你一定知道不少魚類，比如鯉魚、草魚、金魚等等。要是我問你，魚生活在哪裡呢？你可能會說，這還不簡單嗎？除了生活在水裡，魚還能生活在哪裡呢？難不成還有待在陸地上的魚嗎？

你別說，還真有一種魚會待在陸地上。這種魚的名字叫“彈塗魚”，彈跳的彈，塗抹的塗。這是怎麼回事呢？下面我就跟你說一說彈塗魚。

（彈塗魚）

彈塗魚在咱們國家東南沿海地區很常見。現在你在上方看到的就是彈塗魚的照片。彈塗魚很擅長彈跳，它們忽地一擺尾巴，就能把身體彈到空中。

有一些體型小的彈塗魚還有一個本領，它們能用尾部不斷地擊打水面，讓自己貼著水面“飛行”。你有沒有玩過打水漂呢？這種小型的彈塗魚貼著水面“飛行”的樣子，就像打水漂的時候在水面上“飄”的石頭一樣。

除了在水上彈跳，彈塗魚還喜歡在沿海的灘塗上彈跳，沙灘的灘，塗抹的塗。灘塗其實就是海邊的海灘，海水落潮的時候，灘塗就會露出來。在彈塗魚生活的地方，每當落潮的時候，都能看到灘塗上有好多彈塗魚跳來跳去。

（灘塗上的彈塗魚）

你可能會奇怪，海灘上又沒有水，彈塗魚作為一種魚，為什麼能離開水，在海灘上跳來跳去呢？

其實，為了適應陸地，彈塗魚做出了不少改變。比如，在漫長的進化過程中，彈塗魚的身體上長出了兩隻小柄，這兩隻柄就像兩個小胳膊，能幫助它們在地上爬行。

而且，彈塗魚還能聞到陸地上空氣的氣味、看清空氣中的物體，甚至還能抵抗陸地上的病菌。

到這兒，你肯定想問，彈塗魚為什麼要費這麼大勁兒來陸地上呢？其實這是因為，彈塗魚很需要氧氣，缺氧的話它們很容易死亡，而水裡的氧氣沒有陸地上的多，所以彈塗魚才要時不時地來到陸地上了。

第一次聽說這種魚是在《舌尖上的中國》裡，一位父親在為自己的女兒捕“跳跳魚”。這個跳跳魚就是彈塗魚的別稱，有的地方又把它稱為泥猴。這是一種在陸地上比在水中待的時間還長的魚，雖然可以在陸地上生活但是彈塗魚本質上還是魚類並不屬於兩棲類。

彈塗魚非常狂野和我們熟知的大多數魚都不一樣，它們喜歡在陸地上跳躍爬行，有的時候甚至會爬到樹上。有的小夥伴就很奇怪，為什麼作為魚類可以在陸地上生存哪？實際上彈塗魚即使在陸地上也是需要水的，它和其它魚類一樣怕乾燥，我們所看到的彈塗魚在陸地上活動，大多數都是淺灘水分還是充足的。你沒看到彈塗魚能在水泥路上跳躍爬行吧。

它們像正常的魚類一樣，也有鰓的存在，在水中需要遊動水流過鰓提取氧氣，但是在陸地上沒有水存在，這個時候它就會在自己的鰓腔中儲存一些水，簡單的理解就是含著一口水就上路了。它們的兩側鰓緊閉的時候，有著一層保護膜防止水的流失。等這口水差不多沒有的時候，它們還會返回自己的洞穴中，這個時候續上一口水就可以了。

並且為了防止眼睛的乾燥，它們的眼睛下邊還有一個儲水袋，會不時的把眼睛縮回去溼潤眼球。彈塗魚的兩隻小眼睛長在頭頂並且離的較近，經常可以看到這兩者眼睛可以分別動作，一隻用來觀測周邊環境，一隻用來尋找食物或者配偶。

這個彈塗魚的活動區域看似很廣，實際上它們都是在自己“家門口”活動，稍有危險會迅速的跳回自己的洞穴中，即使沒有腿人家靠著後尾也能來去自如的，不要想著彈塗魚在陸地上就緩慢了，一般人沒點技巧是抓不住彈塗魚的。

彈塗魚還有一個特點面板很嫩滑非常的薄，尤其是尾部，在面板下佈滿著很多的毛細血管，透過面板能直接進行氣體的交換，尤其是即使彈塗魚在陸地上活動，它們的尾巴也經常泡在水中，這既有利於它們的呼吸也能保證身體的溼潤，不至於窒息和乾枯而亡。

據說彈塗魚非常的鮮美，無論是紅燒還是清燉都是非常美味的，但是彈塗魚與一種叫做“雲斑裸頰蝦虎魚”非常的相似，而後者是有毒的不可食用，因此大家還要多注意區分。