一、苗種放養成活率低　　

苗種投放時，因長途運輸，離水時間長。蝦種鰓絲萎縮，放養時未經充分吸水處理，入池後蝦種因吸水過多而“脹死”。有些苗種是透過藥物誘捕的，放養後死亡率高。有的苗種是嚴寒的冬季投放，放養過程中直接被凍傷、凍死。　　

苗種宜就地收購就地放養，蝦苗放養要做到沿池四周均勻放養，布點均勻。長途運輸的蝦苗，放養時先將蝦苗放水中浸泡3～5分鐘，再放池邊2～3分鐘，反覆2～3次，讓蝦苗吸足水份後，再緩慢將蝦放入池中，可提高放養成活率，嚴禁投放藥物誘捕的苗種。　　

二、放養密度高　　

塘口放養密度高，同一塘口多批次放養，規格不一，造成生長速度不能同步，攝食能力有強有弱，養殖過程中小龍蝦互相殘殺，養殖產量低。池塘養殖龍蝦,畝放養蝦苗20～40千克,規格每公斤60～80尾,蝦苗要求規格均勻,體質健壯,無病無傷,並一次放足,避免分批放養。放養時蝦苗要用3%～5%的食鹽水浸洗消毒後入池。　　

三、敵害生物多　　

因清塘不徹底，注水時沒有經嚴格過濾。蝦池中有青蛙、水蛇、烏鱧等敵害生物，攝食幼蝦，侵襲蛻殼過程的軟殼蝦，直接影響龍蝦養殖產量。因此養殖龍蝦的池塘，放苗前要用藥物徹底清塘，殺滅敵害生物，常用藥有生石灰、強氯精、巴豆等。　　

四、光照不足　　

許多低產蝦池中水草過多，覆蓋率過高,水體受光面少,水體流動量小,光照不足。導致養殖產量低,上市規格小。正常水草覆蓋率一般為池塘水面的1/3左右，以利龍蝦遮蔭和滋生龍蝦愛吃的浮游生物。水草過密，可每隔10～15米用刀割一條寬3～5米通道，以確保魚池有足夠的受光面。7～8月，水草腐爛後應及時補充水草，以滿足龍蝦生長和蛻殼的需要。　　

五、投餌量不足 　

由於放養密度高，投餌量不足，投餌方法不當，餌料營養不全面，大小規格不適口，造成部分龍蝦攝食不到餌料。一是造成龍蝦互相殘殺；二是因營養不良，造成部分龍蝦蛻殼不遂；三是造成部分龍蝦因索餌而逃逸。日投餵量以吃飽、吃完、不留殘餌為準，一般中、小龍蝦按體重的15%～20%投餵，成蝦按體重的5%～10%投餵，具體可根據蝦的吃食情況進行調整。　　

六、水質條件差　　

一是池水質過肥，pH值過低，或水質清瘦，水體透明度過大，都不利於龍蝦蛻殼生長。

二是夏季水位過淺，水溫高於極限溫度，會抑制龍蝦生長，促使龍蝦性早熟。冬季封冰，易造成龍蝦因缺氧窒息死亡。三是水位忽高忽低，導致部分龍蝦沿水位線附近打洞，以穴居為主。時間一長，就適應了洞穴生活，既不蛻殼，又不攝食生長，龍蝦雌雄不分，規格小，懶於活動，養殖產量低。養殖過程應長期保持水位穩定，水質清新，嚴防水質受到工業汙染、農藥汙染和化學汙染。養殖過程中若發現龍蝦反應遲鈍，遊集到岸邊，浮頭並向岸上爬時，說明缺氧嚴重，要及時注水或開增氧機增氧。　　

