僅供參考。

運動受傷確實是很不幸的。

從你的描述來看，我姑且認為你只是做了有氧運動減重，並沒有做力量訓練增肌，所以我覺得你的基礎代謝能力偏弱，導致你只要稍微多吃一點兒就會有所反彈。儘管我個人不間斷跑步以及適量改變飲食只持續了一年（以前經常打乒乓球，但是從運動量來說比跑步還要差不少），目前減重已經四十斤左右，並在今年春節期間開始徒手力量練習。現在，我自認為因為各種習慣已經基本養成，反而比以前要稍微多吃了些。另外，要重點說明的是，我不太能理解你對飲食的控制的苛刻，因為對我來說，我經常會來一頓改饞餐，我曾經嘗試過，連吃兩天大餐基本不會引起體重變化，但是絕對不可以連吃三天，因為我沒有科學資料來佐證，所以我猜想我和你的不同可能就在於肌肉訓練，從體脂稱的簡單測量看，我屬於肌肉量的優秀檔，自然在基礎代謝能力上佔些便宜。

膝蓋傷害並不妨礙核心力量和上肢力量的訓練，尤其是核心力量的訓練尤為重要，故此我覺得你完全可以在養傷期間開始做這方面的練習，一方面持續鍛鍊，一方面身材的培養。

祝你早日康復！

一個人如果完全正常，營養攝入均衡，體重就會保持最佳狀態，吃不單單要控制飲食，最主要要吃的均衡，每餐都要有豆類，瓜類，根莖類，綠色蔬菜海藻類，菌菇類，每天要有2種以上的水果，水分攝入量要在2000以上，平時主食要選五穀雜糧，最好每餐飯前有生食，生黃瓜，生菜之類的

要是覺得麻煩，不方便，也有生食代餐粉，我170個子，從160減到120，就一直保持，沒有增加，而且平時運動很少，每天坐辦公室

首先如果想健身的話就不要太在意自己的體重，請把關注點放在自己的肌肉和圍度上。一個滿身是肌肉的人你會說他不健康嗎，首先重視自己的關注點，想要體重保持更健康不變的話呢就增加自己的肌肉量，讓自己的基礎代謝提升，讓自己的形體更好，每天攝入的熱量和蛋白質要在一個健康的範圍，增肌的期間每天攝入蛋白質1.6-1.8克/每千克體重，重要的是堅持，既然能有毅力減脂成功，那增肌對於這樣的人來說也是可以做到的總結幾點控制飲食，堅持運動。

1、補充充足的水分，減肥成功之後保持體重要注意每天補充足量的水以加速身體的新陳代謝，身體在缺水的狀態下新陳代謝緩慢，很容易使人發胖。

2、摒棄不良習慣，減肥成功的人要注意摒棄一些不良的生活習慣，如睡眠不足或睡眠過多，嗜好菸酒和大魚大肉等等，人們就可以保持青春活力，保持一個清瘦健壯得優美體型，延緩衰老的到來。

3、維持運動習慣，減肥成功之後也要注意維持運動的習慣。一般說來每週堅持3天進行約半小時左右的運動能夠幫助維持減肥的效果，而且還能夠強身健體。要注意運動不需要過於激烈，以免身體的疲勞感和無力感化作食慾來補充，這樣很容易導致身體攝入過量的熱量而導致體重上升。每週3次半小時左右的有氧運動最佳。

首先，對於您膝蓋受傷我感到很同情。您有去詢問過醫生，他所說的停止運動是什麼意思麼，是停止一切體力活動還是大負荷的運動，像登山，還有跑跳類球類運動？在問答您的問題前，我預設您為無法參加有關膝關節的大負荷運動，而不是被勒令停止一切身體活動。您提到您已停止運動半年，現階段僅依靠減少攝入飲食來維持體重，對於這種維持體重的方法我很不贊同。首先，停止運動是不應該的，膝關節受傷並不影響任何上肢的運動，甚至不影響臀部肌肉的鍛鍊，而且在減肥時期，相信你做了大量的有氧運動，但是一停止鍛鍊，體重就無法控制，說明您沒有進行力量訓練，這也充分體現了力量訓練的重要性，所以現在，我還是建議您進行全身的力量訓練，當然避開您的患處，骨骼肌體積增大可以提高您的基礎代謝率，進一步幫助您維持體重。其次，膝蓋受傷不代表任何有氧運動都無法進行吧，試一試詢問你的主治醫生，你能否進行遊泳或是水中健身等有氧運動？畢竟水中運動可以大大降低下肢關節的負荷，同時又是非常棒的有氧運動。最後，我們要談談飲食，您說您半年都只吃6分飽，一吃多就無法維持體重，現在已經導致了胃反酸等問題，且經常吃燕麥沙拉，我只想說，就算是減肥也要好好搭配營養，燕麥沙拉的營養物質過於單一，且無論是蛋白質還是其他都真的無法滿足人體需求，加大人體能量消耗，適當恢復日常能量的攝入，保證健康為主。

一、控制飲食

有很多人都是因為自己以前吃的太多，然後長胖了就想要減肥，但是讓他們減肥成功以後又是好了傷疤忘了疼，又開始大吃大喝，暴飲暴食起來，這樣就導致她們體重不斷的往上升，自己心裡也是無比的悔恨。所以真的你減肥成功了之後，一定要控制飲食，這個並不是說讓你節食，而是你要控制自己攝入食物的量，也要多去關注一下自己吃的什麼，不要大魚大肉的吃太多，那樣的話你很快的又會胖回，原來的那個體重，甚至是比原來的體重那個還要高出許多倍。

二、多運動

這個運動是指的比較簡單運動，就比如說慢跑，真的人如果開始慢跑的話，他消防脂肪是比較高效的，這個不像打籃球，打籃球，你看著他流那麼多汗，其實一點都沒有消防執法，而是我們身體當中的水分。所以如果你真的，減肥成功了之後，希望你能養成良好習慣，就是每天去跑跑步，走走路散散步，在這樣的過程當中，你不會一天到晚都坐在那裡，然後隨著脂肪堆積，而是有一個脂肪消耗的過程。

三、吃的健康

我說的這個詞和我剛開始說的那個控制飲食是不一樣的，其實減肥之後，有的人反而是透過吃來維持自己現在的體重，當然這個詞你一定要吃那種低糖，低脂肪的食物，量，高熱量的東西會讓你很快發胖，而如果你仔細的去研究，自己去探索，你會發現吃油的食物你還會越來越瘦。