看到這個問題，我想到一個患急性胃炎的白領朋友，她的經歷也許可供有此困擾的“童鞋”參考。

我的朋友是律師，那工作是一把好手，可是典型的“白骨精”，經常都是被她“罩”著的感覺。有天呢，突然接到她的電話，說是吃了就吐，胃疼的厲害，怕是快要活不下去了？趕快去見她最後一面！我火急火燎地趕去，白白的小臉，細微的呼吸，風柳般的語音，人小了一圈似的，和平常的她判若兩人。安慰了她。醫生說是急性胃炎，只要進行正規治療，好起來很快的。才放下了心。

經過了解，才知道因為那段時間她忙於工作，經常忘記了按時吃飯，實在餓的不行了，就胡亂吃點餅乾、果乾等零食應付應付，經常看資料熬到半夜，因為出色的完成接手的案子，慶功酒沒少喝。

所以，不出問題才怪呢！為她制定了急性胃炎飲食如下：

餐次安排：5-6餐，每餐200-300毫升。

第1-2天，因為她嘔吐、疼痛、食慾差，(如果明顯糜爛、出血或嘔吐頻繁者應禁食，症狀好轉再安排低鹽無脂流質)安排的是米湯、藕粉、米糊、蒸蛋白羹、果汁等低鹽無脂流質。

第3天，她的腹痛、嘔吐明顯緩解，安排低鹽、低脂、少渣半流質或低鹽、低脂、少渣、低膳食纖維軟食。有發麵饅頭、小米粥、餛飩、龍鬚麵(湯)、清蒸茄子、熱拌土豆泥、熱豆腐腦(嫩豆腐)、蒸蛋羹、爛魚肉粥等。

第4 天后，她不再腹痛及嘔吐，採用低鹽、低脂軟食，增加魚、肉、蛋、奶，如蔬菜魚肉粥、軟飯、瘦肉丸子、燉蘿蔔、山藥、小白菜等較軟的飯菜適量。

第7天，無不適，再緩慢過渡到正常飲食。

所以，一週以後，我的朋友又生龍活虎了。

急性胃炎的飲食禁忌：粗雜糧、高纖維蔬菜(芹菜、韭菜等)、生冷水果、煎炸、熏製食品、甜品，減少脂肪攝入。忌用各種酒精性飲料、產氣產酸飲料及辛辣刺激性調味品(各種酒類、汽水、辣椒、咖哩、胡椒、芥末等)，也不宜喝濃茶、濃咖啡等。

需要注意的是，禁忌不是長期的，當急性期過後，就可以緩慢過渡到正常飲食。

急性胃炎是職場人常見的上消化道疾病之一，是由多種不同病因引起的急性胃黏膜炎症，包括單純性胃炎(我朋友屬於此類)、急性糜爛性出血性胃炎(酗酒後胃出血為此類)、急性腐蝕性胃炎(如食物中毒、進食強酸強鹼後等)。

急性胃炎常見的原因多為化學刺激，多由大量飲酒、過量服用非甾體抗炎藥(如阿司匹林、對乙醯氨基酚、吲哚美辛、萘普生、萘普酮、雙氯芬酸鈉、布洛芬、尼美舒利、羅非昔布等)

所以，職場白領預防胃炎(急性)的方法有：

1.吃好規律的三餐。不要飢一頓、飽一頓，重視每頓飯的質量，特別是在外就餐，要注意食品衛生及安全。如果不能及時就餐，可以準備方便進食的水果、全麥麵包、堅果、酸奶、麥片等“救急”食品。

2.避免大量飲酒，一次性進食過多刺激性食物。

3.避免經常吃過燙油膩食物。滾燙的食物送進嘴裡，進入消化道，使消化道粘膜受到損傷，雖然身體消化道的修復能力驚人，但是長時間的炙燙，還是會讓它們損傷嚴重，甚至留下致癌隱患。

4.好的進食心境。避免吃飯的時候情緒緊張、用餐時生氣及吃飯不專心。壓力、不良情緒影響胃健康已經耳熟能詳，在此說說吃飯不專心對胃的影響。邊吃飯邊上網，邊吃飯邊發微博微信，邊吃飯邊打電話。這種做法胃腸沒有直接反對你，但是這樣要麼吃的很少，要麼吃的很多(是否就不小心中了“飢”或“飽”的道啊？)，可能會增加肥胖的風險！還是專心吃為好。

