經常給孩子灌輸科學合理的營養知識，讓孩子從心裡接受健康食品，才是長久之計。可以買一本中國居民膳食指南2016科普版，和孩子一起學習，效果很好。

孩子愛吃垃圾食品和飲料，不愛吃飯，是件讓媽媽們頭疼的事。

垃圾食品飲料的害處不言而喻，營養成分單一，長期攝入會造成孩子營養不良，影響孩子長身體，甚至破壞健康。

注意以下三點，就能讓孩子遠離垃圾食品，愛上健康食物。

一、把好輔食關，儘量晚加鹽、糖及其他調味品，培養孩子清淡的口味

在孩子的輔食階段，儘量採用清蒸的方式烹調食物，避免紅燒，油炸等方式。在一歲以前不需要加鹽，更不需要加糖，味精，醬油等調味料。很多人會覺得淡而無味的食物會影響孩子食慾，其實不然。孩子的口味完全不同於大人，不應以大人的感受來判斷。還有的家長總喜歡用筷子沾菜湯讓寶寶嚐嚐，說讓孩子適應吃大人飯。這種做法完全沒有科學性，應當避免。

從小養成清淡口味，對孩子的一生都有好處，能夠大大減少孩子成年後得三高的風險。

二、不想讓孩子吃的食物，一口也不要讓孩子嘗試

孩子漸漸長大後，能吃的東西多了，這個時候媽媽就要注意，如果某種食物你不希望孩子吃，就不要介紹給他們。最好大人自己也不要當著孩子吃。

例如薯片，你也許在某一天覺得開心了，給他們吃了一口。哪怕是就這一次，就這一口，也意味著你同意他們吃第二口。

有時，這種垃圾食品來自親朋好友，這時需要媽媽堅持自己的意見，善於拒絕，或者事先就得到親朋好友的支援，不要給孩子吃你不同意的食品。你可以以孩子過敏為由，這樣也不得罪人。

這種情形你堅持得越久，收效越好。孩子越來越大後，就不太容易被這些垃圾食品吸引了。

以我自己的孩子為例，我自己帶的，什麼食品自己把握。從來不告訴他炸雞可樂能吃，超市也不告訴他各種零食能吃，我自己也不吃。現在5歲，爸爸不聽勸，帶著第一次吃了可樂，喝了一口說辣，再沒說要喝。

三、如果不小心嘗試了某種垃圾食物，就放開讓孩子吃。

我們都生活在社會中，媽媽自己忍不不給吃，卻難以保證不遇到給吃垃圾食品的人，特別當爸爸不太注意，自己的飲料、啤酒給喝兩口，或者逢年過節走親訪友的時候。

我說的這一點可能媽媽們不太理解：既然是垃圾食品，就應該封起來，搶走，或者放在櫃子上頭才對啊？！

其實，得不到的才更想要。你每次的不給，都會強化孩子的想要，這是心理學的皮格馬利翁效應。

所以，你要表現得風清雲淡些，表示放開了，隨他們吃，吃一陣，也就不感興趣了。而且小孩很精的，你要真的放下才行，裝不像的，就達不到效果。

千萬不要把垃圾食品做為獎勵品，那樣，孩子可就真離不開了。

我家小孩有段時間被人給了巧克力，我也著急過，他吃了巧克力，就不吃飯了。後來我乾脆放開，買了一大盒放在他的食品櫃裡，結果他吃了三塊後就忘記了，然後過期了。

保證孩子的飲食安全，守護孩子的健康，是媽媽的天職。願你和我一同努力，讓孩子遠離垃圾食品，茁壯成長。

我是安安媽媽，願與你分享育兒，健康，移民，個人成長，精力管理等各種“媽媽話題”。

要如何改變孩子吃垃圾食物的習慣？

家長本身以及照顧者都有責任，例如爺爺奶奶帶孫子，容易因為老年人味覺比較差，喜歡重口味，孩子也會跟著習慣吃重鹹；到了上學階段，也會受同學的影響，學校教師及營養師都必須給予適當協助，而校園內的小店販賣給小朋友的食物種類也應該有所限制。

此外，因為家長忙上班，往往給小朋友錢，放學後會在學校附近買東西吃，很多小朋友特別愛買學校附近的炸雞排、鹽酥雞，或在超市買薯片、零食等等，這些甜甜鹹鹹的食物一吃就上癮，所以支援性環境應該要改變，並且要加強對孩子的教育。

另一方面，電視廣告也要有所改善，例如買餐就送玩具，甚至鼓勵孩子收集，用這種方法誘惑孩子把錢花在垃圾食物上，也應該提出來檢討。而食品業者也應該負起責任，例如為了讓餅乾儲存較久，而改用氫化油，其中含很多反式脂肪酸，容易對心血管健康造成很大傷害。

家長也可以在家自己製作健康的點心，像是飲料部分可選擇鮮奶、優格或新鮮果汁，當然家中最好隨時有新鮮水果，讓孩子養成好的飲食習慣。家長可以慢慢減緩頻率，例如原本一週兩三次，先改成兩次垃圾食物，一次健康的食物，再將垃圾食物次數逐漸減少。

小孩子喜歡吃什麼，其實家長最清楚，建議可以在垃圾食物中加入孩子喜愛的健康食物，小朋友比較不會排斥；或是自己製作點心吸引孩子，例如小女生愛吃草莓酸奶，可以裝在透明碗，加點奇異果、蘋果、香蕉或小黃瓜等，做成綜合蔬果餐，酸奶含不同益生菌，蔬果中則有益生原，益生原會讓益生菌在體內長的更好，達到效果加乘作用；也可以選擇孩子接受度高的海苔做些海苔土司卷，把孩子愛吃的食物卷在裡頭，再加點不愛吃的健康食物(例如豌豆苗)，這樣小朋友也比較能接受，只要用點巧思，並且依小朋友喜好來做，就能慢慢引導他們建立良好習慣。

能在家自己做點心是最好不過，但是以現代家庭狀況比較困難，如果沒時間自己做點心，現在超市也有一些較健康的食物可以選擇，例如酸奶、燕麥奶、色拉、水果等。另外要提醒家長避免邊看電視邊吃垃圾食物，很多家長喜歡一邊喝可樂，吃薯片，一邊看電視，本身對健康的態度就有偏差，小孩自然有樣學樣跟著吃，所以有小朋友在的時候最好能節制。

此外，有些幼兒園在點心的選擇上也會有問題，例如以珍珠奶茶、餅乾做為小朋友的點心，其實家長可以要求提供飲食內容，並建議改善，如珍珠奶茶可改用珍珠加鮮奶，避免茶和奶精，或改用綠豆湯、紅豆湯當點心，紅茶、綠茶則應該避免，餅乾要避開油脂、糖份過高的餅乾。

想要孩子完全不接觸垃圾食物確實有困難，假如久久吃一次倒無妨，但是最重要還是要教導孩子做正確的選擇，例如在吃披薩時，可以告訴孩子必須另外多吃蔬菜水果加以平衡，才能吃的健康。

避免養成吃垃圾食物的習慣要從小開始注意，因為越小就開始愛上垃圾食物，長大就會越挑食，想要戒除垃圾食物就越困難，所以家長們一定要重視垃圾食物帶來的危害，從自身做起，幫助孩子建立良好的飲食習慣。