在很多人心目中香港素有購物者的天堂的美稱，其實香港也同樣是美食愛好者的天堂。從眾多的異國餐廳到琳琅滿目的街頭小吃，花樣品種之繁多肯定會有幾款你喜歡的美食。

⒈ 糖蔥餅，多麼簡單的名字，很好理解，糖蔥和薄餅的結合。（第一次聽我都笑的不要不要的，這名字起的也太跟鬧著玩似的。）

⒉豬腸粉，豬腸粉是很受當地人喜愛的小吃，不僅可以當做日常小點，也有很多人將他當成早點食用。

⒊富豪雪糕，走在香港的街頭經常會聽到一陣悅耳的音樂聲，這是你可別當成環衛清潔的清洗車來了，而是香港人集體的回憶，雪糕車來了。

⒋蛋撻，這個是肯定少不了的，到了香港，當然要去找一家茶餐廳小資一下，新鮮出爐的蛋撻你可千萬別錯過，那鬆軟的塔皮配上香甜的黃色蛋黃漿，想想都要流口水。

⒌菠蘿包，說到茶餐廳當然也少不了菠蘿包，這種沒有餡料的麵包，經烘烤後呈現凹凸似菠蘿而得名。

⒍碗仔翅，是一種香港街頭防魚翅庚的小吃，主要以粉絲為主，配以冬菇絲跟雞絲烹調而成。

⒎缽仔糕，如果不吃煎炸的食物那這個一定要嚐嚐，看著老闆從杯中倒出晶瑩剔透的糕點再以牙籤穿起來吃，每一口都帶著濃濃的懷舊氣息。

⒏煎釀三寶，煎釀三寶主要有茄子，青椒，豆腐，香腸魚丸等，從一堆食物中挑選，然後蘸著醬油吃。

⒐雞蛋仔及格子餅，雞蛋仔外脆內軟，可以摘下一顆和朋友輕鬆分享，而格仔餅則往往會塗上奶油、花生醬、煉乳等醬料，對摺成半圓形後，一口咬下，那滋味肯定讓你回味無窮！

謝謝邀請：香港美食受國內外食物影響名目繁多，要說美食還是傳統的物美價廉人人都能享受接受的小吃才算是美味，去香港旅遊在玩的同時還是來點特色小吃也很不錯。粉友們去旅遊一定帶來分享一下。（1）牛腩面；香港牛腩面中的牛腩，一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。這時候面好不好已經無所謂了，牛腩佔領了你的一切味覺，經濟又實惠，有機會粉友們一定品嚐品嚐。（2）鮮蝦雲吞麵；薄薄的皮裹上鮮蝦，湯底用豬骨、蝦子、大地魚煲制，味道鮮美無比，而麵條的製作更是講究，鴨蛋與麵粉混合，再用竹竿敲打至起筋，餓了來一碗吃起來解饞又飽腹。（3）車仔麵；車仔麵是香港的廉價美食，香港的車仔麵可選擇各種配菜，一碗美味的車仔麵可說是全由自己選擇出來的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖哩汁，大眾親民才是美食。（4）腸粉；香港的腸粉是從廣式腸粉改良而來，在米制的腸粉皮裡面包著肉片、魚片、蝦仁等各種各樣的食材，配上秘製的醬油，味鮮、爽滑、很適合我們內地朋友的口味。（5）菠蘿油；是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油，牛油被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置，而包身會被熔化的牛油變成金黃色，酥脆的包身配合香濃的牛油，旅遊的時候餓了街邊小店就有很方便買到。（6）檸檬脆脆；是檸檬脆脆由檸檬汁還有蜜糖與脆脆包組合而成，在麵包表面塗滿牛油和蜜糖，清香的檸檬味夾雜著香濃的牛油，帶給朋友分享一下很不錯的。（7）雞蛋仔；是用雞蛋，砂糖，淡奶製成的雞蛋奶液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤制而成。烤完之後的雞蛋仔通體金黃色，有蛋糕的香味，中間半空，吃一口又香又甜。（8）酥皮叉燒包；叉燒包我們內地有，酥皮的還是不多，香港的酥皮叉燒包吃一口，酥脆的外皮和內餡完美融合，還是很飽口福。（9）雞蛋仔格子餅，雞蛋仔外脆內軟，格仔餅塗上奶油、花生醬、煉乳等醬料，走累了餓了來一份也是一種享受。（10）絲襪奶茶；絲襪奶茶實際上是把煮好的紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖。吃飽了再來份香甜的奶茶很大錯。

謝邀。美食並不會停留在某個固定的模式上。美食會隨著時間的沉澱人們對食物要求不同及廚師對食物加工改良而不斷產生。所以說哪些是香港十大美食好像並不能統一確定，十個人的回答可能是不同的。誰吃誰知道，親自到香港品嚐當地各種名食，把自己認為好吃的合口味的十種食物給寫下來就好了。

