方法如下：

1、將高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、鹽、細糖、酵母、倒入攪拌器皿內，慢速混合，水加入攪拌器皿內，慢速攪至無干粉，如下圖所示。

2、加入黃油和鹽快速攪拌至麵糰表面光滑，如下圖所示。

3、取出麵糰、將麵糰鬆弛10分鐘，擀成2cm厚形狀，保鮮膜包起，冷凍30分鐘，如下圖所示。

4、將麵糰取出，擀開，包入片油，如下圖所示。

5、擀開，厚度為0.5cm，長寬比例為3：2，一端往2/3處摺疊，再將另一端1/3折上（三折一次），如下圖所示。

6、重複兩次上一步驟操作（三折三次），如下圖所示。

7、將麵糰擀開，厚度為0.3-0.4cm,切成寬9cm，高18-20cm的等腰三角形，由寬端捲起，尖部要在麵糰的正中心，收尾朝下，碼入烤盤，如下圖所示。

8、最後醒發，將麵糰放入烤箱中，底下放一盆熱水，發酵至2倍大約1.5h，取出刷蛋液，如下圖所示。

9、烘培溫度：190度中下層，烤制約15分鐘，顏色金黃出爐即可，如下圖所示。

方法如下：

1、將高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、鹽、細糖、酵母、倒入攪拌器皿內，慢速混合，水加入攪拌器皿內，慢速攪至無干粉，如下圖所示。

2、加入黃油和鹽快速攪拌至麵糰表面光滑，如下圖所示。

3、取出麵糰、將麵糰鬆弛10分鐘，擀成2cm厚形狀，保鮮膜包起，冷凍30分鐘，如下圖所示。

4、將麵糰取出，擀開，包入片油，如下圖所示。

5、擀開，厚度為0.5cm，長寬比例為3：2，一端往2/3處摺疊，再將另一端1/3折上（三折一次），如下圖所示。

6、重複兩次上一步驟操作（三折三次），如下圖所示。

7、將麵糰擀開，厚度為0.3-0.4cm,切成寬9cm，高18-20cm的等腰三角形，由寬端捲起，尖部要在麵糰的正中心，收尾朝下，碼入烤盤，如下圖所示。

8、最後醒發，將麵糰放入烤箱中，底下放一盆熱水，發酵至2倍大約1.5h，取出刷蛋液，如下圖所示。

9、烘培溫度：190度中下層，烤制約15分鐘，顏色金黃出爐即可，如下圖所示。