吃一次等於喝一桶油，32歲男性心梗離世，只因愛吃1樣“食物”

半夜的時候老劉被家人送往了醫院，本來老劉正在家中休息，剛吃完火鍋的他，準備躺在床上看看快手，誰知道剛開啟手機，就覺得眼前一陣發黑，手機掉下來砸到老劉的臉，老劉在這雙重打擊下就一動不動了。

老劉的老伴洗好碗之後，到客廳看到老劉躺著一動不動正準備說他，誰知道看到老劉臉色很難看，而且手捂著胸口，老劉的老伴嚇了一跳，感覺打了急救電話。120來了之後立馬給老劉做心肺復甦，在送往醫院的路途上，老劉的老伴被嚇得不清。

所幸經過一整夜的搶救，老劉終於甦醒過來了，老劉的老伴從醫生那裡得知，老劉是因為突發心梗，所以才會出現這種情況，幸好送來及時，不然就錯過搶救了。老伴很疑惑，老劉平時不愛喝酒，咋會有心梗呢？醫生仔細詢問了老劉平時的飲食習慣，原來這一樣食物是誘發老劉心梗的“禍首”，那就是火鍋。

醫生提醒：火鍋這東西真的不能多吃了！

火鍋一直很受華人歡迎，尤其是在冬天的時候，吃火鍋可以讓身體變得很暖，但是火鍋這種食物對高血脂的人來說是一種很大的負擔。因為火鍋的湯底和蘸料中包含有大量額脂肪和膽固醇，火鍋中的油非常多。經常吃會導致攝入的膽固醇超標，這些膽固醇在血管中會形成血管沉澱，長期發展還會導致血栓的形成。除此之外，火鍋的燙菜一般會吃些動物內臟，這些也是引起膽固醇高的原因之一。喜歡吃火鍋的人，血管會變得異常狹窄，血管中會長期積累脂肪，慢慢凝固成血栓或斑塊。

除此之外，還有三樣東西不能同時吃：

1、含糖飲料

含糖飲料是一種高糖食品。經常吃這些含糖的飲食，體內會攝入過量的糖分，過多糖分會破壞血管內皮細胞，形成粥樣硬化斑塊，影響血液的供給，引起心肌缺血和心絞痛。此外持續性高血糖還會刺激斑塊破裂，引起急性心臟事件，如心肌梗死。

2、高鹽食物

雖然鹽是一種調味品，但多吃也沒用。食鹽過量可誘發高血壓，是誘導心腦血管疾病的因素之一。因此，平時一定要少吃鹹菜、麵條、泡菜等含鹽食物。

3、酒

酒精是世界上公認的第一種致癌物質。研究發現，在大多數酗酒者中，酒精可降低左心室肥厚、舒張功能和收縮功能。如果你繼續喝酒，你甚至可能患上酒精性心肌病、心臟擴大、心力衰竭等疾病。

堅持做三件事，保護血管健康，預防心肌梗塞

1、戒菸戒酒

2、適當的鍛鍊

眾所周知，肥胖在心血管疾病管理中起著催化作用。運動發展能有效預防和控制肥胖，延緩心血管衰老。此外，游泳、慢跑、散步等常見的運動能力也有利於保護血管的彈性，防止血液黏稠。久坐的人必須多花點時間運動，提高心肺功能，促進身體血液迴圈。

3、合理飲食

血脂血壓高的人，平時一定要注意飲食調理，多吃些清淡，有助於保護血管的食物。除此之外，還可以選擇食療，輔助降低血脂，保護血管，降低心腦血管疾病的風險。

高血脂高血壓的人，除了日常生活彙總注意調理，此外，蛋糕、冰激凌、肥肉等高脂高糖食物可儘量少吃，這些都是容易堵塞血管的食物，所以平時要注意管住嘴，同時也要多注意運動，消耗身體多餘脂肪，避免脂肪堆積。