香港小吃集錦 美味幾十年不變香港是“美食天堂”，這話一點也不假，它既是高階菜餚的朝聖地，也是街巷小吃的彙集場。本著經濟又美味的慳錢原則，我們奉上一組極具人氣的香港小吃集錦，它們味道正，價格平，購物或是玩樂之餘鑽鑽香港的市井小巷來探訪美食之源，也頗有趣味。清

湯牛腩 據說一般遊客是很難找到這家已經有50年曆史的老店。它非常有個性，中午12點半前不開，下午3點前不設外賣，5點半才有河粉賣，晚上7點15分至8點半休息吃晚飯，9點後只有伊麵及米粉，10時30分後只賣米粉，11時30分關門，假期也休息。

九記只賣牛腩，就算有面有粉，也都是跟牛腩有關的。牛腩分為普通、爽腩及咖哩幾種口味，清湯牛腩8元一碗，據說超級正點，喜歡牛腩的人一定要試。九記 地址：中環歌賦街21號地下

絲襪奶茶 據說蘭芳園的老闆當年就是以絲襪奶茶起家的，起先是流動小檔，如今已經開入室內，但門前還擺著當年的小檔。很多老主顧覺得還是坐在小檔前的板凳上喝絲襪奶茶才夠風味。絲襪奶茶12港元一杯，有人放下狠話說：“沒吃過蘭芳園，就不算吃過香港茶餐廳”，汗。 蘭芳園 地址：中環結志街2號(逢週一休息)

雲吞麵 銅鑼灣的池記，中環的鏞記，都是香港雲吞麵小館中的佼佼者。不過這回給大家推薦兩家雲吞麵，走的是不同路線，天后地鐵站電器道的麥兆記，走的是精緻細巧型路線，小小碗，據說老闆是著名雲吞麵世家的女婿，自己跑出來開小館子。另一家中環威靈頓街的沾仔記走壯碩型路線，粗壯，分量大，價錢便宜。 麥兆記 地址：電器道74號B(天后地鐵站附近) 沾仔記 地址：中環威靈頓街98號 魚蛋粉 德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店，魚丸是這裡的招牌，曾獲過2001年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽獎。店面很小，甚至可以說簡陋，就八九張桌，搭臺是常事。可通常，有臺搭都算是幸運的，邊上還一堆站著等位子的呢。這裡的魚丸個大筋道，用料實在，食客甚眾。 德昌魚蛋粉店 地址：香港北角電器道75號地下 九龍城福佬村道嘉福閣88號地下 墨魚丸 當家招牌就是墨魚丸，當然要必嘗。如果想吃正餐，推薦這裡的墨魚丸米粉，不但魚丸吃了會彈牙，米粉也十分清爽，湯裡還加了魚露，能把墨魚湯的味道調到很鮮美，讓人念念不忘。

文輝墨魚丸大王 地址：銅鑼灣渣甸街(近SOGO港島店)楊枝甘露 香港人對甜品的熱愛如滔滔江水綿延不絕，芒果、木瓜、榴蓮配著西米露、冰淇淋、牛奶布丁組合出千變萬化的甜品絕配，“楊枝甘露”更是其中佼佼者，滿記甜品店的此味最為出名，不過最正宗的滿記還是在西貢。 滿記 地址：西貢普通道10C號地下

桶裝豆腐花 廣東人喜好喝糖水，糖水是飯後食用的一種甜湯，主要是滋潤降火、生津止渴、平衡燥熱以及調節腸胃等。糖朝是一家口碑很好的甜品店，不單隻有各式糖水，還有各種粥和小點套餐供應，分量不多，清爽精緻。最讓人念念不忘的是它的桶裝豆腐花，那叫一個嫩滑呀。 糖朝 地址：九龍尖沙嘴廣東道100號 (海港城對面)雙腸熱狗皇 永樂園餐廳的熱狗出名之處是它的醬汁和麵包，麵包現烘，皮脆口，腸仔用歐洲進口的鹽水雞水腸。沙律醬汁是加入了蛋黃的秘製自家醬汁，此味可謂獨一家。

永樂園餐廳 地址：中環昭隆街19號地下多士火腿炒蛋 據說出自澳洲牛奶公司之手。這裡的多士火腿炒蛋人氣十分旺，曾有網友稱它為“厚片土司上有著小山堆的炒蛋”，可見分量十足。 澳洲牛奶公司 地址：佐敦白加士街47號地下蛋撻 泰昌餅家據說是前港督彭定康的至愛，曾多次光顧，尤其是對這裡的蛋撻讚不絕口，不曉得他現在是否還經常想念這一口呢？事隔多年，他一定沒料到，泰昌的蛋撻還是3.5港元一隻。 泰昌餅家 地址：中環擺花街35號地下(近閣麟街)

