姜科的鬱金對溫度的要求很高~ 挖好窩子，挖窩時用12釐米寬的鋤角最為合適，窩的深度一般在5釐米為適宜。

播種時間川鬱金有黃絲鬱金和綠絲鬱金之分， 黃絲鬱金和綠絲鬱金在種植方式上最大的不同就是播種時間，所以，播種時間非常重要， 綠絲鬱金一般在芒種前播種。播種方法先挖好窩子，以有機肥為主配150－ 200公斤油枯，以及家畜糞水50－60擔，進行澆窩子，補充微量肥料，磷肥每畝50－75公斤，鉀肥20公斤。播種時，將姜芽（或姜頭）丟進窩子，姜芽每窩丟4－5個，姜頭至少每窩丟3個，隨意丟上即可。蓋種時，將姜芽（或姜頭）丟進窩子後進行蓋種，然後用本田土自然蓋種，做到蓋姜不見姜，將窩蓋平為宜。如果不蓋平，很容易積水，造成種子黴爛。播種時，應該保證種子的芽苗不超過地面10釐米，以6－8釐米為宜，芽苗超過地面過高會影響鬱金的產量。綠絲鬱金的播種量一般為125－ 150公斤（鮮種）。田間管理一是施好追肥。鬱金不帶任何病菌，無蟲害。除了施足底肥外， 一般都還要施三次追肥。第一次在二葉一心時施，第一次主要施豬屎糞，一擔豬糞水勾兌三擔清水，每擔澆30窩左右，每畝30-40擔豬糞水，不用施化學肥。第二次施肥一般在葉子長到5－6葉時進行，一是看前期施肥情況，二是看苗子情況進行施肥，第二次施肥一般每畝用豬糞水50－60擔。第三次施肥，這次追肥是最後一次施肥，非常關鍵，主要是促進根系發達的，此次施肥直接影響到鬱金的塊大、均勻等問題，施肥越充足產量越高。為此肥水條件一定要好，施肥越多越好，但每畝不能超過80擔豬糞水。這次追肥一般在農曆8月18日前3－4天。二是除草。除草主要以人工除草為主，可以用化學除草，但要掌握好化學除草的時間，一般搞化學除草，都在一種播種後的3－4天進行化學除草，用藥克無蹤人工兌水三倍進行噴霧。人工除草，一般在二葉一心進行中耕、除草。