華人的飲食習慣與外華人有著本質的不同。患腦梗的因素是多方面的，但更重要的是順個體之自然，就是吃金喝銀也要有個度才能健康舒服。

醫生說：腦梗多是吃出來，有道理。

我患有隙梗，多年前頭顱CT檢查診斷就是，左側額葉皮下腔隙灶。

我飲食習慣及愛好：

①愛鹽

年輕時喜歡吃鹹，無鹹不歡，尤其愛吃豬油渣，買來豬肥肉或豬油放在鍋裡煎取走豬油後，剩下油渣再放鹽煎之焦黃，那個香而鹹，不知有多好吃。

②愛糖

年輕時喜歡吃甜，無甜不歡，尤其愛吃糯米圓芝麻餡和桂花糖藕。每星期要吃兩叄次才過癮。

年輕時因工作性質決定，會常常喝白酒，而且每次基本上都有過量達到醉酒狀態。喝壞了胃子又傷了心肝脾。

還有因工作性質使然，平日沒時間喝水。只有感到特別口渴時才能停下手中工作咕咕喝上一杯水。

當意識到飲食和生活習慣不好時，已為時過晚，對身體造成傷害是不可逆的。

所以，我們飲食要限鹽控糖不喝白酒，上了年紀我們更要注意飲食清淡，葷素搭配營養均衡才能減緩身體上各種慢性疾病的進展，保證提高有好的質量晚年生活。

少給兒女們增加負擔和麻煩。

腦梗的發生與很多因素有關，比如高血壓，動脈硬化等等，而這些因素都與飲食和生活習慣有著非常重要的聯絡，可以這麼說腦梗就是吃出來的，不一定是哪一種食物，而是飲食和習慣等綜合因素造成的，當然這些食物當中也有一些不建議常吃的，常吃確實會增加腦梗的風險，比如：

1.煙燻醃製的食物，這些食物中都富含很高的鹽分，而這些鹽，會引發高血壓，腦梗就是高血壓其中的一個併發症，所以建議平時煙燻醃製的食物少吃。

2.油炸類的食物少吃，腦梗除了與高血壓有關以外，與血脂異常也有很重要的聯絡，而油炸類的食物，燒烤等食物，多為動物性食物，這些食物會在高溫油的作用下，會變性為壞的膽固醇，而這種膽固醇比較容易粗痕跡在血管內壁內皮當中，會增加動脈粥樣硬化的風險，而動脈粥樣硬化也是腦梗的一個重要的危險因素。

3.甜食，過量的精製糖，會造成肥胖，而肥胖也是腦梗的危險因素，所以中國居民膳食指南建議每人每天攝入的糖在50g，但最好不要超過25g。

其實除了上述飲食上的因素以外，還有一些生活習慣會增加腦梗的風險，比如熬夜，熬夜會導致腸道健康出問題，而腸道如果出現問題，比如便秘，就會損害血管健康，也會增加腦梗的風險，而熬夜和腸道出現問題又都會引發疲勞過度，而疲勞過度也是引發腦梗的重要因素，所以除了要注意飲食以外，平時還應該養成一個良好的生活習慣。

