和普通的泡茶時一樣的！！！

就是水溫高一些！！！

90度以上！！

就是這些！！希望可以幫到你！！！

祝你健康幸福！！！

下面以三類不同工藝的六堡茶為例，簡單介紹如何看茶、泡茶，譬如：

▲2020年原種六堡社前茶

因只經過簡單的初制加工，發酵程度偏輕，口感也最為青澀、爽口、回甘。

沖泡時，投茶量可少些，5g茶葉對應100～120ml的水，洗茶一泡；正式品飲時前幾泡可快進快出；後面適度增加坐杯時間（當然，老茶客可增大投茶量）。不然口感會較為青澀、苦，除了蓋碗沖泡，悶泡的方法品飲，也挺讚的。

▲2013年雙蒸雙壓六堡茶

因在初制加工後，又經過焗堆發酵的精製加工，因此既保留了茶葉的活性，又使茶性變得溫和，適合喜歡喝老生茶的茶友。

在沖泡這類茶時，投茶量也適合少些，因茶力猛、發酵輕，建議與傳統工藝六堡茶一樣的沖泡茶水比。若投茶量多了或坐杯時間太久，容易感覺苦澀。雙蒸雙壓的茶品，通常湯色顯琥珀色，鮮爽耐泡，越泡越有滋味。

▲2015年檳榔香六堡茶

因初制加工後再經過渥堆發酵的精製加工，因此茶性溫和，湯色紅濃，更適合脾胃虛弱的茶友。

喝這種型別的六堡茶，投茶量可多些，以便喝到一口綿綢飽滿的茶湯。通常，我們投茶7~8g，對應100~120ml的水，洗茶2泡，正式品飲時坐杯5到10秒。當然，可根據個人口味偏好適度調整茶水比和坐杯時間。

喝茶的意義在於，茶多變，泡茶的手法、方法也多變，我們在熟悉茶品的特性後，還要看茶、泡茶，看身體、選茶。

六堡茶沖泡一定要注意水溫。

高溫沸水沖泡：第一泡用沸水沖泡3到5秒後，倒掉，這一步是洗茶；六堡茶頭兩泡是不入口的，一般是三泡之後才好喝。第三泡再用沸水泡7到10秒後，把茶湯倒入茶杯中，即可品嚐。六堡茶需要用沸水沖泡，但卻不適合長時間浸泡，如掌握不好時間，很容易泡濃味道發苦。