安格斯牛有著黑旋風之稱的安格斯黑牛，安格斯牛大家應該都有所耳聞，一方面是安格斯牛是中國肉牛的四巨頭之一，和利木贊牛以及夏洛萊牛和西門塔爾牛齊名，另一方面我們經常能夠在超市等地方看到進口的安格斯牛排。那麼安格斯牛和西門塔爾牛、利木贊牛哪個好？
安格斯牛介紹
安格斯牛既然名氣這麼大說明了它作為肉牛的是具有十分優良的品質，首先是肉質鮮美、緊實，另外就是安格斯牛出肉速度快。以上的兩個特點也就安格斯牛在肉牛界的巨頭地位，安格斯牛雖然起源於蘇格蘭，但是因為品種優良被各國爭相引入，如今安格斯牛以及雜交的後代已經遍佈全球上百個國家，是當之無愧的國際牛。
安格斯牛的優點與缺點？
1、安格斯牛收益高
在相同的生產資料情況下，普通肉牛經6·8個月的育肥期，每頭只能賣到7000~8000元，但安格斯高檔肉牛經過4個月的育肥期，每頭可賣到1.4萬元左右，而且與普通的牛肉相比，每公斤平均可賣到200~400元。
2、肉用品質好
安格斯牛肉用效能良好，表現早熟易肥、飼料轉化率高，被認為是世界上各種專門化肉用品種中肉質**的品種。安格斯牛胴體品質好、淨肉率高、大理石花紋明顯，屠宰率為 60%～65%。
3、產奶能力強
安格斯牛一直以其優良的母性特徵和良好的哺乳能力著稱。安格斯母牛乳房結構緊湊，泌乳力強（泌乳期產奶量800公斤左右），是肉牛生產配套系中理想的母系。
4、繁殖效能強
日增重約為1000克。早熟、易肥，胴體品質和產肉效能均高。育肥牛屠宰率60%～65%。年平均泌乳量l400～1700千克，乳脂率3.8%～4.0%。安格斯牛12月齡性成熟，18～20月齡初配。產犢間隔短，一般為12個月左右。連產性好，初生重小，難產極少。
5、生長速度快
安格斯牛屬早熟中小型肉牛種類，具有優越的肉用功能，被以為是世界上專門化肉牛種類中的典型種類之一。成年公牛均勻活重800～900公斤，母牛 500～600公斤，肉牛犢初生重25～32公斤。
在天然隨母哺乳的前提下，至8月齡，均勻日增重0.9～1.0公斤，7～8月齡斷奶的牛隻活重可達200 公斤。育肥期日增重（1.5歲以內）均勻0.7～0.9公斤。生長速度和產肉功能均高，成年體高公母牛辨別為130.8釐 米和118.9釐米。
優點：該牛適應性強，耐寒抗病。
缺點：母牛稍具神經質。
西門塔爾牛缺點和優點
西門塔爾牛缺點：不耐熱，不太適合放養尤其是純種西門塔爾，不過許多地方經過雜交改良當地肉牛品種已經解決了這個問題。其抵抗能力相比於本土黃牛略差一些，適合圈養。
西門塔爾牛優勢：長勢快，耐寒，耐粗飼，個體大，北方養殖相對較多，主要集中在山東、東北、內蒙、山西等地。
利木贊牛的優點與缺點
優點:利木贊是現在比較**的肉牛品種，生長速度快 抵抗能力強 適應能力強。
缺點:飼養技術難，價格高。
肉牛養殖首先要選擇適合本地氣候的品種，然後是把握肉牛的質量，引種的時候不要貪圖小利選擇品種差一些的，這樣往往後吃大虧，引質量差的品種不但會長勢慢，養殖過程中還會出現這樣或者那樣的問題。
安格斯牛有著黑旋風之稱的安格斯黑牛，安格斯牛大家應該都有所耳聞，一方面是安格斯牛是中國肉牛的四巨頭之一，和利木贊牛以及夏洛萊牛和西門塔爾牛齊名，另一方面我們經常能夠在超市等地方看到進口的安格斯牛排。那麼安格斯牛和西門塔爾牛、利木贊牛哪個好？
安格斯牛介紹
安格斯牛既然名氣這麼大說明了它作為肉牛的是具有十分優良的品質，首先是肉質鮮美、緊實，另外就是安格斯牛出肉速度快。以上的兩個特點也就安格斯牛在肉牛界的巨頭地位，安格斯牛雖然起源於蘇格蘭，但是因為品種優良被各國爭相引入，如今安格斯牛以及雜交的後代已經遍佈全球上百個國家，是當之無愧的國際牛。
安格斯牛的優點與缺點？
1、安格斯牛收益高
在相同的生產資料情況下，普通肉牛經6·8個月的育肥期，每頭只能賣到7000~8000元，但安格斯高檔肉牛經過4個月的育肥期，每頭可賣到1.4萬元左右，而且與普通的牛肉相比，每公斤平均可賣到200~400元。
2、肉用品質好
安格斯牛肉用效能良好，表現早熟易肥、飼料轉化率高，被認為是世界上各種專門化肉用品種中肉質**的品種。安格斯牛胴體品質好、淨肉率高、大理石花紋明顯，屠宰率為 60%～65%。
3、產奶能力強
安格斯牛一直以其優良的母性特徵和良好的哺乳能力著稱。安格斯母牛乳房結構緊湊，泌乳力強（泌乳期產奶量800公斤左右），是肉牛生產配套系中理想的母系。
4、繁殖效能強
日增重約為1000克。早熟、易肥，胴體品質和產肉效能均高。育肥牛屠宰率60%～65%。年平均泌乳量l400～1700千克，乳脂率3.8%～4.0%。安格斯牛12月齡性成熟，18～20月齡初配。產犢間隔短，一般為12個月左右。連產性好，初生重小，難產極少。
5、生長速度快
安格斯牛屬早熟中小型肉牛種類，具有優越的肉用功能，被以為是世界上專門化肉牛種類中的典型種類之一。成年公牛均勻活重800～900公斤，母牛 500～600公斤，肉牛犢初生重25～32公斤。
在天然隨母哺乳的前提下，至8月齡，均勻日增重0.9～1.0公斤，7～8月齡斷奶的牛隻活重可達200 公斤。育肥期日增重（1.5歲以內）均勻0.7～0.9公斤。生長速度和產肉功能均高，成年體高公母牛辨別為130.8釐 米和118.9釐米。
優點：該牛適應性強，耐寒抗病。
缺點：母牛稍具神經質。
西門塔爾牛缺點和優點
西門塔爾牛缺點：不耐熱，不太適合放養尤其是純種西門塔爾，不過許多地方經過雜交改良當地肉牛品種已經解決了這個問題。其抵抗能力相比於本土黃牛略差一些，適合圈養。
西門塔爾牛優勢：長勢快，耐寒，耐粗飼，個體大，北方養殖相對較多，主要集中在山東、東北、內蒙、山西等地。
利木贊牛的優點與缺點
優點:利木贊是現在比較**的肉牛品種，生長速度快 抵抗能力強 適應能力強。
缺點:飼養技術難，價格高。
肉牛養殖首先要選擇適合本地氣候的品種，然後是把握肉牛的質量，引種的時候不要貪圖小利選擇品種差一些的，這樣往往後吃大虧，引質量差的品種不但會長勢慢，養殖過程中還會出現這樣或者那樣的問題。