 7

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包好。這是我包的，還算能看吧哈哈，我很能揣餡的。

步驟 8

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開水下鍋煮。記得要中間蓋蓋子煮一會。看著點，別冒了。全漂上來，鼓起來。就差不多熟了。肉餡多煮會。

步驟 9

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我這個蘸料就是蔥薑蒜香菜生抽糖一點點炸好的辣椒。

步驟 10

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開吃吧

步驟 11

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很美味的。