腦梗，是由於腦血管被"堵塞"所導致。

突發時，腦血管被堵5-10分鐘，腦部嚴重缺血、缺氧，輕者偏癱，嚴重者會直接猝死。

56歲的趙大叔，身體比較硬朗，很少生病，許多人都說他會長命百歲，可，就在前幾天，趙大叔卻意外離世。

原來，趙大叔這段時間感覺到身體不適，有時候頭暈，甚至會出現四肢無力的現象，但，並沒有在意。

自以為身體長時間不鍛鍊，屬於很正常的現象，就在一個星期前，趙大叔開始晨練，跑跑步，跳跳舞。

就在今天早晨，趙大叔正在壓腿，準備開始鍛鍊，頭剛往下低了一點，整個人便眩暈了起來，幾秒鐘的時間，趙大叔便倒下了。

小區路人看到後，便撥打了120，但沒想到的是，急救車拉著趙大叔往醫院去的路上，因腦梗突發，生命體徵急劇下降，還沒來得及搶救，便撒手人寰。

後來，醫生跟家人瞭解情況後，說道，這4個飲食習慣加速了"腦梗"的發生，因此害了他。

56歲男子晨練猝死，醫生提醒：4種食物是"腦梗"加速器，別再吃

第1種：麵包、蛋糕食品

少吃多餐，有益身體健康。

但，不能經常吃一些麵包、蛋糕來當正餐，因為這類食物中含有反式脂肪酸，會加速血管動脈粥樣硬化，並增加低密度膽固醇的含量，也就是所謂的"壞膽固醇"。

長期大量的食用此類食物，會加速血液粘稠，堵塞血管，形成腦梗。

第2種：酒類

喝適量的紅酒可促進血液迴圈，有益血管健康。

但，過度的飲用啤酒、白酒、雞尾酒等其他酒類，就刺激大腦神經，導致心跳加速，還會引起交感神經興奮。

從而，會導致心臟輸出血液過多，導致血管收縮，血壓增高，從而誘發腦梗。

第3種：加工肉

部分加工肉製品，需採用：大量的鹽，風乾、發酵、燻等工序。

在整個過程中，食物會含有大量的鈉鹽，鈉鹽攝入體內過多，會引起水鈉瀦留，導致血容量增加。

同時細胞內外鈉離子水平的增加可導致細胞水腫，血管平滑肌細胞腫脹，血管腔狹窄，外周血管阻力增大，引起血壓升高

長時間血壓過高，就會刺激血管壁，導致動脈粥樣硬化，從而誘發腦梗。

第4種：油炸食品

油炸食物，色香味俱全。

油炸後，食物的口感較好，並且肉質鮮嫩，但，油炸後食物的分子結構會被改變。形成一些反式脂肪酸。

此外，油炸食品中的油脂過多會導致血管中的甘油三酯含量過高，導致血液粘度過高，加重血管堵塞，導致動脈粥樣硬化，從而增加發生腦梗塞。

醫生提醒：3種腦梗前兆，需及時警惕

1、頭痛頭暈：若經常性的出現頭暈腦脹，甚至還伴有噁心嘔吐，可能是腦內短暫性腦缺血性腦梗塞所引起的。

2、視線模糊：若發生突發性的視力下降，看東西模糊。可能是由大腦缺血引起的視網膜功能異常所導致。

3、經常打哈欠：常打呵欠、有睏意可能是中樞神經系統缺氧引起的，是因為頸動脈受阻，無法為大腦提高足夠的氧氣，是腦梗塞的常見症狀。

保護血管，防腦梗，謹記"2補、3少"

"2補"

1、 補充水分

水是最好的稀釋劑和最好的解毒劑，在適當的時間飲水，對身體有很大的幫助。

· 第一個時間段：早起後，喝200ml溫水，以減少血液的粘度；

· 第二個時間段：睡覺前半小時，喝100ml溫水，可以稀釋血液，預防腦梗、心梗的發生；

第三個時間段：起夜時，喝一點水，這可以補充身體因睡眠缺失的水分，保護血管。

2、補充抗氧化劑

血管需要"抗氧化"。

人體內的自由基數量過多時，易引起血管內皮老化，加速動脈硬化，使血管內更容易沉積甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇等脂質，誘發高血壓、高血脂、心肌梗死、腦梗塞等疾病。

而抗氧化劑，可以捕捉並消滅"自由基"，減少其對血管的傷害，維持血管的正常生理功能，預防血管疾病嚴重化。

生活中，茶就含有豐富的抗氧化劑，如："玲瓏菊、山楂茶、杜仲茶"等。

其中，玲瓏菊——屬於四大懷藥之一的藥用菊，不僅含有豐富的抗氧化劑，還富含鉀和三萜類化合物等營養物質。

泡茶、做粥時放些玲瓏菊，有利於減慢血管退行性變，減少腦梗的發生率。

"3少"