說到美食，首先當然是香港地道小吃。

1最喜歡剛出爐的菠蘿油，菠蘿包夾牛油。

2當地燒臘。燒鵝、燒鴨、叉燒。尤其是叉燒，香甜鮮。

3楊枝甘露。酸酸甜甜，開胃消渴飲品。

4鮮果班戟。

5雞蛋仔。

6車仔麵，餛飩麵。

7元朗恆香老婆餅。這裡的皮蛋酥也不錯。

8大澳炸醬，炒通菜一流。不愛吃的卻會嫌味道腥臭。愛的愛如至寶。

9咖哩魚蛋燒賣。個人覺得飽腹尚可。

9牛雜河粉。有點腥騷，喜歡吃牛肉的人會覺得很棒。

今天就來給你們安利

去香港必吃的十大小吃

在逛街的同時照顧到自己的胃！

西多士

時光倒流五十年，吃西多是件高尚的事。這種由法蘭西多士傳來的小吃，來到香港有兩個版本，一個是咖吔醬做餡，蘸滿蛋漿炸香再伴牛油食。另一個則是無餡多士，蘸蛋炸後跟牛油煉奶同吃。咖吔醬特別千挑萬選才到現用的「蛋柳醬」，蘸麵包的蛋汁也用美國蛋和中國蛋溝成，取前者夠色後者夠味。實是中西合壁下之完美配搭。

蘿蔔糕

蘿蔔糕是香港茶樓裡最常見的小吃。蘿蔔糕裹上XO醬、用油煎制一下，外脆裡嫩，蘿蔔的香味夾雜著蝦、叉燒肉的鮮味，真是回味無窮。來喝茶的人，往往都會點上一兩碟蘿蔔糕，邊吃邊細細地品茶，真是樂也悠悠。香港人喜歡在過年期間做做有臘腸、蝦米的蘿蔔糕，是團圓飯裡必備的一道年菜。

牛腩粉面

牛腩粉面是香港人很受歡迎的街坊美食。最頂級的牛腩叫做“崩沙腩”，香港人又有稱作“肥爽”或者“爽腩”的；次級的是“坑腩”，再等而下之的就是普通牛腩。一般牛腩粉店鮮有“崩沙腩”供應，只有在名店如中環歌賦街的“九記”或者中環威靈頓街的“鏞記”才經常有售。

燒鵝

香港粵式茶樓、酒家以及街頭、街市的燒臘鋪、熟食檔，明亮的玻璃櫥窗都掛著一隻只皮色金紅、油光鮮亮的燒鵝、燒鴨。家常飲宴或平時便飯，港人都喜歡“斬料加菜”，所斬的“料”通常就是燒鵝、燒鴨之類的食品。不少香港食店以燒鵝為號召，“鏞記燒鵝”、“強記燒鵝”、“新兜記燒鵝”……名堂都很響。新界的村鎮深井，更以“深井燒鵝”為飲食旅遊賣點，吸引了眾多的中外遊客。

絲襪奶茶

絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常見的飲品。所謂絲襪奶茶，其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾。作用除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑，然後再加入奶和糖。據說最初發明之時，的確是用絲襪來過濾的，後來原創人使用特製白布袋，但現在大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。一位香港美食作家說，“每個城市都有自己獨特的餐飲，香港很幸運能有絲襪奶茶。”

菠蘿包

菠蘿包是香港最普遍的麵包之一，差不多每一間香港的麵包店都有售賣。它是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色，凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。而實際上它並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。據傳是因為早年香港人對原來的包子不滿足，認為味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而形成菠蘿包。

蛋撻

蛋撻為香港受英國殖民地時代洋涇濱飲食文化影響之產物，現已成為香港麵包糕餅店內必備的小吃。六十至八十年代多數茶餐廳兼營麵包西餅，故蛋撻亦為港式茶餐廳內流行小食。九十年代起，兼營包餅之茶餐廳逐漸減少，故現只在舊式茶餐廳方有自家烤制的蛋撻，其它茶餐廳則從麵包工場訂購蛋撻售買。香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。

魚蛋

雲吞麵

雲吞麵是香港飲食文化中不可或缺的一部份。一般人品嚐港式雲吞的時候，都特別留意蝦的鮮味，但一碗上乘的雲吞麵，除了要注意雲吞本身的味道、口感、外形、色澤之外，麵條和湯底都不能掉以輕心，必須搭配得宜。麵條要有蛋香，爽滑而彈牙，更要色澤鮮明。湯底亦非常重要，用雞、豬骨和大地魚清燉，必須澄清透澈，鮮香撲鼻，才可突顯雲吞和麵條的色澤和口感。

