不吃早餐不僅對膽的危害大，而且對身體很多部位的健康都有影響，建議你還是要吃早餐的好。

不吃早餐容易患消化道疾病。人早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯造成胃腸道負擔過重，會導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

不吃早餐會降低大腦功能，影響智力。飢餓時血糖降低，容易注意力不集中，記憶力減退、疲勞，甚至影響大腦功能。不吃早餐的人，大腦就會因能量不足，不能正常執行，久了就會損傷記憶力和智力。

不吃早餐體內膽固醇增高。不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，膽固醇高的兒童，血管中有脂肪紋，這是動脈粥樣硬化的早期跡象。

長期不吃早餐容易患膽結石。人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。

不吃早餐容易便秘。易造成胃結腸反射作用失調，產生便秘。不吃早餐還會老得快。不吃早餐的危害很多，所以，早餐不僅要吃，還要吃的豐富健康。

是有這種說法。膽囊的作用是收集和濃縮肝臟分泌出來的膽汁，平時是不會像腸道釋放的。當我們吃了東西以後，膽囊中的膽汁才會被釋放出來，參與食物的消化過程。

如果我們長期不吃東西，膽囊裡的膽汁就會過度濃縮，析出結石來，摩擦和刺激膽囊壁，引發炎症和疼痛，這就是膽囊炎了。一般來說，早餐離上一餐的時間最長，如果還不吃早餐，那兩餐之間的時間間隔就更長了，就更容易形成膽結石，誘發膽囊炎了。

準確的說，長期間不吃飯更容易的膽石症。膽囊結石在全世界範圍內都是一種常見病和多發病，中國最近的發病率約為9%-10%。

膽石症的發病除了與飲食習慣有關之外，還與其他很多原因有關，如：年齡越大越容易發生膽囊結石；女性是男性發病率的2-3倍；肥胖的人更容易得膽石症，這與膽汁內膽固醇濃度高有關；女性懷孕期間更容易得膽石症；此外，服用了某些藥物或者罹患了某系疾病，也容易得膽石症。

膽石症的主要症狀有：右上腹部疼痛，每次持續30分鐘以上；吃完飯後痛，特別是吃了大油大膩的食物之後；按壓腹部，會疼痛；其他還會出現噁心、嘔吐、黃疸和發熱症狀。

得了膽石症，但沒有任何症狀的話，一般不需要任何治療，只需注意飲食和生活習慣的調整就可以了。如果有明顯的不適症狀，或者出現了併發症，膽囊切除術是非常安全有效的辦法。

的確，不吃早餐大大增加膽囊炎或膽囊結石甚至是膽囊癌的風險。

1膽汁是由肝臟細胞分泌的，膽囊只是膽汁儲存器官。

2當早上進食的時候，在膽囊中儲存了一夜的膽汁，經膽囊收縮被射入到十二指腸中，和食物混合，主要消化脂肪。

3如果沒有早餐習慣，膽囊也就逐漸消失了收縮排洩膽汁的功能。

4膽汁濃度增高，結晶析出，固體與膽囊壁持續摩擦，慢性炎症生成膽囊炎。

5結晶持續析出，固化成膽結石。結石進一步同膽囊壁持續摩擦接觸，容易誘發更嚴重的慢性炎症，提高患癌症的風險。

不吃早餐是患膽囊炎的非常重要的原因之一。早餐和膽囊儲藏的膽汁有著密不可分的關係。膽汁由肝臟分泌，貯藏在膽囊中。每當膽囊中的膽汁儲存到一定程度的時候，人會感覺到飢餓。食物透過胃，幽門以後。膽汁才會從膽囊中排出。否則會一直藏在膽囊中。人在經過一個晚上沒有進食以後，膽囊內大量的膽汁無法排出。此時早餐便成了一天中極其重要的一餐。如果人長期不吃早餐，膽囊便將膽汁濃縮，來拓展空間來儲存新的膽汁，長期以往便形成了膽囊炎。如果還不注意，濃縮的膽汁便濃縮成固體，也就是人們常說的膽結石。