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1 # 吃喝玩樂在淄博
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2 # 何家小廚
而對於一個吃貨來說，這些步驟是必須掌握的！
①小龍蝦去頭，洗淨之後加一炒勺料酒，一炒勺生抽醃製20分鐘左右；
②蒜切片，姜切細絲，青辣椒切塊備用；
④加入青椒，黃豆醬繼續煸炒出香味；
⑤加入醃製好的小龍蝦翻炒2分鐘，加糖，半炒勺料酒，繼續翻炒，在加入一杯清水，收汁裝盤！
注意出鍋前倒入啤酒收汁，味道更加鮮美！！
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3 # 有間食堂
吃龍蝦和吃螃蟹是一樣的
優雅不起來
如果優雅得吃
肯定也吃得不痛快了。
的確想要優雅
把小龍蝦在做出來之前
剝出蝦仁
不用動手捉龍蝦剝龍蝦吃
那是可以優雅的。
否則如何發優雅的起來呢！
別想著吃的姿態的事了
痛快的吃 放肆的吃
吃出歡快的感覺 才是重要的
在家裡自己做也簡單
油炸第一步
準備好蒜 姜 蔥 香葉 五香 醋 生抽 白糖 鹽 啤酒
全部倒入鍋內，慢慢煮會入味
就好了
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4 # twywjhdhxh
首先我是愛蝦人士，你們吃蝦不要緊，不要虐待蝦！不要把活蝦放鍋裡！那太殘忍！既然愛動物，保護動物的組織要負責任
步驟1：剝下蝦鉗，沿鉗末的關節扭開。
剝下蝦鉗，沿鉗末的關節扭開
步驟2：拔掉蝦鉗，吃掉鉗裡的蝦肉。
拔掉蝦鉗，吃掉鉗裡的蝦肉
步驟3：一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離。
一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離
步驟4：再擰一擰蝦尾，方便之後剝開蝦殼。
步驟5：沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可享用。