七、管理不善　　

一是池口面積過大或過小，坡比小，沒有淺水層，不利於龍蝦脫殼生長；

二是防逃設施差，容易造成龍蝦逃跑；

三是捕撈不及時，造成部分龍蝦伏塘穴居而捕不到。養殖小龍蝦的池口面積以10～30畝為宜，坡比為1∶2～1∶3。龍蝦愛打穴，要加固防逃設施，以防龍蝦逃跑。龍蝦隔年性成熟，9月離開母體的幼蝦到第二年的7～8月性成熟。6月離開母體的幼蝦到第二年的4～5月性成熟。龍蝦性成熟交配後，雄性容易死亡。一般飼養2個月左右，當小龍蝦個體重達40克以上時，可捕撈上市,提高養殖產量。

養殖小龍蝦長不大的原因？想要養出“兩蝦”必須注意的三個關鍵點

一、蝦苗種質原因

由於小龍蝦具有自然繁殖的習性，大部分養殖戶採取的都是一年放種，多年收穫的養殖模式，這個模式本身沒有問題，但是操作不當，就必然會導致龍蝦之間存在近親繁殖的問題，最終導致龍蝦品種退化，更有甚者，有的養殖戶蝦塘投放的首批蝦苗，種質就一般，產出大規格成蝦的比率就較小，並且在養殖過程中又都有捕大留小的銷售模式，等到每年秋季選留親蝦的時候，大規格的龍蝦早已賣光，所以只有把那些較小的龍蝦留作下一年的親蝦用，這樣的親蝦本身品種就差，其繁殖的下一代的品質就更難以得到保證。

那麼要解決這個問題，一個是優選首批蝦苗，再者可以在每年的9月份前後從其他地方的養殖戶那裡引進一定數量的大規格龍蝦作為親蝦，注意：在引進親蝦的時候可以選擇從多個塘口選種，以避免近親繁殖的問題。親蝦選擇要求附肢齊全，體質健壯，無病無傷，活動能力強，體重30-50g/只左右。

小龍蝦種苗

二、飼料投餵問題

小龍蝦的生長主要靠脫殼來完成，每脫殼一次，小龍蝦就長大一點，小龍蝦一生要進行11到13次脫殼，如果脫殼不順利，不僅影響生長，還有可能引起死亡。而小龍蝦脫殼時，對鈣和水裡的融氧是有一定要求的。所以我們在平時飼料投餵時，不是一成不變的，要在適宜的時間，根據小龍蝦的營養需求，投放適宜的飼料。

對於養殖新手來說，由於沒有經驗，可能在實際操作的時候有點困難，因為只從書面上學到的知識是不夠的，比如哪怕我告訴你飼料該怎麼投餵，你沒有經驗，也很難找準投餵的最好時機。就像全國都能買到十三香，可是你照著菜譜，還就是燒不出飯店的味道，所以多和有經驗的養殖戶交流，是很有必要的。

飼料投餵

三、水質問題

很多人跟我說，以前小龍蝦在髒水溝照樣能生存，為什麼現在這麼嬌貴。我只能說這個是兩碼事。小龍蝦確實能忍受汙染的水質，並且也能吃腐爛的食物，但並不代表他們就喜歡那樣的環境。其實，小龍蝦更傾向於選擇新鮮的食物，而不是腐爛的。並且更喜歡清潔的水源。如果水質差，小龍蝦會出於自我保護，產生應激反應，那樣的小龍蝦不但不願意交配，繁殖困難，而且生長慢，蛻殼慢。它不會選擇退殼長大，而是會把殼長的非常厚實，也就是我們經常見到的黑不溜秋的“小剛蝦”，殼厚難看沒有肉。

黑不溜秋的“小剛蝦”

在我們人工養殖的條件下，小龍蝦的密度都是比較大的，如果水質汙染比較嚴重，它們不但活力下降，天氣一熱，水中缺氧，還會出現大批次死亡的現象。所以要解決池塘融氧的問題，如果有條件的，可以在池塘裡安裝增氧裝置，沒有的話，可以適當換水或者加大水深，平時注意水質變化，多種些水草。

