蓬萊，中國蘋果優質產區，果商收購價很高。估計今年秋後，紅富士蘋果與去年收購差不多少。(果農)。

從靜寧蘋果產區的受凍情況看，川區果園普遍災情嚴重，減產已成定局，部分川道地區的果園面臨絕產。

根據果農呼聲判斷，寒潮凍害目前給靜寧蘋果產區造成的減產程度要超過總掛果面積的30%以上。

山區的果園雖然看起來定果距離是沒有問題，但幼果總還是受了風寒的，在後續的生長過程中肯定會或多或少的出現弊端。

關於行情，除了與果品質量有直接關係外，與總產量的關係也十分密切。從目前受凍減產的情況估計，今年的新季蘋果地頭收購價應該是樂觀的。

今年凍害不同幹18年，今年是區域性凍害較18年重，但全中國產區受凍面積較18年少，而未受凍害產區今年坐果率較高凍害較輕產區坐果也不錯，雖然全國來說今年偏向小年，但影響不大，必定是矮砧矮化品種越來越多橋砧樹少了。所以預計今年蘋果總產量可能要高於18年，如果沒有外來因素影響行情不會好於19年的蘋果。

個人看法，我是果農，不喜可噴！

天水蘋果產區的情況也不同，春季霜凍成塊狀，川道的比山區的嚴重些。前天是進入夏季的第一場有效降雨，情況也讓人堪憂。渭河流域雷電交加，風很大。多數地方隆雨量充足，無明顯災情。

誠然.兆頭不祥，這夏天的雷陣雨容易出現災情。因此今年到底怎麼樣，很難預料啊！

今年春季又遭受了一次霜凍災害，這給廣大果農帶來不同程度的損失，自然災害防不勝防，有些地區受害嚴重，而有些地方是比較輕的。我們這裡也遭遇到霜凍的襲擊，但不太厲害。因為蘋果花剛剛含苞待放，就是差這一步，這比前年的那次要輕的多。

今年4月5日、4月11日、4月23日，全國各蘋果產區都出現了倒春寒，危害程度在歷史上是絕無僅有的。按歷史上往年出現倒春寒的時間，最多在4月15日前就結束了，而今年卻延遲到4月23日才結束，這是果農所始料未及的，特別是這次的啟害更大。河南三門峽果區的凍害程度不算嚴重，蘋果、梨、桃等樹種的座果率還很高，只是個別村莊或個別地塊出現了凍害，總體影響不是太大。而2018年，三門峽產區躲過一劫，就未出現凍害，蘋果價格達到3元多一斤。而去年是大年，蘋果價格大致在2元多，而今年的蘋果價格應維持在2.5元以上。而全國其它果區，如甘肅、陝西、山西、山東等主產區，雖然也都出現凍害，但與2018年相比，凍害面積要少，總產量減少30%，加之，今年全國及全世界出現疫情，經濟全面下滑，消費者購買力下降，所以，今年新季蘋果價格不能太樂觀，果農應順價銷售。一家之言，僅供參考。

目前煙臺棲霞蘋果看起來影響不是很大，窪地收到一定的影響，山地影響不大。從坐果效果來看，果農的保護意識很強，抗霜，打防凍液起了很大作用。

現在來看，棲霞官道，龍口，蓬萊，相對影響要大一點。今年的蘋果在這次霜凍的情況下，會出現果品質下降的情況。果價還是會按照優質果飆光好的價格高。品質不好的價格依舊會很低。

總體來說，煙臺受凍有一定的影響，但是遠遠沒有2018年的厲害，所以不會出現大面積漲價。

在討論之前，我想強調兩點：一是我是從一個純客觀的角度來參與討論，決無任何先入為主的成見，希望朋友們共勉！二是由於時間和空間上的侷限，我們參與討論的每一位朋友都不可避免的會與客觀事實有出入，這是十分正常的，只要我們抱有一個力求真實反映現實的態度，就值得肯定。

