節食肯定能減肥，但是要看看節食是否是健康的！

當前的減肥話題很多，但是減肥必須和健康相連才可以。目前即節食減肥又能促進健康的只有一種：短時節食益生菌增值減肥法。促進腸道益生菌的增殖，身體的必須營養素由益生菌來提供，時間在十五天之內，可以減肥10-15斤。這種減肥法不僅減肥速度快，而且能夠在短時間內大量增殖腸道的有益菌，並且感覺不到飢餓。

不過這種方法一定要在健康管理師的指導下進行，解答減肥過程中出現的問題，保證減肥的順利進行。

榮幸回答！

節食減肥要分情況呢～

首先，易胖體質和易瘦體質對於減肥和很多方面差別很大。易胖體質吸收攝入量大而且減肥效果不明顯，而易瘦體質正好相反！

平常，我們易胖體質喝水都胖了，運動減肥也不明顯，而易瘦體質怎麼吃都不胖，運動也會讓自己身材更明顯！所以說，節食可以減肥，但是體質不同，效果就不同。再就是呢，節食減肥不是好方法，如果你可以將易胖體質轉換成易瘦體質，那麼，你的付出，你的節食，就有效果了！

如果你想要用節食的方法減肥，就要有所注意，不能讓自己的付出石沉大海……注意以下幾點。

1 合理飲食，少吃糖分多的。

2 不可過度節食，影響身體健康。吃三分飽就可以了。

3 不要在餓的時候狂吃，覺得自己虧欠了自己，其實這樣最容易胖。

4 少吃發酵食品，像酸奶。

……

希望你減肥成功！

隨著生活節奏加快，人們運動時間越來越少，各個人群中肥胖率直線上升。很多朋友都會運用節食的方法來減肥，節食確實可以短期內減輕體重，但是單一的節食並不健康。

目前臨床用體重指數（BMI）來評價：<18.5者為體重過低，18.5～23.9 為正常範圍，≥24 為超重；≥28 為肥胖。但應該注意有些BMI增高的患者不是脂肪增多，而是肌肉或者其他組織增多（其實肌肉男也肥胖的一種哦）。

BIM計算公式：體重（公斤）/身高(米)的平方

脂肪的形成

我們每天攝入食物就會產生能量，能量沒有消耗完，多餘的能量就會被胰島素轉變成脂肪酸，脂肪酸在細胞或者血液中與三甘油合成甘油三酯，甘油三酯進入到脂肪細胞內把脂肪細胞撐大，所以就變的肥胖了。

脂肪的消耗

我們也可以理解成脂肪的分解，我們抬一下手眨一下眼，甚至是呼吸都需要能量（ATP），當我們體內能量不足時，大腦就會下達指令，把脂肪細胞裡面的甘油三酯分解成脂肪酸，脂肪酸再透過肝臟被分解成能量。剩下的脂肪就會被分解成水和二氧化碳。

在節食的最初階段首先會分解肝糖原，會使身體迅速脫水（所以就感覺自己瘦了，而且瘦了好多），別急，往下看。

第二步，你的肌肉會開始分解，身體的基礎代謝率也會變的緩慢起來。

最後，才會分解脂肪，前面你的基礎代謝率已經變的緩慢了，所以分解脂肪的速度也會變的很緩慢

這個順序是不會變的，脂肪永遠都是最後才被拿出來轉化成能量的。

這時你會發現，你的身體狀況會非常糟糕：

一，你攝入的食物少了，身體為了維持生命就會降低基礎代謝率，脂肪也不會減少或減少速度相當緩慢，但是你總要吃東西吧，這時候食物被分解後會最先補充糖，然後把剩下的都分解成脂肪儲存在最不容易消耗的臟器裡面，這時你會發現，你反彈了甚至更胖了。

