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  • 1 # 匯唐環球

    要說世界上哪個國家的人最愛吃咖哩,日本一定是其中之一。就算你不太瞭解日本,從電影、電視劇、動漫裡也能得到一些線索。實際上,日本人對咖哩的熱愛程度遠遠超過了影視作品中的表達。據日本農林水產省《2008年咖哩產業報告》稱,日本一年生產25.6萬噸咖哩,產值高達100億。

    日本人熱愛的咖哩,其實是所謂的日式咖哩。十九世紀咖哩自歐洲傳入日本,從此這種發源於印度的醬料翻開了全新的篇章——日式咖哩。比起泰國、印度等風味,日式咖哩去了辛辣,香料味也有所減淡,其中又加入了甜甜的果泥,味道相對柔和,搭配米飯和烏冬都很完美,所以接受度很高。

    如果來到日本,你會發現幾乎每一家料理店都會供應咖哩,即使不是精挑細選的名店,味道也都值得稱讚。但如果非要給一個榜單的話,下面這幾家隱秘卻人氣滿滿咖哩店也許就是你想要的!

    Top 5

    カッチャル バッチャル(Katcharu Batcharu)

    “カッチャル バッチャル”位於八重洲一棟雜居樓的2樓,店鋪的位置和招牌都很不顯眼,但依然不能阻擋它的人氣,不提前預約的話恐怕是吃不上了。雖說是一家印度餐廳,但主廚卻是日本人,看到這裡你也許會很懷疑,這兒的印度菜真的地道嗎?答案是yes!絕對是拿的出手的印度料理店。

    店名:カッチャル バッチャル (卡恰爾·巴喬)

    型別:印度菜,印度咖哩

    地址:東京都豐島區南大冢3 - 2 - 10林樓2f

    營業時間:18:00〜24:00 [週一至週六]

    休息日:星期天

    Top 4

    SPICY CURRY 魯珈(スパイシーカレー ろか)

    魯珈是一個只有吧檯大小的店鋪,雖然店裡位置不多,常常一位難求,但大家依然無法抗拒咖哩的美味,門口排滿了等位或打包便當的人。魯珈的咖哩到底有什麼特別之處呢?正宗的咖哩醬配上各種小菜,再搭配特質的滷肉飯,豐富程度滿分!

    店名: SPICY CURRY 魯珈 (スパイシーカレー ろか)

    型別:咖哩(其他),臺灣菜,印度咖哩

    地址:東京都新宿區百人町1 - 24 - 7施米尼維爾1樓

    營業時間:[一・三・五・六]11:00~16:00

    [二・四]11:00~15:00/17:00~20:00

    休息日:星期天及法定節假日

    Top 3

    シバカリー ワラ(希巴卡里瓦拉)

    希巴卡里瓦拉是一家正宗的印度料理店,雖然咖哩是印度咖哩,但裝修卻很像一家咖啡館。整個店的氛圍也浪漫又輕鬆,店內供應三種咖哩,但老闆比較任性,根據你到店的時間,可供選擇的咖哩從一種到三種不等,全憑運氣,吃到三種咖哩自然開心,即使只有一種也能讓你一飽口福。搭配咖哩的主食不光有大米,還有饢,滿滿的印度風味一定能夠驚豔你。

    店名:シバカリー ワラ

    型別:印度咖哩,印度菜

    地址:東京都世田谷區大子堂4 - 28 – 6 2f

    營業時間:11:45 - 14:30 18:00 - 22:00

    休息日:星期一(節假日是營業,節假日的第二天休息)

    Top 2

    吉田カレー(吉田咖哩)

    「吉田カレー」的店主是一個秉承著“極致”原則的人,而他的原則是“足夠健康也足夠美味”。除了精選日本中國產肉作為原料,還配合上好的蔬菜和水果熬製,雖然完全不使用小麥粉,卻依然保證了咖哩的濃稠度,口感十足。而且不使用油脂、黃油、反式脂肪酸、新增物、化學調味料等,是絕對美味安全的健康咖哩!

    店名:吉田カレー

    型別:咖哩飯

    地址:東京都杉並區天沼 3-8-2 2F

    營業時間:11:30〜13:50 17:30〜20:00

    休息日:週三週四週日及公眾假期

    Top 1

    トマト(番茄)

    「トマト」坐落在荻窪一個安靜的住宅區中,雖然位置隱秘,但食客們依然不請自來,並且人氣超高。「トマト」的咖哩在熬製中使用了大量的蔬菜作為原料,並且混合了36種香料,再用一個多星期的時間來熬製,食材的味道統統濃縮在咖哩之中,既保證了美味,也豐富了營養,而且鹽份很少,即使只吃咖哩,味道也非常均衡。來到「トマト」,推薦大家來一份日式牛肉咖哩,選用上等黑毛和牛,加上精心熬製的咖哩,只能用“最高”來形容!