第一種苗投少了，三月至四月每畝投一百斤苗(規格每斤一百二十左右)，保肝膽，腸炎，補鈣等(食投半月試用地籠捕下，看長的情況而定，多則多投，少則少投。(特別注意開始投苗時喂三十幾的高蛋白，過後再投二十八的蛋白，最後恢復到正常投餵)。有好多養殖朋友要這樣問，為什麼要分三次投料，而且蛋白含量還不同？這是本人莫索出來的，下面介紹下。我們就拿小豬，小雞來說吧！好處一，少得病，二長得快，(必候喂保肝，膽藥物)。前期培菌藻，後期、以清水養為佳，消毒，解底，定期換水(有條件地方)，換水量三分之一左右為好。栽好伊樂藻(行距九米，直距六米，六月左右，中間再栽輪葉黑藻，以保全年養殖。成品蝦單產會更高，更大回報)。

澳洲淡水龍蝦養殖產量為何上不來？原因是什麼？下面給大家分析一下：

淡水龍蝦

淡水龍蝦原產於澳洲北部，進入中國已有20幾年歷史，卻一直沒能形成主流養殖品種;隨著近幾年南美白對蝦養殖低迷、羅非魚受越南巴沙魚侵襲價格走低等影響，不少養殖戶逐漸棄塘換種，但澳洲淡水龍蝦依然未能形成規模化養殖;是什麼原因制約了它的發展壯大呢?

1、苗種緊缺、價格較高

1)淡水龍蝦親蝦一年單產量只有約1000尾，其抱卵量少，一條母蝦一年產卵才3～4次，每次孵苗量成苗率只有100多尾左右，其單尾繁殖量偏少，存活率低，成為限制苗種供應的主要原因，無法滿足龐大的產業需求，且國內育苗規模不大。

2)苗種的價格高，在養殖成本中佔據比例太大，影響著養殖戶最終的盈利。今年的苗價更是比往年高，2-3公分普遍售價2.5元左右，3-5公分在2.5-3元/尾，價格太高。

3)種質資源退化問題進一步限制了苗種產量，必須大量引進原種才能改變種質退化的現狀。中國淡水龍蝦原種一般從臺灣引種，有的從澳洲引進，但價格高且親蝦進口受到限制，而且種蝦經過長途運輸中的折損率再加上水土的差異，導致種蝦成活率下降。

4)另一方面，因為蝦苗產量低，育苗的利潤空間雖大，但總體利潤低，養殖環節的利潤反而高，所以，目前做苗的人很少將蝦苗外銷，幾乎都是自己養，這也是影響淡水龍蝦養殖率偏低的原因之一。

2、技術體系欠缺

1)儘管淡水龍蝦進入中國已有20幾年，但在養殖管理和操作上，目前還沒有形成完整的技術體系和操作規範。除養殖戶外，包括一些業內人士，對淡水龍蝦的繁殖規律尚未完全掌握，新品種養殖技術摸索不夠，小品種銷路未打通等因素，限制了淡水龍蝦的養殖推廣，現在養殖戶基本是憑著自己養殖經驗來養的。科學化的養殖資料的欠缺，養殖戶對淡水龍蝦的認識度不夠，在選擇健康優質的苗種上更是沒有技術指導，再加上亂投苗，密度沒有進行很好的控制，導致養殖失敗現象普遍;苗種長不大也是部分苗場的心病，這也是導致淡水龍蝦無法成為中國主流養殖品種的原因之一。

2)由於淡水龍蝦在國內少有人養殖，還沒有專門的飼料，專業的龍蝦飼料企業幾乎沒有，而且養殖戶投餵頻率不一，難以判斷哪個效果好，目前中國對於淡水龍蝦仍沒有標準化的投飼管理方法，飼料營養仍不達標。

3、消費推廣低，銷售渠道受阻

中國對蝦需求量龐大，南美白對蝦早已成為普通百姓天天吃頓頓有的家常菜，但淡水龍蝦卻見之甚少，媒體報端較少，市場影響力弱，知者寥寥，甚至被看成是特殊食品，導致其市場需求量上不去。消費者對龍蝦的營養、食用方法等資訊瞭解低，且容易與國內小龍蝦品種混淆，而國內小龍蝦的負面養殖和食用誤區更是讓消費者把淡水龍蝦與之混為同一種食品被拒絕;加上有些成蝦會作為親蝦使用，在市場上的銷售量就更少，而且市面上銷售的淡水龍蝦價格昂貴，銷售渠道單一，導致其難以擺上尋常百姓的餐桌。