二，人體記憶體在各種激素，它們是平衡的，但是你節食久了就是打破這種平衡。種種疾病接踵而來：女性月經不調、男性睪酮降低等吧啦吧啦一大堆。

三，你以為你能管住自己，少年！別天真了。大腦裡有一種激素叫做“腦腸肽”，這個就厲害了，它就是控制飢餓感的，你越餓它越多！好，如果你贏了，它不再產生了，那麼“恭喜”你，你厭食了。

這裡我只提兩點：

一，健康飲食+運動

吃一些健康類食物，據說健身界有一種傳說級別的食物：西藍花。西藍花熱量非常低而且還有多種人體所必需的天然礦物質。少吃一些高熱量食品，什麼炸雞漢堡，啤酒可樂。然後必須增加運動量，這樣才能使體內能量消耗，燃燒脂肪。

二，有氧運動無氧運動相結合

說的通俗易懂點，有氧運動在你動起來的那一瞬間開始消耗能量，也在你停止那一瞬間停止消耗能量，而且需要連續做有氧運動超過30分鐘以上才會分解脂肪。無氧運動會在你無氧開始的0.3秒消耗脂肪，而且透過超負荷運動你的肌肉纖維會斷裂，經過3--4天的修復肌肉有癒合了，為了防止下次斷裂它會變的比之前更粗。肌肉的增長不過就是斷裂重組的過程。身體要維持那麼多肌肉正常運作，就少不了要消耗更多的能量，如果能量不夠用了，那隻能分解脂肪嘍。舉手投足間都在減肥。只有把兩者結合在一起才是健康的。

因為你的肌肉分解轉化成了脂肪，肌肉和脂肪的密度相差1.4倍。看圖說話

減肥和節食這兩個應該是沒有關聯的，我們不能將節食和減肥放在一起。減肥應該是透過正確的手段去。比如運動，健身等，透過這種方式它不僅可以增強我們的體質，也在一定程度上達到減肥的目的。而盲目的靠節食來減肥，非常不可取，而且對我們自身的健康也是不好，也會影響到我們對營養物質的吸收，讓我們會營養不良。所以，想要減肥還是得多運動，科學減肥。

減肥的方法有很多，節食也是其中一種，但是節食怎麼節，其中很有學問，節食不是餓兩頓就算事，如何透過飲食營養管理來控制體重達到減肥，您可以先看一下這三個方面，當然最重要的是第二點——吃：

01生活習慣

養成良好的生活習慣可謂是老生常談了，無論是預防疾病還是提高身體素質，我們都會要求大家養成良好的生活習慣。在正式提到吃之前，我們先要養成良好的生活習慣，規律生活，按時吃飯、按時睡覺。

睡得少容易長胖，睡前吃多了也容易長胖。所以熬夜的時候吃東西，會胖是顯而易見的！

早睡早起、起居有常，保證每天的睡眠在7小時以上，是最好的。

02禁食單

瘦身和貪吃是不可能同在的，想要減肥，首先要把不該吃的東西，從自己的食譜上抹去。

禁食1 — 甜食

喝甜飲、吃冰激凌，午後來一杯果汁，配上一塊小蛋糕，這是很多女性的最愛！

想要減肥的人士，尤其是女性，首先就要把甜品、飲料、點心，這些原本心愛的高糖食物從自己的食單上劃去。

禁食2 — 堅果

吃堅果確實有益健康，但是多吃堅果卻未必有益減肥。

對減肥人士來說，不需要完全拒絕堅果類食品，但一定要注意食用量。

兩個核桃（大約20克），或者一天吃40粒瓜子，這一天的堅果量就已經足夠了，再多吃，這減肥可就白減了！

禁食3 — 各類醬品

現在人喜歡用水果或者蔬菜做沙拉，做沙拉喜歡放上沙拉醬，但是沙拉醬熱量高，並不建議需要減肥的人去吃，與沙拉醬類似的還有蛋黃醬、甜麵醬、炸醬等。

所以減肥的胖友們，從今天開始沙拉不要醬吧~

禁食4 — 高油食品

肥肉、葷油、動物內臟、火腿、香腸、排骨、肉湯、燒烤、豬蹄、雞爪等等，包括高油烹調出來的食物，在減肥期間都不！能！吃！

如果以上你都能夠做到不吃或少吃，那麼恭喜你，減肥，你已經成功了一大半！

03運動

既然已經說到“管住嘴”，“邁開腿”自然也是跑不了的。

在科學減肥飲食管理下，我們還要同時配合運動，每天堅持一小時運動，這一小時運動可不僅僅是走路、跑步哦~

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說完了總體需要注意的，我們再來說說目前比較流行、有效的、營養飲食減肥的三種方式

