是的，中國藥典有記錄。

多少懂的點中草藥知識的人都知道，在人們平時吃的東西當中，有很多屬於藥材，也就是食物即藥物。其實，有時食物與藥物之間並無絕對的分界線，藥食同源由來已久。

唐朝時期的《黃帝內經太素》就說：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”。衛生部曾對藥食同源物品、可用於保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定，其中既是食品又是藥品的就高達近百種。既然藥食同源，那麼如何利用藥食同源物品以及可用於保健食品的物品用以防病治病、強身健體，就成了人們養生的一大課題。日前，市場上出現的一種甘草植物飲料，頗受都市白領青睞。

甘草位列衛生部公佈的藥食同源物品目錄當中。《本草綱目》中稱甘草“氣味甘、平、無毒”。甘草有中草藥之王的美譽，中醫處方中有“十方九草”、“無草不成方”之說，《傷寒論》裡的110 個處方中就有74 個處方用了甘草。隋唐名醫甄權說∶“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百般草木毒，調和眾藥有功故有國老之號。”

甘草植物飲料遵循古方，以甘草為主，配以金銀花、菊花、薄荷等藥食同源藥材，用傳統工藝和現代萃取技術製作而成。根據《中國藥典》記載，甘草、金銀花、菊花、薄荷均屬藥食同源物品。

甘草植物飲料可清咽潤肺，補氣去燥。甘草可升可降，不僅有消炎去火的作用，還大有補中益氣的功效。金代醫學家李杲說：甘草生用瀉火熱；熟用散表寒，去咽痛，除邪熱，緩正氣，養陰血，補脾胃，潤肺。《神農本草經》稱甘草“久服輕身延年”。一位中醫藥研究者表示，甘草位列中草藥的上品，且價格低廉，將甘草成功引入飲料，是對中醫藥養生的一大貢獻。如今汽車尾氣等空氣汙染的不斷增加，以及精神壓力的增大，導致長期患有咽炎的人特別多，單單就是緩解咽炎痛苦，甘草植物飲料就有足夠的市場空間。

馬齒莧是可以藥食兩用的

食用

馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹製。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話，就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋醃泡食用。

藥用

⒈內服

馬齒莧具有清熱解毒、散血消腫的功效，能治熱痢膿血、熱淋、血淋、帶下、癰腫惡瘡、丹毒等。一般多單味大劑量使用，且由於其來源廣泛，採摘方便，多新鮮入藥，療效頗佳。如用於溼熱所致的腹瀉、痢疾，可以用新鮮馬齒莧約200克，煎水當茶，時時飲用。也可以清水沖洗乾淨之後，絞汁服用。

⒉外敷

對於全身面板的一切癰腫瘡毒，只要以陽熱熱毒為主要表現的，無論是初起還是後期，都可以用新鮮的馬齒莧搗碎外敷，外用紗布固定。既能清熱解毒，消腫止痛，同時又很好地保護了面板和創面，促進生肌收口。

⒊馬齒莧性寒，味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。《食療本草》：言本品能“煮粥止痢及疳痢。”《本草正義》說“馬齒莧……治女人赤白帶下，則此症多由溼熱凝滯，寒滑以利導之，而溼熱可洩，又兼能入血破瘀，故亦治赤帶。”本品含有大量蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分，並且富含去甲腎上腺素和鉀鹽。去甲腎上腺素能促進胰島素分泌，調節人體內糖的代謝，具有降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用;鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護心臟的作用。馬齒莧還含有大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，長期食用能預防血小板凝聚、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效地防止冠心病。此外，馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強效抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。

馬齒筧的功效

有清熱解毒、祛溼止帶功效，適用於溼熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用於溼熱洩瀉、痢疾等。能驅蟲功效，適用於小兒鉤蟲病。該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效，適用於治療久痢。

馬齒筧的食療作用

　　1、利水消腫。降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。

　　2、消除塵毒。防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成，對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿蔔素，能促進潰瘍病的癒合。

　　3、殺菌消炎。馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用，可用於各種炎症的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。

　　4、防治心臟病。馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴張，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。

馬齒筧的藥理作用

　　1、抗菌作用　

　　乙醇提取物對大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用.對金黃色葡萄球菌、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌、結核桿菌也有不同程度的抑制作用。對綠膿桿菌有輕度抑制作用。

　　2、對子宮的作用　

　　臨床和動物實驗表明：馬齒莧對子宮有收縮作用。

　　3、對平滑肌的作用　

　　馬齒莧製劑對離體大鼠迴腸有明顯的收縮作用，該作用與前列腺素 E 和新斯的明興奮腸平滑肌的作用相類似。

　　4、其他作用　

　　煎劑對離體蛙心及離體豚鼠小腸均有抑制作用。給麻醉狗靜脈注射20%煎劑3ml/只，對其血壓無明顯影響。水溶和脂溶抽提物能延長某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命，但不影響血糖水平，其原因可能是改善了動物的脂質代謝的紊亂。馬齒莧對血管有顯著的收縮作用。亦能促進上皮細胞生長，有利於潰瘍癒合。



馬齒莧是我們平時都可以看到的野菜，同時呢，它的食用價值也是很高的。比如馬齒筧中的胡蘿蔔素、維生素能促使我們的上皮細胞的生長，促進潰瘍的癒合。

此外呢，馬齒筧還有抗菌的作用，關於馬齒筧治療痢疾，有著非常悠久的歷史，它還可用於便血、丹毒，溼疹等。馬齒筧是天然的抗生素，可以用來在面板過敏引起的紅腫熱痛、痱子、蚊蟲叮咬後的瘙癢的治療。

不過，馬齒筧雖然好處很多，但仍有一些副作用。馬齒筧偏寒，開始時一定少量，適應了再多吃，腹部受寒引起的腹瀉也不適宜食用。此外呢，馬齒筧的汁液對子宮有明顯的興奮作用，可讓子宮收縮次數增多，強度增大，易造成流產，孕婦禁止食用。馬齒筧還含有致敏性物質，食後如果面板暴露在Sunny下，易誘發日光性皮炎，所以易過敏人群也應避免食用。