如果想要減肥，一定要控制熱量，這都知道。但是具體怎麼做就未必有很多人能夠作對，因為很多想當然的錯誤觀念會讓你適得其反，不僅減不了肥，還會增重呢。錯誤觀念一：吃蘇打餅乾不會胖。

很多人認為薄薄的一片蘇打餅乾熱量很低，因此常常在下午茶時間吃好幾片蘇打餅乾，因為三片蘇打餅乾相當於1/4碗米飯的熱量，加上蘇打餅乾的含油量高，所以過量食用蘇打餅乾會導致肥胖。

錯誤觀念二：小小一片面包的熱量應該不高。

在製作麵包的過程中，一般都會新增糖或奶油，才能做出香噴噴的鬆軟麵包。尤其是菠蘿麵包，奶油麵包或各種有餡的麵包，熱量一般都很高，因此想減肥的媽媽一定要少吃這類麵包。

偶爾嘴饞，不妨挑選製作過程簡單的雜糧麵包、五穀麵包或小麥麵包，儘量不選擇有餡的麵包。如果吃了一塊麵包，在稍後吃晚餐或午餐時，就得少吃半碗飯或增加一小時的有氧運動，這樣才不會囤積過多脂肪。

錯誤關鍵三：午餐時吃的少，晚餐時可以多吃一點。

大部分人晚餐時會吃的比較多，但是由於晚上活動量比較低，代謝比較慢，因此晚餐應該吃的清淡而且少一點才有利於減輕體重。

許多上班族媽媽下班後回到家時已經快8點了，不論是點外賣還是自己做飯，吃完飯可能都已經快9點，幾乎等於吃夜宵了。因此建議上班族媽媽在下午四到五點時吃一個番茄或6平勺燕麥片。燕麥片的纖維多，而且容易讓人有飽腹感。回家後不要再攝取澱粉類食物，可以喝一碗魚湯或蔬菜湯，再進行一小時的有氧運動。

任何食物過量的攝入都會導致身體熱量的增加，過多的熱量不能消耗掉就可能轉化為脂肪儲存於皮下脂肪，皮下組織，而導致身體發胖、體重的增加。

蘇打餅乾那也是澱粉類的食物，澱粉類的食物，如果過量的食入，也會導致身體能量過多。如果能量不能消耗，比如飲食和運動或者平時的工作不能匹配，就可能導致熱量在體內蓄積，轉化成為脂肪，影響身體的健康，導致身體的發胖。

蘇打餅乾主要先在一部分小麥粉中加入酵母,調成麵糰,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整製成型高溫烘培而成,與饅頭相比有以下特點

1.因加入精鹽,使鈉含量增加;

2.因加入精煉混合油,使脂肪含量增加;吃蘇打餅乾增加了額外脂肪攝入,也容易變胖，餅乾都可以發胖的,你可以減少食用量,或者改食其它別的新鮮蔬菜或水果、富含膳食纖維的食物代替。

所謂的零食都是高熱量、高油脂，高糖，含有大量新增劑，防腐劑。

蘇打也不例外，含有高油脂，高熱量，不能吃多往往越甜越酥脆香甜軟糯的，吃了越不容易消化，越是增胖零食會導致肥胖和營養不良，沒有價值。它所含的維生素，營養物質特別的少，乾的也易上火平時在飢餓的時候，可以隨身攜帶一片充飢備用。小主還是建議大家吃飯和蔬菜水果，零食少吃或者不吃為宜。大家在閒時也可以自己動手做暈點心也是蠻不錯的，營養又健康。❤️

蘇打餅乾看似不含糖，應該熱量不高。實則不然！蘇打餅乾含有大量的鹽，為了口感更加酥脆，油脂含量豐富。所以，認識它的真相，一片小小蘇打餅乾，可能熱量並不低哦！

蘇打餅乾，看似熱量不高，實際上熱量挺高的，儘量每次少吃一點。飲食上要清淡為主，營養搭配要均衡。早吃碳水午吃肉，晚上吃過維生素。每天要多喝溫開水，促進身體的新陳代謝。每天也要吃水果蔬菜！

蘇打餅乾估計是減肥中人士最愛選擇的零食了，愛吃蛋糕、麵包、膨化零食的朋友猶猶豫豫地進了商店，本來還愁眉苦臉，一看見蘇打餅乾這心裡可是寬慰了不少，好吧，咱就不吃其他的，吃一袋蘇打餅乾總不會胖吧？