4、總結：

有業內專家試驗表示，淡水龍蝦在鹽度2%以下的海水中完全可以養殖，這表明，在中國沿海，有超過一半的養殖池塘是符合養殖淡水龍蝦的，說明比起南美白對蝦，它在中國有更大的發展養殖區域。目前，國內潛在著龐大的蝦類食品需求市場，但產量正在萎縮，需要更多新品種填補空缺，淡水龍蝦在未來幾年有望成為中國養殖品種多元化發展趨勢的新品種。

本人今年養了580多畝左右的規模，效益不錯！

一、引起產量低的一些因素 1、環境條件不適宜，如池塘水源不清潔、有汙染，池塘位於酸性土壤地帶等。 2、苗種成活率低。主要是苗種帶有疾病、肢體不完全、放養前沒有消毒感染疾病、放養時產生應激等。3、敵害多。池塘中的敵害，如：青蛙、蛇、水鳥、食肉魚類等，別小看這些敵害動物，一天一隻鳥吃2只小龍蝦，一年能吃多少！4、雜魚。如麥穗魚、泥鰍、羅非魚等魚，貪食好吃，爭搶餌料，並且佔用水體空間，嚴重影響漁業生產。5、疾病。雖然小龍蝦適應能力很強，但如果養殖環境變壞，如水質惡化，底質腐敗，寄生蟲等，病來如山倒，損兵折將不會少，勢必會有損失。6、水溫、水位。水溫影響小龍蝦生命活動，水位又和水溫有關。水位忽高忽低不穩定，容易引起應激性，也不利於小龍蝦生長髮育。7、水草。水草給小龍蝦提供餌料、棲息場所、庇護場所、蛻殼場所，是養殖小龍蝦必不可少的，所以才有“蝦多少，看水草”之說。水草死亡、瘋長，都會影響小龍蝦產量。8、投餵。一是飼料過於單一，如只喂配合飼料或者植物性飼料等。二是飼料不清潔衛生，如飼料發黴、回潮等，引起疾病。二、改進措施1、做好水質、水位管理。當水體透明度大時及時追肥肥水；用水質快速檢測裝置監測水質，適時調水和改底。水位以“春秋淺，冬夏深”為原則，但要注意穩定水位。2、殺雜魚、敵害。可用地籠、茶粕殺滅雜物和敵害，特別要注意藥物的使用，不能傷及小龍蝦，茶粕是比較適合的。3、科學投餵。除幼苗期和入冬前育肥期用動物性餌料外，其他養殖時間多投餵植物性餌料，並且要補充維生素和鈣質。4、疾病預防。定期殺菌消毒、殺蟲，定期投餵藥餌預防疾病。平時管理注意不能傷及小龍蝦，不要引起應激性。