5.不濫用藥物，特別是含有對乙醯氨基酚、布洛芬等成分的感冒藥，要按照專業建議服用。

6.保持規律作息，合理舒解壓力。

7.有胃不不適等胃炎的症狀應及時就治。特別是發現幽門螺桿菌感染伴有胃炎或潰瘍的症狀，專家共識是應及時進行抗幽門螺桿菌治療。

作者簡介：賀力，四川省民政康復醫院主管護師，臨床營養師，國家高階技能公共營養師，四川省營養學會會員，王興國營養特訓班第五期學員。

最近的90後再次被傳媒調侃到上天，各種關於90後離婚、油膩、禿頭的自媒體流量文被瘋狂轉載，引起網友們的吐槽和議論。除了一水兒的賺眼球之外，這些蹭熱度的文章也確實有值得我們關注的存在，其中有一篇就是關注健康的“第一批90後胃已經垮了”。事實上，胃病不僅僅是90後要面對的問題，胃炎作為一種常見的消化系統疾病，幾乎是所有職場白領都曾得過的疾病，他們在緊張的工作節奏中長期的飲食不規律，比常人更容易發病。

然而即便深知健康的重要性，很多人還是在躺在病床上胃痛到蜷縮成一粒大蝦的時候，才會後悔當初的輕狂放縱。

其實，我們往往可以在胃炎發生之前好好保護調理腸胃，來避免疾病的發生。

1.切忌飲食不規律

職場白領們通常都沒有一個規律的就餐時間，在經過前一天的辛苦工作和加班之後，第二天往往會選擇犧牲早餐時間來補眠，然後餓著肚子撐到中午才進食。這樣做不僅會使午餐和晚餐的攝入量更多，導致肥胖，還會使胃長期處於飢餓狀態，沒有食物去中和胃酸，引發胃病。

另外，深夜加班族會透過宵夜來補充體力，大量食物在睡前來不及消化，積存在胃裡，也是容易引起胃炎的原因。

2.避免過度食用辛辣刺激的食物

辛辣刺激的食物不僅僅使指辣椒，還包括生的、油膩的、過於冷和燙的食物。

3.多吃溫軟柔和的食物

可以學習做一些類似“山藥南瓜粥”、“枸杞山楂粥”等養胃粥品來食用，質地溫軟的食物對胃黏膜的刺激較小，腸胃虛弱的職場白領可以透過這類食物來養護腸胃，避免腸胃的負擔過重引發疾病。

最後祝你擁有一顆健康的胃，不要讓中年健康危機過早地來臨。

防急性胃炎先戒菸戒酒

　　急性胃炎在部隊官兵中比較常見，正確認知其病因並採取適當的預防措施十分必要。急性胃炎是由多種因素引起的胃黏膜急性炎症，主要有三個方面的病因：一是理化因素，食用過冷、過熱飲食，濃茶、咖啡、烈酒、刺激性調味品、粗糙食物、刺激性藥品（阿司匹林、保泰松等），吞服強酸、強鹼或其他腐蝕劑；二是生物因素，進食含細菌及毒素的食物，同時易發生急性腸炎；三是內源性因素，包括全身嚴重感染、創傷、大手術、休克、過度情緒波動、勞累等。

　　急性胃炎在臨床上主要表現為：上腹部飽脹、疼痛、食慾減退、噁心、嘔吐；由細菌感染引起的急性胃炎多伴有腹瀉、發熱，嚴重者有脫水、酸中毒、休克等症狀；出血性糜爛性胃炎表現為消化道突發性出血、嘔血及黑便。

　　預防急性胃炎應戒菸限酒，儘量避免阿司匹林類藥物的損害，生活應有規律，避免進食刺激性、粗糙、過冷、過熱食物和暴飲暴食，注意飲食衛生，不吃腐爛、變質、汙染食物。發病時應進食清淡流食，必要時可禁食，並積極配合醫生治療，以防止轉為慢性胃炎。