蘇打餅乾吃了真的不會胖嗎？當然，相對於大部分普通的餅乾來說，蘇打餅乾的熱量的確要低不少，比如夾心餅乾、威化餅乾，不少餅乾中還會額外新增更多蔗糖、精製糖、油脂甚至香精等成分，讓口感更好，蘇打餅乾也就是普通的餅乾，新增成分少，精製糖、油脂等含量也更低一些。但即便是蘇打餅乾，它終歸還是餅乾，製作餅乾我們就會用到精白小麥粉、蔗糖、油脂等必不可少的材料，再怎麼稱為“低脂低熱”的餅乾，其實也並非絕對低脂低熱的食品。當然，減肥的時候吃蘇打餅乾沒什麼問題，比起吃其他糕點、甜點來說蘇打餅乾要好不少，不過也應當注意攝入量，蘇打餅乾也是以碳水化合物為主，碳水化合物最終也會轉化為葡萄糖，葡萄糖的過量最終會轉化為脂肪。

就蘇打餅乾來說，在零食的選擇上，大家可能還有一些錯誤的飲食觀點：①減肥期間完全不能吃一些高糖高脂的零食

減肥並不是短時間的事情，而是長期，甚至是一生都需要堅持的一種“健康飲食方式”，即便是減肥有成效了，但如果松懈下來回到以前的飲食習慣，必然又會反彈回去，照樣也無法減肥成功。既然是一件長期的事情，那麼如果一直都戒掉自己日常喜愛的一些高糖高脂食物那多痛苦啊，而且大腦的滿足感其實會很低，這樣對食慾的控制能力其實會下降（很可能會有暴飲暴食的現象發生）。我們在減肥期間並不用完全戒掉這些高油高熱的食物，偶爾少量吃一些，不要太頻繁其實對減肥並沒有太大的影響。

一定要明白減肥的條件並不是吃了什麼就會胖，或者吃什麼就能瘦，最終我們需要滿足“能量的負平衡”，身體才會提高對脂肪的消耗比例，達到減肥目的，即便我們吃掉一些高油高糖食物，在其他食物上有所調節即可，例如不小心吃多了點蛋糕，蛋糕提供的主要營養成分是碳水化合物，我們便可以減少一些三餐的主食，來平衡一天中碳水化合物攝入量。減肥也是一個動態平衡的過程，偶爾上升一點，我們再堅持下來壓下去一點，這樣漸漸的減肥，才能更加穩定。

②山藥片、紫薯片等健康薯類的膨化零食應該吃了更健康

打著名號的“健康零食”有不少，一般都是帶上大家心裡覺得健康的食物，但實際上它們的性質並沒有改變，因為加工的問題，同樣成了不健康的食物。比如山藥片、紫薯片，其實它們和“薯片”沒有太大區別，油炸後膨化，新增成分可能也有不少，其實它們同屬於高脂高熱食物，而且土豆、山藥、紫薯等食物本身還還有不少水溶性維生素成分，經過加工後這些營養成分可以說所剩無幾了，營養價值也很低。減肥的時候儘量少吃一些。再舉個例子，比如苦蕎麥薩其馬，苦蕎麥一聽就很減肥啊，但如果苦蕎磨粉做成薩其馬最終還是成了油炸和高糖的俘虜，增肥不在話下。我們判斷食物是否適合減肥還得更關注加工手段，烹飪手段，即便是健康，低脂低熱低糖的食物，經過加工和不當的烹飪也可能成高油高脂高熱的食物。

全麥麵包應該是很多喜歡碳水化合物、麵食朋友減肥中的首選了，大家都覺得全麥麵包吃了好像既減肥又健康，但實際上全麥麵包也是麵包啊，它們富含碳水化合物，如果吃得過多的話，恐怕也逃不出增肥的魔掌。全麥麵包比起普通麵包，或是富含植物氫化油、精製糖、更多油脂的甜麵包、煉乳麵包、牛角麵包等來說相對要健康一些，但我們依然不能因為它更健康就攝入過多，碳水攝入的過量同樣不利減肥。也有更多類似的食物，例如粗糧饅頭、蕎麥麵等等，它們相對細糧來說的確更利於減肥，但吃多了同樣也不利減肥。