玉米蛋白粉不能用玉米代替

分三個方面來解釋：

1二者的區別

兩者能量差不多，但前者屬於蛋白原料（蛋白含量在（40-60%，玉米的蛋白含量8%左右），後者屬於能量原料

2玉米蛋白粉的特點

玉米蛋白粉是玉米籽粒經食品工業生產澱粉或釀酒工業提純後的副產品，蛋白含量高（40-60%），有特殊的味道和色澤（金黃色），跟常用的豆粕、魚粉一樣屬於飼料蛋白原料

此外,玉米蛋白粉粗纖維含量低；代謝能與玉米相當或高於玉米；鐵含量較多；維生素中胡蘿蔔素含量較高；富含色素。

3 玉米蛋白粉的應用

但由於玉米蛋白粉很細，它在雞料中的用量不宜過大(一般在5%以下)，否則會影響採食量。

玉米蛋白粉對豬的適口性較好,它與豆粕合用還可以平衡氨基酸，全價料中的用量一般在15%左右。

玉米蛋白粉還可用作奶牛、肉牛的蛋白質飼料原料,但因其密度大,需要配合密度小的飼料原料使用,在精料中的新增量以30%為宜。

不過有一點特別需要注意，玉米蛋白粉黴菌毒素容易超標(尤其是黃麴黴毒素)含量，這也限制了它的應用

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