    店名:トマト

    型別:歐式咖哩(日式咖哩)

    地址:東京杉並區荻窪 5-20-7 吉田大廈1F

    營業時間:11:30 ~ 13:30(售完結束)

    18:30 ~ 20:30(售完結束)

    休息日:週三週四(不定期)

    最後只想大聲說一遍:太喜歡吃咖哩了啊!

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  • 2 # 大魚遊世界

    附近有很多好吃的餐廳,也有很多小資的咖啡廳,那麼餐廳人比較多的是集中在新宿,和澀谷,如果喜歡吃,中華料理,那可以到池袋去池袋,有最正宗的中華料理!

    餐廳的話一般推薦起來的餐廳,通常會因為推薦而排隊,拍的很長,像築地市場的那幾個壽司店,你如果去晚一點多得排個把小時。那麼如果是懷石料理,要不就是非常的貴的,也需要提前預定,所以我在這裡推薦兩個連鎖的日本拉麵和烤肉,非常好吃,而且店也很多,你們可以去搜索谷歌地圖。

    博多天神拉麵:

    喜歡他們家的拉麵,是因為口味比較清淡,而且湯頭非常好喝,一般日本的拉麵口味都會比較重油。然後這家的面呢是細面,吃起來非常的好吃,而分量剛剛好不至於太多會浪費。

    七輪燒肉:

    這家店在東京也有非常多的店,然後其他城市也有,那麼推薦它的最大的原因就是好吃又便宜,大部分的豬肉和牛肉的燒烤都只需要120到180日元,那麼大蝦和蟹類的海鮮,那就是500日元,這個在中國來說,吃日本料理也是做不到的。3到4個人的話,那一頓飯下來大概平均每個人在一千塊日元左右就可以買單,非常非常的划算

  • 3 # 在芒果街上的小屋

    一說到日本,剁手黨和吃貨們應該是最開心的。經過從層層篩選,推薦以下8家必吃的好餐館!

    No.1 元祖壽司

    日本比較出名的壽司連鎖店,食材新鮮,價格親民!在東京淺草,新宿,吉祥寺都有分店。

    新宿區地址:東京新宿區西新宿1-15-5

    價格:人均1000-1900日元

    No.2 和幸炸豬排

    一口咬下去,外酥裡嫩,回味無窮!和幸炸豬不僅味道鮮美,還對其進行了精心營養調配,使其有益於身體健康和安全。

    地址:東京新宿區西新宿1丁目

    價格:午餐 人均1300日元;晚餐 人均1500日元

    No.3 一蘭拉麵

    地址:東京都新宿區新宿3-34-11 ピースビルB1F

    價格:人均1000日元

    No.4 松屋

    松屋創建於1966年,是和吉野家平分秋色的一家大型快餐連鎖店。好吃不貴,牛肉飯基本是每桌必點。進門後有自動售票機,選擇好想要的套餐把餐票交給服務員就ok了!

    地址:東京都澀谷1丁目18−8 ‎渋穀道玄坂プラザ仁科屋ビル

    價格:人均1000日元以內

    No.5 築地市場

    嚴格來說這個不算餐館。但是來日本的吃貨都知道這兒,築地市場不僅是日本最大的魚市,也是世界規模最大的魚市之一。這裡每天有鮮紅的八爪魚,雪蟹,被冰塊包裹的魔鬼魚塊等,絕對是吃海鮮價效比最好的地方。

    地址:東京都中央區築地

    價格:以各店面參照價格為準

    No.6 蟹道樂

    蟹道樂(かに道楽)是一家日本連鎖式餐廳,至今已有50年曆史,擁有43家連鎖店。主要供應與蟹有關的菜式,食譜以日本帝王蟹、毛蟹和松葉蟹(津和井蟹)為主,提供海蟹全席。平均消費每位5000日元起。

    新宿店地址:東京都新宿區新宿3-14-20

    價格:午餐 人均3000-4000日元;晚餐 人均6000-7900日元

    No.7 伊豆榮本店

    擁有260歷史的烤鰻魚老店,鰻魚都是活殺現烤,保證的就是入口的新鮮味兒!總店在上野不忍池畔。

    地址:東京都臺東區上野2丁目12-22

    價格:伊豆榮便當2500日元;鰻魚飯1500日元起

    No.8 大黑家

    始於1887年的天婦羅老店。這裡最值得推薦的是由4只大蝦改成的大

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