想要成為試吃員，需要有豐富的美食知識、文筆優美、胃要夠大、工作態度認真等等條件。才可以做一名合格的試吃員。

條件一是擁有豐富的美食知識

首先要做一名合格的試吃員，就要是一個懂吃的人，知道這個美食是由什麼食材做出來的，組合在一起達到什麼樣的美味，還可以怎麼樣搭配，讓美食更加棒，口味更加好吃。要做到這樣就需要有豐富的美食知識來支撐，不然是做不到的。

條件二是文筆優美

試吃員不是就簡單吃吃吃就好了，還要做試吃筆記呢，這個時候你要用什麼樣詞來表達你對美食的感覺，用詞得當，文筆優美的話，讀這篇筆記的人就有很強烈想去吃的願望，無疑這樣的筆記是成功的。

條件三是胃要夠大

身為試吃員，可能一天要吃上很多美食，這個時候就需要一個容量大的胃來支撐了，不然根本就完成不了工作，因為吃美食就是工作，你吃不下去，工作進行不下，也無法交差，那麼下次商家就不敢叫你了。畢竟在商場上時間就等於金錢了。

條件四是工作態度認真

無論是哪個行業，錄取的首要原則就是工作態度要好，因為誰都不想找一個三天打魚兩天曬網的人來工作，因為這樣很影響工作效率，也不利於美食的推廣，商家需要是一個工作認真又負責任的人來做試吃員。來為商家美食進行最後的把關。所以想做一名試吃員，先把自己的工作態度鍛鍊好吧。

食試吃員必須具備基本條件

第一、胃口好

第二、百吃不胖

第三、有敏銳的味覺和嗅覺第四、有一定的審美觀

第五、需要健康證和衛生培訓證

第六、有良好的文字功底，能將食物的味道用文字表達出來

第七、好的記憶力

第八、好的人氣

第九、對食物和他們的味道有很好的研究

試吃員是一種職業，顧名思義就是試吃食品，提出自己的感覺和改進意見，主要是針對一些新品，要求具有相當敏銳的味覺，主要是在各大商場、超市、餐廳、食品店試吃。

舉個例子，肯德基經常會推出新品，在推出之前，都會讓很多試吃員試吃，透過試吃確定是否符合大眾口味。

建議：多寫寫微博等自媒體，提升自己的人氣，精緻的文章會吸引別人請你做試吃員。到淘寶上看一看，信譽高就可以，試吃的要寫體驗，寫得好會得到更多的機會。豐富自己的學識和素養。多嚐嚐食物，以增長見聞。