首先，青花瓷的標準是什麼？目前關於青花瓷經典的定義有以下三點，第一，1300多度的高溫燒製，第二鈷料點彩，第三，採用釉下彩技術。故宮博物院的李輝柄先生，曾提出了青花瓷的五要素，基本上是在這三要素的基礎上進行了擴充套件。比方說，瓷胎必須是潔白的瓷胎，在潔白瓷胎上面，用鈷料彩繪，然後施一層透明釉，以1300度以上燒成，同時是釉下彩，這就是五要素，這也是成熟期青花瓷的定義。

如果用這個標準去衡量元代的青花瓷是沒有問題的。但用其衡量唐青花，就會發現唐青花處於青花瓷的開始階段，是處一個相當的不成熟的階段。因此唐青花它不是一個成熟期的青花瓷概念，它是一個不成熟的青花瓷。這種不成熟表現在它的工藝特徵上，比如說胎，它有紅胎、灰胎、白胎，這三種類型的胎。第二個它的釉有低溫釉、有中釉、有高溫釉。在制釉前，有的是胎施化妝土，有的不施化妝圖。第三個，唐青花在用鈷料裝飾彩繪時是不規則的，有不規則撒彩的，也有很規則的用筆在上面點彩的，還有用毛筆繪彩的。

另外，唐青花在燒製的過程中有一次性燒成的，有兩次性燒成的，所謂一次性燒成就是胎完了以後就點彩，點彩後上釉，然後直接一次燒成。所謂兩次燒成就是說它先用1100度到1200度燒出的一個素胎，然後拿出來用鈷料點彩，或者彩繪，彩繪完了以後上釉，然後第二次入窯並燒成。在這裡是中高溫的素胎，低溫的釉，就像穿衣服一樣的，冬天穿得很厚，夏天穿得很薄。二次燒成的是氧化鉛釉，那麼高溫釉是鈣鹼釉，氧化鉛釉適合於中低溫的胎，鈣鹼釉適合於中高溫的胎。胎不一樣，它釉質不一樣。因為溫度高了以後會變形，會發裂，但如果你這個釉不適合高溫，那也不行，全部熔化了，這種釉燒了以後，如果溫度過高，就會熔化掉，所以燒製過程中得控制溫度。那麼基於這樣的一些工藝特徵，我認為唐青花當中就有青花陶，青花半陶半瓷，半陶半瓷和青花瓷這三類。這就使得部分學者就很難對唐青花作出個定義。

唐青花不是真正意義上的青花？論述這個命題太牽強！無論引據張王李趙王麻子誰的大作、經文。告訴你這是唐青花，沒有說這是元青花，更沒說是明清頂峰時期的青花！所謂的真正意義上的青花提法比唐青花的提法也是近時的議論吧？黑人不是白人，總不能來個黑人不是真正意義上的人的命題來分析吧？唐青花就是唐青花，元青花就是元青花。這是事物本原的特質決定的。元青花，外銷瓷的姣姣者，儘管其瓷胎粗糙、氣孔、雜質多，器形不規整的多數。但是青花呈色好繪紋精美的公認正品很少！天價的鬼谷子讓多少人發狅！現在出現了多少元青花重要器？簡直就是一場災難！不可不慎。

繁盛的唐代是青花瓷的起源時期，基本可以斷定唐青花的產地是今天的河南鞏縣窯。瓷器樣式主要是以小巧的物件為主，有碗、罐子、蓋子等等。

花紋裝飾除了哥本哈根博物館收藏的魚藻紋罐以外，其它的都是一些花草的圖案。其中花草圖案又分為兩類，一種是中國傳統花草，比如竹花、梅花等小花朵；另一種是典型的阿拉伯圖案，比如菱形、葉子花紋等。從這一點看來，唐代青花瓷器主要對外出口到其他的國家。

但如今有評論一直在推翻“唐青花是青花”的這一觀點，其代表人物就是馬未都。“我認為他們所說的唐青花跟真正的青花沒關係，中間並沒有質地、色彩等傳承關係。”馬未都認為，要說唐青花是青花瓷老祖宗，那就得跟青花瓷原產地景德鎮瓷器做下對比，但從他在市場上看到的一些完整的唐青花看，質地上跟真正的青花瓷有很大區別。

雖然唐青花的釉儘管與同期的鞏義窯白瓷中一般白瓷的釉極為相似，但兩者在胎體、製作方法和裝燒工藝上卻依然存在明顯區別。

1.在胎體和製作工藝上，唐青花更類似於同期的唐三彩。因而唐青花其實並不是真正意義上的青花瓷，而是青花釉陶。從胎體表面施有化妝土推測，在裝燒工藝上唐青花極有可能是與同期的唐三彩一樣，採用的是先燒製出素坯，然後再施釉重新入窯燒製的二次燒造方法。

此外，唐青花的施彩工藝方法是，先在胎體表面施一層透明釉，然後用鈷料在釉面上描繪紋飾圖案，最後在紋飾圖案上再覆蓋一層透明釉。青花紋飾圖案其實是在上下兩層釉之間，屬於釉中彩而非釉下彩。

當然，這些觀點至今也存在疑義，並非板上拍磚的事實。

我們再來對比青花後期的演變。

宋青花唐青花經過初期小巔峰以後，並沒有迅速發展起來，而是漸漸衰敗。到目前為止，我們可以看到的宋青花只有從浙江省龍泉縣的金沙塔和紹興市環翠塔的遺址找到的十多片瓷片。　宋青花瓷的圖案裝飾有牡丹、菊花、樹木、圓圈、波浪、文字等。顏色一般是灰藍色或者灰黑色，也有直接是黑色的，但它們和唐青花並沒有直接的延續關係。

元青花成熟的青花瓷出現在元代的景德鎮。釉面的顏色分為青白和乳白兩種，有半透明乳液的感覺。它使用的青料有中國產的和進口的兩種，中國產料顏色青藍偏灰黑；進口料顏色很濃豔，有鐵鏽斑斑的痕跡。

在一些瓷器上，也有中國產料和進口料一起用的情況。樣式主要有日用器、供器、鎮墓器等種類，其中的竹節高足杯、帶座器、鎮墓器最具有時代特色。元青花的花紋最大特點是畫面豐滿，層次多但卻不亂。紋飾的題材有人物、動物、植物、詩文。動物有龍鳳、鴛鴦、魚等；植物常見的有牡丹、蓮花、蘭花、靈芝、瓜果。所畫牡丹的花瓣很多而且留著白邊；龍的紋樣頭小、脖子細、身子長、矯健而兇猛。搭配的花紋裝飾一般是花瓣、銅錢、海水、雲朵、蕉葉之類。

明清青花明清時期是青花瓷器到達頂峰又走向衰落的一個時期。在明永樂、宣德時期，青花瓷器又一個高峰，因為瓷器的做工精美而家喻戶曉。在清康熙時，“五彩青花”使青花瓷發展到了巔峰；清乾隆以後因為粉彩瓷的發展，青花瓷漸漸走向衰退，雖然在清末時再次興起，但最後還是無法像康熙朝時期一樣繁盛。

總的說來，這一時期的青花瓷官窯製作比較嚴謹、精緻；民窯的就隨意、灑脫，畫面相對更有寫意的感覺。各位可以深入挖掘和對比。