感謝相邀！鄙人的知名度最近一直在飆升，各路邀請不斷，我也樂於為大家解答！小時候經常去陽澄湖游泳，去一次不容易，要騎著腳踏車跑老遠的路，那時候也不知道這湖裡的螃蟹會如此的出名，小時候大概五毛錢一隻，父親會買來下酒，我是不喜吃的，因為太麻煩，還沒有肉。游泳的時候經常被這玩意夾住腳，甚至有一次，一個同學的關鍵部位被這小子夾住了，雖然隔著棉布短褲，也是疼得不輕，回家後都腫了。這螃蟹力道相當大，青殼白肚，在河底的淤泥裡面爬行，肚子上竟然乾乾淨淨的，爪子上的毛金黃金黃的，很硬。我們那時候抓了螃蟹，兩人各出一隻，放在家裡的玻璃桌面上，讓它們去撥玻璃彈子，這玩意著實不聽話，得用筷子把它們的行進方向撥過來。一般清蒸了沾放了老薑末的醬油和醋吃。小心別被他們夾到，這玩意不厚道。好了，熟悉我的讀者知道我的習慣。受編輯邀請，《愛在無盡遠》在17k小說網連載一個月了，訂閱一章一毛五分錢，快去看吧！

蟹邀。

外觀上，其實真分不出區別。

不管是南北蟹，稻田蟹，還是大閘蟹，都屬於中華絨螯蟹這一品種。

都是同根生，外觀上是沒有區別的。

區別在於口感上。各地不同的養殖環境和養殖方式，決定了大閘蟹的質量和口感。而外觀上是沒有任何區別的。

河蟹，大閘蟹就是一個品種，學名中華絨螯蟹。只因各個養殖地的水質略有不通，養殖效果有好有差而已。中國在古代時就有吃蟹的傳統，最早在唐代就有文獻記錄。其實陽澄湖大閘蟹並非是最好的。在清代中國三大明蟹排名依次是:花津蟹又稱八神（南北交匯水質），白洋淀蟹（北蟹），陽澄湖蟹（南蟹），花津蟹為明清歷代進貢的貢品，可見口味鮮美之絕。但在上海開埠之後，陽澄湖蟹的名氣也是一路飆升，上海本來就是一個海納百川之地，陽澄湖也是離上海最近，所以可以說陽澄湖蟹有今天的名氣和成就是上海人吃出來的也不為過，反而是後來居上人氣遠超前二者。