要想知道黃花菜可以和什麼植物一起種植我們就要先了解黃花菜的一些特點，

它是一種營養價值和藥用價值都很高的花卉食品，中醫認為食用黃花菜可以讓人心平氣和，無憂慮無煩惱，所以又叫忘憂草。

還有黃花菜對土壤的要求也不高，它的適應性特別強，我們全國大部分地區都可以種植，還特別耐乾旱。如果管理得當，種植一次可以收穫十幾年，真的是低投高收很適合我們農民老百姓的一種農作物。

根據黃花菜的這些特點，黃豆、綠豆、紅豆……這些豆類都可以一起種植，期間要施一到兩次肥，防治病蟲害。

黃花菜間種有什麼好處？種植黃花菜能間種什麼作物？黃花菜間種需要注意什麼？以下耕種幫種植網就作簡單介紹，供網友們參考。

　　一般黃花菜自採摘完畢到翌年春苗萌發之前，有長達150~180天的空閒時間，完全可以在空裡行間間種冬季作物。實踐證明，黃花菜地裡進行間種有三大好處：一是提高了土地利用率，使黃花菜地裡冬閒變冬種，提高了複種指數，增加了經濟收入。二是有利於疏鬆園地土壤、改善土壤結構，抑制雜草滋生和惡化病蟲害的越冬環境，利於黃花菜根系的深扎，擴大其吸收面積，從而促進地上部分的生長髮育。三是間種作物的莖葉，能相應地提高土壤肥力，加之土壤經常疏鬆通氣，微生物活動旺盛，大量分解土壤養分，從而充分利用土壤潛在養分，使來年黃花菜出苗、出劍整齊，劍稈和花蕾粗壯，黃花菜増產、增質。

　　冬季黃花菜地裡間種農作物要注意三點：

　　1、間種的農作物生育期不宜太長，在黃花菜春苗萌發之前要能夠收穫，否則會影響黃花菜苗的生長髮育。

　　2、間種的作物需肥量不大，同時應對其施用充足的肥料，避免間種作物過多地從黃花菜地裡攝取養分，以間種紅花草子、蠶豆、豌豆最理想，可做到用地與養地結合，也可間種大蒜、蔥類、蘿蔔等蔬菜。

　　3、選擇適宜的間作物品種，能給黃花菜傳播病蟲害的作物不要作為黃花菜地裡的間作物。

　　耕種幫種植網提醒：三年以內的幼齡黃花菜因地上部分的繁茂性較差，可週年間種，但夏季間作物應以豆科作物為好，不僅需肥量較小，且植株矮小不會遮擋黃花菜苗的Sunny。

在這裡需要注意的是黃花菜的空閒時間是在哪個階段裡面，大家都知道這黃花菜的開花時間是在5至9月份也就是120天至150天左右，那麼還有150至180天左右的空閒時間。

從月份看，主要是集中在1至5月份和，9至12月份，在我甘肅平涼農村家那邊這黃花菜主要是在外面露地種植，其中在我們甘肅尤以慶陽的黃花菜最為出名，臨省寧夏的也不賴。

所以我就要在空閒期外面露地種植的基礎上面來根據我們家實際種植的情況來回答這道題目，這樣具有很強的實踐針對性。

1、首先我家的黃花菜是在地邊上面多年生栽種的，量不是很大，只是滿足自家吃，主要是為了曬乾做臊子面，這個可是我們甘肅平涼農村的一絕，寧夏固原農村也是如此。

因此間作，首先就不是黃花菜大規模的單一化種植，因此咱們要根據實際情況找出可以間作的農作物。

2、首先在1至5月份裡面，主要還是3至5月份裡面，因為1至3月份裡面是冬季，西北地區露地啥也種不成，再說了也不是農作物生長種植的時候。

因此在這3至5月份裡面按照我家的實際情況可以間作的農作物主要有，芫荽（香菜）、大蔥、油麥菜、菠菜這些常見的蔬菜。

那麼到了4月中旬清明節之後可以點種茄子、辣椒、西紅柿，尤其是前面兩種，我們一般在蘋果園裡面採用的是鋪設地膜的形式種植的。

3、那麼在這個春季間作注意的點其實沒有多少，因為在我家那邊的黃花菜幾乎都是在蘋果園的地邊上面，和間作的其他蔬菜以及蘋果園構不成什麼影響，所以在注意點上面就是及時的把旁邊的草除掉，讓黃花菜和其他間作的農作物很好的生長即可。

4、接下來是在9月份初秋之後，那麼在這個時候，說實話是到了秋收的時候了，在我甘肅農村家裡面這個時候在黃花菜的地裡面幾乎就沒有種植的了。

那麼在這個階段裡面可以和黃花菜間作的農作物也沒有多少，儘管到了9月份以後黃花菜不開花了。因此按照我家的實際情況來看，9月份以後就再不點種蔬菜、豆子之內的了，所以在這個空閒時間裡面可以和黃花菜間作的農作物就沒有了，這主要是由於季節的緣故，誰還在秋季露地外面點種蔬菜呢。

5、因此，我們甘肅平涼農村家那邊黃花菜空閒的時間可以和其他農作物間作的主要時間就是集中在3至5月份的這60至70天之間內，這是一個基礎性的概念。

因此在間作的時候，前面我說的是除草工作，那麼還需要注意的是，間作的蔬菜生長期不宜過長，因此辣椒、茄子、西紅柿、黃瓜、甜瓜等這些蔓生的蔬菜和水果我看是不怎麼好。

因此間作的是生長期短平快、種植量少、需肥量少、不會給黃花菜傳染病蟲害的農作物，這樣才是符合標準的。

那麼除了我前面所說的芫荽（香菜）、油麥菜、菠菜、大蔥之外，還有就是香蔥、蘿蔔、空心菜、塔塔菜、小油菜等這些春夏季時令蔬菜，到了6至7月份裡面就可以直接採收涮火鍋的小蔬菜是最好的。

這些蔬菜對於土壤具有很好的疏鬆性，可以和黃花菜很好的相互促進生長，在我家黃花菜都是生長在蘋果園地邊或者是裡面某一行的，所以這些的間作最為適合。

因此，黃花菜在空閒的3至5月份的春季裡面可以和一些時令的小蔬菜進行間作，其主要注意的是間作的蔬菜不要影響黃花菜的生長，從需肥量少、種植的量少、生長時間短平快，不會帶來病蟲害等這幾個方面來注意考慮即可。