1、少熬夜

眾所周知，熬夜會傷害肝臟和腎臟。

其實，熬夜也會傷害血管，導致血管痙攣收縮，是血液流動變慢，從而導致血液粘稠度增加。

因此，應該少熬夜，睡眠時間採取7+1的方式。即：晚上睡眠時間7個小時+午休1個小時的時間。

2、少油膩

油膩食物，很容易導致血液粘稠。

因為，低密度膽固醇的過多，高密度膽固醇就會過少，從而會誘發粥樣動脈硬化。

因此，飲食上應該以清淡為主，多食用一些蔬菜水果和一些高纖維的食物。

3、少高糖

高糖飲食，很容易誘發心腦血管疾病。

其實是因為，糖在肝臟中代謝，肝臟會將糖轉化為脂肪，提高甘油三酯，造成胰島素抵抗，從而導致代謝綜合徵。

然而，代謝被幹擾後，會導致血壓升高損害肝臟，因此將提高心臟病發生率和中風機率等，引發多種疾病。

腦梗多是"吃"出來的，醫生嘆息：3種食物要少吃，你卻不聽勸

腦梗是人類健康的"沉默殺手"，醫學中屬於腦卒中。

在腦梗的相關調查中，患有心腦血管疾病的人數可以億計，每年有大約300萬人因心腦血管疾病離世，並且呈現出逐年增長的趨勢。

究其根本，除遺傳因素外，與生活中的飲食習慣脫不了關係。

腦梗多是"吃"出來的，醫生嘆息：3種食物要少吃，你卻不聽勸

食物1、油炸類

油炸食物，色香美味俱全，但不利於血液健康。

如果長期攝入油膩食物，容易使血脂升高，使甘油三酯、膽固醇的含量增多，使血液粘稠度升高，增加血栓形成的風險。

此外，當脂質代謝異常時，體內的"高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇"含量會失衡。

若低密度脂蛋白膽固醇過高，會在動脈壁形成斑塊，使動脈越來越窄，影響血液、氧氣的輸送，從而誘發腦梗。

食物2、高鹽類

鹹菜、泡菜等都屬於高鹽的食物。

但是鹽的主要成分是氯化鈉，攝入過多易引起血壓升高，如果長期處於高血壓的狀態，動脈血管的內皮容易損傷，血管壁也會有破損。

這時，膽固醇會更容易在血管壁沉積，形成粥樣斑塊，久之，使動脈血管越來越狹窄，易誘發腦梗。

食物3、奶油類

顧名思義，奶油類食物中含大量奶油及糖分。

奶油攝入過多，會增加高血脂、高血糖疾病的風險；而糖分攝入太多，易擾亂膽固醇，引起血管收縮，增加血管壓力，使血管堵塞，從而增加腦梗發生率。

頭部3種異常，多半是腦梗要來，儘早檢查

異常1、頻繁打哈欠

若在睡眠充足的情況下，頻繁打哈欠，不能輕視。

當腦部血管堵塞，使大腦缺氧，這時身體會透過打哈欠的方式把腦部的二氧化碳排出體外。

頻繁打哈欠一般出現在腦梗發病前的6~10天左右。

異常2、視力突然下降

通常表現為眼前一片漆黑，視力模糊，數秒後恢復。

當腦血管的堵塞面積超過70%，會影響到對視網膜的供氧、供血，引起視力突然下降，眼前一片漆黑的表現。

異常3、頭痛

頭痛是腦梗最直接的表現之一。

若腦血管發生大面積堵塞，大腦就會缺氧、缺血，使腦部出現頭痛欲裂的感覺，在血液迴圈恢復正常時，疼痛感也會隨之消失。

如果在短時間多次頭痛，甚至持續頭痛的同時伴有噁心、嘔吐感，更要早做檢查。

