廚師要多交一同行的朋友！好相互的學習，實踐工作中慢慢掌握經驗。

我看過最失敗的廚師，也是我同門師弟，他平時不與同行交流，就是自己一個人幹，十幾年了，他的工資依然是4000多塊錢一個月，而且還經常被老闆炒魷魚，每一年都要花上兩三個月找工作。

廚師這個行業有兩個特點，一是有能力有技術自己談廚房帶著自己的隊伍幹，這樣呢收入多也很清閒！第二呢是沒有經驗要麼自己開小吃，要麼到處找工作平凡跳槽，這樣呢沒什麼收入工資也不會有多高，也可能改行！很辛苦的每天都和油煙打交道！！！

廚師這一詞，已經不是古時代的做飯的伙伕了，已經昇華為了高階的美食技術領域，對烹飪的技術要求非常高，不僅僅要有技術能力，還要有酒店營銷理念，管理理念等等，這才是一個好的廚師應該具備的，所以很多人都跑去當廚師學徒想學成為廚師，我只想說，學廚師還是到專門專業的廚師培訓學校去學習才是最好的選擇。

我看到有一個朋友的弟弟，想當廚師但是沒有去專業的學校系統學習，跑去小餐廳裡面去當學徒，打雜，後來自己出來找工作，也是當了一個不入流的廚師，錢沒賺到，倒是浪費了幾年的青春。

不過他人醒悟的還比較快，聽朋友說後來他還是下定決心去海南專業的廚師學校海口新東方烹飪學校去學了兩年的廚師，現在貌似混得比上大學的哥哥還好。