總之，要搞好養殖，也要注意各方面統籌兼顧，更要注意細節的科學性。

| 我是小河農業創始人 | 作為蝦蟹產業技術體系淮安綜合試驗站 | 我們專注於蝦蟹養殖 |

影響淡水小龍蝦產量的因素很多，但主要還是以下幾個方面：小龍蝦苗種、小龍蝦養殖環境、養殖管理等。

投放的小龍蝦苗種品質、規格不符合要求，苗種脫水運輸時間過程導致投放後死亡率高，苗種密度投放過大，苗種投放時間不合理等都可能會導致小龍蝦產量低。

針對這幾方面有如下建議：

1. 苗種儘量選擇養殖場苗種或天然深水湖泊中的苗種，儘量減少野外溝渠中的野生苗種；

2. 依據不同時間段投放不同規格及數量的苗種，必須控制好投放密度；

3. 6-8月份投放種蝦，規格在5錢以上的大蝦，每畝投放40-60斤，選擇殼體顏色深紅，有光澤、肢體健全、活動力強的蝦，雌蝦比例2:1或3:1；

4. 9-10月份投放蝦苗，以青紅蝦苗為主，規格在60-80尾之間，依據養殖模式決定投放密度，一般精養每畝投放80-100斤，混養模式投放40-60斤；

5. 每年3-4月依據新養殖塘口情況適當投放蝦苗，以青苗為主，規格在80-120尾每斤，每畝60-80斤；

6. 混養密度適當降低，一般老塘口不建議此階段投放苗種，新塘口適當投放；

7. 蝦苗脫水運輸時間儘量短，儘量就近選擇苗種；

8. 如果運輸時間超過2小時以上的，採用帶水運輸，避免應長時間脫水運輸造成苗種較高的死亡率。

投放適宜苗種後，優越的養殖環境對於小龍蝦產量也起到決定性作用。俗話說“蝦多少看水草”、“水草好不好就看水源好不好”，因此優良的養殖水體與水草對蝦的產量起到決定性作用。

關於小龍蝦養殖環境的幾點建議：

1. 要保持養殖池塘豐富的水草，品種的多樣化，以種植菹草為最佳。對於單一種植伊樂藻養殖的精養池塘建議在6月曬塘換草。

2. 保持養殖水體“清、爽、活、嫩”，做好水體消毒、調節工作。依據氣溫、小龍蝦不同生長階段調節水位等工作。

3. 確保養殖水體中野生雜魚及天敵儘量少，定期清塘滅野，做好小龍蝦防逃措施。

4. 小龍蝦的生長離不開脫殼，因此必須保持水體中充足的溶氧與鈣離子。

小龍蝦的養殖管理對於小龍蝦產量起到關鍵的作用。從小龍蝦池塘建設到小龍蝦苗種選擇、投放，小龍蝦養殖過程中的管理、投餵、適時捕撈等都需要盡心盡責的管理。好的養殖技術離不開用心的管理，哪怕你在苗種、養殖環境都滿足條件，但你不用心去管理、維護，同樣會造成小龍蝦養殖的低產量，可以說養殖管理對於小龍蝦產量起到至關作用，在小龍蝦產量上所起到的作用甚至會超過所謂的優良苗種及優越的養殖環境。

近年來隨著消費市場的熱捧，小龍蝦成了宵夜中的網紅，行情也隨之看漲。越來越多的人加入了養殖行業，可很多人卻處於虧損狀態，歸其原因是養不出好蝦，或產量太低，那麼是因為什麼導致的呢？

1，蝦塘。很多新挖的塘挖的過深，將原有的底肥挖走，以至土壤貧瘠，注水後水質會清瘦。處理方法，用生石灰潑灑，並施底肥（如發酵後有機肥）1～2cm厚，達到改善水質及肥水的目的。

2，水草，沒有水草或水草過多都會影響蝦的生長。合理佈局水草面積，多種植物搭配使用，控制在50％以內，不僅能淨化水質，還能為小龍蝦提供天然的餌料。

3，蝦苗。對於蝦苗的選擇尤其重要，要了解蝦苗的來源，最好不是一個塘的，親近幾代的蝦苗只會越長越小。有條件的可到專門育苗戶購買，對於蝦販收購的參次不齊的蝦苗要酌情使用，好的蝦苗是青，嫩且活潑有力，底部透明四肢無殘缺，殼硬且紅的苗不可使用，每畝蝦苗量不要過多，30～50斤較適宜。

4，投餵。很多養殖戶對飼料的投餵並不科學，認為吃草就行，或一個星期才喂一次。應根據蝦苗的量酌情投餵，並以吃好，吃飽不浪費為標準，且做到定時定量。

以上是影響小龍蝦產量的幾個原因，對於後期病蟲防預及防逃管理也要做到位，多管齊下，對產量才能有所保障。

小龍蝦的產量在逐年提升，養殖水平在不斷提高，產量低的原因，苗不夠，死了，無意是這兩個方面，輪捕輪放，加強預防，這是應對策略