廣東，福建，都有產，現在種植比較少了，這種植物比較容易種植，利用植杆插入土中就能成活，不用過多管理，一般也不用打藥，蟲害很少，隨便山坡，土地都可以種植，一到二年可以收穫，廣東一些地方都在每年十到十一月收，大都是磨碎洗岀澱粉，渣曬乾後養豬，有輕微毒性，也可以少許煮熟吃用，味道不錯，後來也有多個品種，有一種可以專門食用，毒素特別低，

木薯是近幾十年來比較流行的一種糧食作物。主產於雲南、廣東、廣西等靠近南方的地方，在北方一般較難露天種植。其中木薯的圖片其他的回答者已經放過了，我這裡就不放了。

雖然它叫木薯，但它跟真正的“薯”其實差別很大。我們通常說的薯其實是指的紅薯（也叫：甘薯、番薯等），而木薯被叫做薯則是由於它跟甘薯一樣也擁有類似於番薯的塊根，這些塊根就是木薯可以食用的地方，這些塊根富含澱粉，是工業澱粉原料之一。同時木薯的加工產品也在我們生活中佔據了很大的地位，如我們平常喝的珍珠奶茶中Q彈Q彈的珍珠就是用木薯粉做出來的。

木薯的學名叫作“Manihot esculenta”，它屬於大戟科、木薯屬。它是一種直立灌木，高1.5-3米。它的塊根圓往狀，像甘薯一樣。它的葉子是掌狀的，很容易分辨。它的圓錐花序頂生或腋生，上面長著雌花和雄花。它的產量很高，它如今在工業等地方的應用也十分廣泛。

木薯的全身都含有豐富的白色乳汁，而“乳汁”往往預示著植物具有一定的毒性，實際上，木薯確實有一定的毒性。我們種植出來的木薯如果不進行漂白等加工處理就被當作食物的話，它很容易就能引起食用者中毒。木薯含有豐富的含氰有機物，這些毒素在木薯的皮裡尤其豐富。這些有機物在我們人體的腸胃裡很容易就能形成HCN，HCN對我們人體的呼吸代謝等途徑影響非常大。如果不小心誤食未經處理的木薯，輕則嘔吐腹瀉，重則昏迷甚至斃命，所以還是要小心一些。