黃帝內經成書於東漢時期，距離現在已經有2000多年的歷史了，裡面的樸素哲學思維是值得我們認真學習和思考地，但是黃帝內經裡面具體的醫學指導，個人認為需要結合現代醫學。

我們是現代人受過高等教育，如果現在還按照黃帝內經裡面的來做，你讓現在解剖學、生理學、病理學、生理病理學、營養學等情何以堪呢？

就算是古人他們也不希望我們現在還抱著2000多年的書不思進取。我覺得要去其糟粕取其精華，樸素辯證的去看待中醫瑰寶！

對於膳食，還是《黃帝內經》有高屋建瓴的獨到之處。

《中國居民膳食指南（2007）》公佈的居民膳食寶塔為：寶塔塔基為穀類薯類及雜豆250～400克、水1200毫升；第四層為蔬菜類300～500克、水果類200～400克；第三層為畜禽肉類50～75克、魚蝦類50～100克、蛋類25～50克；第二層為奶類及奶製品300克、大豆類及堅果30～50克；塔尖為油25～30克、鹽6克。

1.飲食寶塔

其實，早在黃帝內經中也公佈了百姓生活的健康膳食寶塔，那就是“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”（《素問·髒氣法時論》）。唐代醫家王冰曾這樣解釋五穀、五果、五畜、五菜，粳米、小豆、麥、大豆、黃黍為五穀；桃、李、杏、慄、棗為五果；牛、羊、豕、犬、雞為五畜；葵、藿、薤、蔥、韭為五菜。但在我看來，所謂五穀，應該包含我們常食用的五穀雜糧。五果，就是一切可以食用的水果和乾果。五畜就是指一切可以食用的家禽、家畜，還有少許不是國家禁捕的野味、海鮮。

2.食飲有節

主要是科學膳食。大約有飲食有規律、飲食有節律、飲食要潔淨。我們的飲食應該“日食以三餐為宜，早餐好，中餐飽，晚餐少。既不能暴飲暴食，也不能飢飽失度”（《飲膳正要》）。但是在一日三餐中，我們的飲食應該合理、科學才行。不能因為某種事物好吃，就天天吃某種食物，也不能因為某種食物不合口味就一直不吃，這樣就會飲食偏食而形成營養不良。

每天的食量只能適可而止，應遵循蘇東坡的“以飢方食，未飽先止”原則。《內經》說“谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣”，講的是過飢給人體造成的傷害。《內經》又說“飲食自倍，腸胃乃傷”，說的則是過飽的給人體帶來的傷害。在《內經》看來，進食過量，脾胃的負擔就會過重，飲食積於胃腸，日復一日就會損害脾胃功能，水谷精微（營養物質）就不能化生，就會產生疾病。