雞蛋仔

五十年代雞蛋仔已經出現，當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾著蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉石油氣爐，鐵夾也輕了。據聞以前有人開什貨店，每天都會有一些雞蛋破裂或破爛，因不想浪費丟棄，於是嘗試加入麵粉，糖及牛油等弄成漿狀，然後再倒模及烘焗，後來將模具設計成小小的雞蛋形狀而吸引人去買，就成了雞蛋仔。

One

雞蛋仔

雞蛋仔是用雞蛋，砂糖，淡奶組成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤制而成。烤完之後的雞蛋仔通體金黃色，有蛋糕的香味，中間半空，咬下去特別彈！

在香港，有很多雞蛋仔，但利強記絕對是數一數二，他們的雞蛋仔百分之百現做現吃，量大不說味道還很香，逛街時候來一份，解饞又解餓！

Two

酥皮叉燒包

叉燒包吃得多，酥皮的你絕對少見，一口咬下，酥脆外層與想弄的內餡完美融合，即使不愛吃叉燒包也一定會愛上！

在香港，酥皮叉燒包我只認添好運！作為全球最便宜的米其林星級餐廳，這家店每天都需要排隊！但是當你把他們家的叉燒包放進嘴裡，一切等待都是浮雲！

Three

牛腩面

香港牛腩面中的牛腩，一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。這時候面好不好已經無所謂了，牛腩佔領了你的一切味覺！

這是一家全年四季，只要開門都要排隊的店！首創的清湯牛腩聞名全香港，牛腩都炆至肉質軟腍入味，味道濃郁已入化境，吃貨如果沒吃過絕對抱憾一生！

Four

絲襪奶茶

所謂“絲襪奶茶”，其實就是把煮好的紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖。這時候你就可以在奶香和鮮甜當中，縱享奶茶的絲滑~~~

蘭芳園的經典絲襪奶茶，醇香背後的所有細節都需要推敲，茶葉選用斯里蘭卡的“季後茶葉”，奶則用羶味較低的馬來西亞植脂奶，日均銷售過千杯，絲襪奶茶之王實至名歸！

Five

檸檬脆脆

檸檬脆脆由檸檬汁，蜜糖與脆脆包組合而成，在麵包表面塗滿牛油和蜜糖，清香的檸檬味夾雜著香濃的牛油，咔擦咔擦，根本停不下來！

勝香園就在九記牛腩對面，而檸檬脆脆，根本就是勝香園的招牌菜！在這裡坐下的人，都一定會點這道菜！如果有幸來到這裡，千萬不能錯過！

Six

龜苓膏

龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成。配著蜜糖來吃，不止清熱解毒，口感滑嫩的龜苓膏絕對是中藥中的一股清流啊！

作為百年老店，恭和堂的龜苓膏沒啥，就是材料足，味道正，如果想下火又不想喝涼茶，那恭和堂絕對是你的首選！

Seven

鮮蝦雲吞麵

薄薄的皮裹上鮮蝦，湯底用豬骨、蝦子、大地魚煲制，味道鮮美無比，而麵條的製作更是講究，鴨蛋與麵粉混合，再用竹竿敲打至起筋，吃起來就一個字，彈！

這家傳承自廣州西關的雲吞麵絕對能讓你明白鮮蝦雲吞的鮮美！麵條選用彈牙全蛋銀絲細面，雲吞餡必用鮮豬後腿肉和鮮蝦仁，上湯鮮美無比，吃完讓人徹底拜服！

Eight

車仔麵

車仔麵是香港的廉價美食，跟7-11的車仔麵完全是兩回事，香港的車仔麵可選擇各種配菜，一碗美味的車仔麵可說是全由自己選擇出來的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖哩汁，明明都是很普通的東西，卻讓人慾罷不能！

招牌就是車仔麵的一家茶餐廳，面裡一般配有有魷魚豆皮雞翅大腸魚丸蔬菜等9種配料，一碗只要45港幣，而且還相當惹味！即使是男生也是一碗滿足！

Nine

腸粉

跟潮汕腸粉不同，香港的腸粉是廣式腸粉改良而來，在米制的腸粉皮裡面包著肉片、魚片、蝦仁等各種各樣的食材，配上秘製的醬油，味鮮、爽滑、口感獨特，回味無窮！

全香港！

全香港各個角落

在香港，到處都是這道經典美食，每家餐廳都有每家餐廳的做法，這裡就不做重點推薦，但說不定在香港的某一個角落，就隱藏著前所未有美味的腸粉！

Ten

菠蘿油

將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油，牛油被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置，而包身會被熔化的牛油變成金黃色，酥脆的包身配合香濃的牛油，吃下去會有一種恍若天堂的小確幸！