第一種 高蛋白代餐減重

這種減肥的機理就是透過蛋白質的攝入來抑制食慾，增加飽腹感，這種方式配合科學運動，一般一個月左右就可以減重4-5斤。

高蛋白代餐最具典型的就是乳清蛋白質粉，乳清蛋白粉加膳食纖維加水代替早餐，通常喝下這種代餐粉的人，飢餓會比平時來得更晚些。

代餐減肥午飯是可以正常進行的，但是需要適當限制主食，肉類需要選擇純瘦肉，等到下午四點左右，再喝一次乳清蛋白粉加膳食纖維加水，通常這個時候服用代餐，晚餐吃不了太多。

第二種 限能量平衡膳食

比照日常進食的量，直接減掉1/3到1/4的能量，比如說平時進食2000卡，減肥期間就需要控制在1400卡左右，餓，是肯定的，這個時候餓了，可以選擇高纖維的蔬菜、水果來填補空虛的胃。

日常生活中的飲食，要注意減少烹呼叫油、用鹽。

這種減肥方式相對來說比較慢，但也是較為持久、健康的方式。

第三種 輕斷食方式

輕斷食減肥，也有人稱之為好萊塢明星式減肥，這是因為很多好萊塢明星都在使用這種方式減肥。

這種減肥方式強調一週七天，有五天正常飲食，還有兩天減少飲食，這兩天的飲食叫輕而不斷。

輕斷食減肥主要是為了躲過大腦監控進行減肥，比如我們週一餓了一天，大腦會有察覺，但是週二週三我們恢復飲食，躲過大腦監控，等到週四再餓一天，然後再度恢復飲食。

這種方式一般一個月減肥2kg左右。

【如何透過營養管理達到醫學減重目的？】

主講人：陳偉——中國醫學科學院北京協和醫院腸外腸內營養科負責人 副主任醫師 碩士生導師

節食可以減肥，但是並不推薦用節食減肥的方法減肥，節食減肥的弊端十分明顯，特別是對身體健康影響很大，這種以健康為代價的減肥完全是沒有意義的，減肥本來就是增加身體健康，而並非是為了減少體重而減肥。

節食減肥畢竟是降低了熱量攝入，能量處於負平衡，身體就會消耗脂肪、蛋白質供能，長期堅持下去，體重肯定是會下降的，不過這裡就存在一個問題，這些下降的到底是什麼？答案可能讓很多節食減肥的朋友都很難受，節食減肥下降的並不是大多脂肪，而是更多的肌肉組織。身體在缺乏能量的時候的確會用脂肪來供能，但這並不是持續的，因為脂肪功能會產生中間產物 - 酮體，酮體無法在體內大量存在，身體會時候消耗蛋白質來供能，而節食減肥本來就營養攝入不足，還要消耗珍貴的蛋白質來供能，就有些浪費了。蛋白質參與的身體建設可以說是很多的，如果蛋白質缺乏的話，肌肉組織首先會下降，然後臟器的健康程度會下降，免疫力會下降，還可能會出現脫髮、面色蠟黃、生理週期不正常等現象，影響身體健康，往往一段時間你發現體重大幅下降，但不一定是脂肪的量減少多，而是肌肉減少更多，所以體型不一定達到了你的理想。

另外，節食減肥會讓身體自我調節，由於能量缺乏，它會降低基礎代謝，增強食慾，減少瘦素分泌，到時候反而讓我們更渴望食物，很容易受不住誘惑就大吃一頓，容易反彈，得不償失。