●西門子CS289ABSOW蒸烤一體機適用於年輕人使用。對於家庭有老人的不一定適應。因為它的價格有一點貴，需要6900元人民幣。即便是在旗艦店定購也得需要6300元人民幣。

●它的容積及材料、耗電如下圖表所示。

●它具有“能蒸善烤”的美稱。高溫蒸汽快速蒸軟糯鮮美口感佳，45L大容量，整條魚輕鬆容納，多道萊同時烹飪更省時，蒸烤合一準確控溫。快蒸快烤速享鮮香西門子300系列蒸烤一體機，三維熱風均勻烤+蒸汽輔助，加速均勻烘烤外脆裡嫩口口驚豔。組合烹飪蒸烤合一省空間多變味蕾一機滿足，食力加倍。

對於蒸烤小白們來說，可以輕鬆掌控烹飪無憂，25種中式烹飪程式花樣美食輕鬆掌握，預設25種中式選單,囊括大多數烹飪需求一鍵自動配製蒸烤時間和溫度，只需靜待美味呈現。

個人觀點僅供參考

知足常樂於湖北鍾祥老家2020.3.2日

西門子CS289ABS0W蒸烤箱

容量：45L；

安裝方式：嵌入式；

發熱管：採用上“M”型發熱管，下發熱盤，背部環形發熱管；

溫控方式：上發熱管控溫

蒸汽產生方式：沸騰式；

內腔材質：不鏽鋼；

控制方式：觸控式。

這款蒸烤箱的功能和設計都停留在比較初級版本，售價太高，價效比很低，不推薦。

不推薦的原因：

1.容量小，一般嵌入式容量在50-60L之間，一般40L+的臺式已經能做到。

2.發熱管不適合烘烤，由於底部是沸騰式蒸發盤，在烘烤的時候只有上發熱管和背部發熱管工作，提供的熱量不足，缺少下發熱管，用意導致食物受熱不均勻，即使有背部熱風也無法從根本上解決問題。

3.溫控方式落後，由於沒有下發熱管，烘烤是隻有上發熱管工作，單一溫控已經很落後。現在主流溫控有兩種“上下獨立控溫”，“上下統一控溫”，做蛋糕、麵包、烹飪烘烤優先選擇上下獨立控溫，用起來更專業，更好用。

4.沸騰式蒸發盤落後且使用麻煩。沸騰式蒸發盤是早期蒸箱和蒸烤箱的蒸汽產生方式，沸騰式優點是蒸汽量大，缺點是蒸汽量不可控，產生蒸汽速度慢，清潔麻煩，內腔容易有多餘積水。蒸烤箱的蒸汽產生方式一定要選擇直噴式蒸汽。

總結：整個蒸烤箱硬體很落後，售價太高，同等配置的蒸烤箱最多值2000。個人建議這款蒸烤箱不值得入手，同等價格可以選擇更加優秀和專業的蒸烤箱。

可以參考文章：

https://www.toutiao.com/i6796370354118853131/

https://www.toutiao.com/i6737976950150660616/

我沒有這個機器，當然也沒有使用過，我就沒有理由告訴你這個機器是否好用，我當然可以在網上幫你找找看，但是我知道你是想知道真正使用過人的真實感受，不好意思哈。