醫學專家制定的3個簡單有效的自測方法

方法1、直線行走

在地板上劃出一道5~10米的直線。

然後左右腳交替踩在直線上行走，如果無法準確的踩在線上，或者身體搖晃，可能是小腦、腦幹出現了異常。

方法2、畫螺旋線

在紙上畫一個間距5cm的螺旋線，畫4圈。

然後用其他顏色的筆在螺旋線間隔區再畫螺旋線，在10秒之內畫完，如果新畫的線和之前的螺旋線有2處以上的碰點，可能存在腦梗隱患。

方法3、夾豆粒

準備30顆大豆，2釐米的豆腐若干塊放在容器裡。

然後用筷子交替夾起大豆與豆腐，放在另一個容器中，反覆進行5次，若平均耗時超過30秒，要重視。

預防腦梗，生活中需注意這3個字

第1字、戒——戒菸酒

資料顯示，有超過一半的腦梗患者有抽菸喝酒的習慣。

抽菸易引起血液中脂質與纖維蛋白含量、一氧化碳等有害物質的濃度升高，血液粘稠度也會隨之增加，對血管不利。

而喝酒會使血液中乙醇增多，造成血管收縮、痙攣，增加腦梗的發生率。

建議，儘早戒菸戒酒。

第2字、補——補抗氧化劑——如玲瓏菊、山楂茶、杜仲茶

血管需要"抗氧化"。

人體內的自由基數量過多時，易引起血管內皮老化，加速動脈硬化，使血管內更容易沉積甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇等脂質，誘發高血壓、高血脂、心肌梗死、腦梗塞等疾病。

而抗氧化劑，可以捕捉並消滅"自由基"，減少其對血管的傷害，維持血管的正常生理功能，預防血管疾病嚴重化。

生活中，茶就含有豐富的抗氧化劑，如："玲瓏菊、山楂茶、杜仲茶"等。

其中，玲瓏菊——屬於四大懷藥之一的藥用菊，不僅含有豐富的抗氧化劑，還富含鉀和三萜類化合物等營養物質。

泡茶、做粥時放些玲瓏菊，有利於減慢血管退行性變，減少腦梗的發生率。

第3字、動——動手、腳、腦

多動手：

人的手指與大腦皮層密切相關。

手在運動時，神經會傳遞到大腦皮層運動區並對其產生良性刺激，使大腦變得活躍。不僅可以預防腦梗，對腦梗患者的恢復也有一定幫助處。

多動腿：

爬山、慢跑、快走等運動都是活動腿部的合適之選。

透過進行雙腿交替運動，使大腦的興奮及抑制過程變得和諧，不僅能起到預防腦梗的作用，還能增強心肺功能。

多動腦：

尤其是中老年人，更要與人多溝通交流。

多參加社交活動、多思考、多培養興趣愛好，都能保持大腦活躍，起到預防腦梗的作用。

腦梗，在醫學上被稱之為"缺血性腦中風"。

資料顯示，中國腦梗患者已高達150多萬，其死亡率為30%，複發率高達20%，讓人"聞梗喪膽"。

腦梗多發於45-65歲的中老年人群，會導致患者出現智力下降、偏癱等現象，給患者及其家庭帶來極大的傷害。

腦梗的"禍根"找到了，告誡：愛吃這3種食物的人，儘早做腦CT

1，奶油，蛋糕

蛋糕、奶油等含有大量的反式脂肪酸。

而，攝入體內反式脂肪酸過多，會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量，加速血管出現動脈粥樣硬化。