凍災情況分析

總的來講，我對2020年新產季蘋果有這樣一個判斷：兩個確定，兩個不確定，確定的是產量會減產，質量會下降；不確定的是減產的程度和劣次果比例。

關於今年霜凍的總體情況，我已經在前面的文章中多次陳述，此處就不做太多的重複，只講一點，就是我對今年蘋果霜凍的研判：黃土高原區蘋果主產區陝西受凍最嚴重，主要是延安以富縣為重點的幾個縣區，相對2019年（以下均同）全省平均減產20%左右，山西產區總體受凍相對較輕，除晉中外，主產區運城臨汾地區受凍最嚴重的是萬榮、隰縣等幾個縣，全省平均減產10%左右。甘肅產區受凍最嚴重的是慶城、莊浪、靜寧等幾個縣，全省平均減產15%左右。

環渤海灣主產區山東受凍總體較輕，平均減產10%左右。河北受凍較重，減產30%左右。遼寧受凍較輕，減產15%左右。河南靈寶、江西豐縣主產區未受影響，目前看掛果非常好，不計減產。需要注意的是，以上是考慮了新掛果面積後的總體減產比例。

以上全國平均較2019年減產15%左右，即減產650 萬噸左右，總產量在3650萬噸左右，高於2018年的3300萬噸。

新產季行情研判

影響2020/2021年新產季蘋果產量的利多因素：

1、供求關係對價格的推動。正常年份中國的蘋果產量是供過於求的，但受霜凍影響，2020新產季價格較2019年必然會有所上漲。早熟果嘎啦、紅將軍等今年也都受凍，加上河北、山西、山東、東北梨、葡萄、桃子等替代水果受凍嚴重，會在較大程度上影響新產季的供求關係，造成蘋果價格的上漲。

2、期貨對價格的推動。霜凍影響，期貨是最敏感的，受產業資金尤其是投機資金的推動，蘋果期貨已經大幅度上漲，目前2010期貨價格已經達到9000元/噸以上，套袋前這段時間可能還會受資金推動繼續上漲，也會影響到未來現貨價格和新產季的開秤價格。

3、生產成本對價格的推動。近年來，由於化肥農藥等生產資料和用工費用的上漲，果農蘋果生產成本也在不斷上漲，據調查目前僅用工成本就2.6元/公斤，給蘋果價格提供了支撐。

影響2020/2021新果季蘋果價格的利空因素：

1、經濟和疫情對蘋果價格的制約。受逆全球化經濟所造成的國內經濟下行，尤其受疫情的嚴重影響，人們對生活消費品的購買力在下降，而經濟不景氣和疫情在全球仍在蔓延，何時可以結束很難說，而蘋果又不是生活必需品，尤其今年十月份後疫情在全球如果仍然存在，勢必會嚴重影響蘋果的正常銷售和消費，也就會很大程度上影響蘋果的價格。

2、水果消費多元化對蘋果價格的制約。近年來，由於西部產區和全國種植面積的不斷擴大，正常年份，中國蘋果產量逐年擴大，2019年達4300萬噸，佔世界總產量的50以上，產量嚴重過剩，人均消費量達65斤/年，遠遠高於世界人均消費水平。近年來隨著其它各種水果的不斷豐富，年輕人對水果的需求也趨於多元化，也勢必會拉低蘋果的消費水平，從而影響到蘋果的銷售價格。

3、出口對蘋果價格的制約。由於霜凍後產量下降，價格上升，勢必會影響到蘋果的出口。雖然每年出口量只佔產量的10%不到，但也在一定程度上有所影響。

綜上各種利多利空因素的疊加，對比2018年霜凍後的價格情況，我認為2020年10份新產季蘋果的開秤價格會在3.7元/斤左右，不會高於2018年10月開秤價格，以後的價格發展就要看各種因素的進一步演繹和發展了。

以上是我的粗淺分析和判斷，如有不當之處，請朋友們指正，不勝感謝！