久而久之，就會促使血管堵塞，誘發腦梗塞的出現。

此外，部分食物經過油炸也含有較多的反式脂肪酸。

2，醃製食品

眾多醃製食品，如：鹹菜、泡菜、臘肉等等，含有諸多的鹽分。

長期食用，很容易促使血壓升高，血管變脆，導致動脈粥樣硬化的發生。

研究發現，10％的心腦血管疾病與攝入體內的鹽量有關。

建議：成年人每天食用鹽的量應控制在6g以內，患有高血壓的人，應控制在4g以內。

3，肥肉，內臟

肥肉、動物內臟含有較高的膽固醇。

若吃的太多，會導致體內低密度脂蛋白膽固醇的含量增加，促使血液變的粘稠，形成動脈粥樣硬化。

資料顯示，經常食用高膽固醇的食物，患上心腦血管疾病的風險會上升2-3倍。

腦血管堵塞嚴重，身體會發出5個"訊號"，警惕腦梗！

1，頭暈、頭痛

頭暈、頭痛是腦梗的常見訊號。

腦部血管堵塞，血液供給不足，就會使腦組織或腦神經出現損壞。需要注意的是，此類傷害是不可逆的。

若在一段時間內經常性的頭暈、頭痛，一定要高度注意，很有可能是腦梗襲來。

2，視力下降

腦梗的出現，會使視覺神經受到損傷。

此外，視網膜會缺血、缺氧，導致視力突發性模糊，眼前發黑，或完全看不清楚東西。

臨床上，此類現象出現，在幾秒或幾分鐘後恢復，嚴重可導致永久性失明。

此時，需要警惕腦幹、小腦等區域形成血栓，造成血管堵塞。

3，舌頭不靈活

大腦是人體的"司令總部"，控制著人體的所有活動。

當腦部血液供血不足，就會抑制大腦皮層的語言中樞神經系統出現障礙。

通常多表現為舌頭髮硬，言語不清等現象。

因此，一旦出現此類現象，一定要及時就醫，避免錯過最佳的治療時機。

4，睡覺單側流口水

睡覺時流口水，也是腦梗較為典型的症狀之一。

當腦部血管堵塞會損害神經系統，從而導致咽部肌肉控制出現障礙，就會出現流口水或吞嚥困難的現象。

此外，還會導致臉部肌肉失控，出現面癱，因此流口水。

5，打哈欠、瞌睡

打哈欠，是一種正常的生理現象。

但，若連續10天左右，頻繁的出現打哈欠的現象，需要警惕腦梗的發生。

此外，腦梗在突發前，經常感覺到疲倦，出現無緣無故的嗜睡現象。

這是因為腦動脈血管硬化，變窄，血流減慢，導致的血液粘稠。

45歲以後，清血管，防腦梗，常做4件事！

常做4件事：

1、 每天營養多一點

抗氧化劑，是人體必須元素，需要從食物中攝取。

英國分子生物學家Harman指出：氧化應激決定壽命。

因此，抗氧化劑是血管健康必須的營養物質，能有養護血管，預防心腦血管疾病。

研究發現，抗氧化劑進入體內，可抵禦自由基對血管的“老化作用”，使血管“年輕態”。

有效的抑制血管內斑塊形成，維持血管生理功能，減少甘油三酯、膽固醇、自由基對血管是損傷，降低腦梗等腦血管發生率。

2，早起一杯水

水是人體最佳的血液"稀釋劑"。

建議：每天早起喝一杯溫水，可以補充人體經過一夜新陳代謝後流失的水分。

因為，早起血液較為粘稠，而早晨是高血壓的峰值。

此時間段，極易突發腦梗，因此，一定要提高警惕。

3，堅持每天適量運動

研究發現，經常鍛鍊的人，患上腦梗的風險會降低20-30%。

經常久坐，會導致血流減慢，脂肪堆積，導致肥胖。

而，肥胖是心腦血管疾病的重要原因之一。

因此，邁開腿，經常運動，可以增加血管彈性，加快血液代謝有害物質，防止血栓形成。

4、離菸酒遠一點

經常抽菸，會誘發腦梗的發生。

吸菸會損害血管，導致血管收縮，誘發腦梗的出現。

過量的酒精會刺激大腦神經，加重心臟負擔，導致血壓不穩，加速腦梗塞發作。

對於血管或肝臟不好的人，儘量不喝酒，以免損傷身體臟器。

特別是對於中老年人來說，有必要控制菸酒的攝入量，最好能及時戒掉。