　　喝酸奶可預防急性胃炎

　　酸奶以其獨特的口感和保健作用受到不少人的喜愛，可眼下隨著氣溫降低，一杯冰涼的酸奶下肚，腸胃會很不舒服，特別是老年人腸胃弱，容易引起胃痙攣、腹瀉等不良反應。但常說酸奶不宜加熱，有沒有辦法解決這個問題呢？老年人怎麼喝酸奶好一些呢？

　　一般說酸奶不宜加熱，是擔心蒸煮加熱，會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，酸奶的物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。

　　如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，就能避免以上問題。需要注意的是，溫水不需要繼續加熱，並在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子，當手感到袋子或瓶子溫一些，就可以飲用了。

提到胃炎，相信每一個人都不陌生，應該都會有患病的經歷。比如：早上上班沒有吃早餐可能引起上腹部不適，打嗝、冒酸水、噁心、嘔吐等等；亦或是和朋友一起大吃一頓火鍋，回到家中發現上腹部疼痛難忍。這都是我們常說的胃炎，在白領中該病非常常見。下面我將就該病病因及臨床表現以及白領如何預防胃炎與大家分享如下：

胃炎是胃粘膜對來自胃內的各種刺激因素（藥物、酒精、刺激性物質、突發應激事件）而產生的自我保護的炎症反應，此時可出現：中上腹疼痛，消化不良，反酸，噁心、嘔吐等一系列消化道反應，嚴重者甚至可以出現嘔血、黑糞、休克等危及生命的表現。

我們通常所說的胃炎，是一個籠統的概念，胃炎根據發病因素的不同分為急性胃炎和慢性胃炎（具體發病機制不在此處贅述）。所以對胃炎的預防根據發病原因不同，而少有差異。職場白領多為慢性胃炎急性發，當然也不排除少部分新人有發作急性胃炎的可能。下面我們就一同講述如何預防胃炎。

1、首先戒酒。我們知道酒精是引發胃炎的一個因素，有人因為應酬喝出胃出血，所以職場白領們預防胃炎需從酒開始。頻繁的應酬，怎麼能夠少了酒呢，為了減少胃炎的發作頻率，消化科醫生提醒各位白領，在應酬前可先吃點飯菜，不要空腹喝酒，其次可以在飲酒前服用保護胃粘膜藥物（如：達喜等），減少胃炎的發生。

2、其次保持愉悅的心情，把工作當成享受。白領們精神緊張也會導致胃炎的發生，我們都知道，白領們工作壓力大，精神高度緊張，所以建議大家注意調節情緒，工作間歇適當休息，聽一些舒緩的音樂，減少急性應急性胃炎的發生。

3、不能亂吃藥物。白領們工作忙碌，休息不佳，身體免疫力下降，這時候感冒來襲，但是一般都不會去醫院看病，基本都是自己服用感冒藥物。感冒藥物中有非甾體抗炎藥（NSAIDs），有時候同是服用幾種藥物， 這一類的藥物對胃粘膜損傷非常大，所以這種情況下很容易導致胃粘膜糜爛出血，引起上腹部疼痛不適。

4、除此次之外還應該飲食規律（飲食不規律，飽一頓，餓一頓，對胃粘膜的損傷非常大），儘量清淡飲食（不要過於油膩，加重胃的負擔），少吃辛辣刺激食物（火鍋、串串、麻辣燙）等食物。白領的工作忙，很多時候都是外賣解決，這種生活習慣對胃的影響非常大。

5、儘量不要熬夜。熬夜不僅是白領的家常便飯，更是很多年輕人的習慣。熬夜不僅對身體不適，也使我們的胃不能得到很好的休息，長期這樣，慢性胃炎就出現了。

最後，衷心的奉勸各位以身體為重，規律飲食、不要熬夜、戒菸、戒酒，少吃辛辣刺激食物，這不僅可以預防胃炎的發生，對全身各個系統都是有很大的幫助的。希望這篇文章對大家有幫助。

最最簡單的方法，日常三餐按時吃飯。保持良好的飲食習慣。不要為了加班熬夜耽誤吃飯的時間，胃炎什麼的都是不好的習慣慣出來的。不要說什麼太忙沒時間吃飯，吃點養胃的小點心填下肚子總有時間的吧？

職場白領患胃炎的機率高的原因，主要跟以下幾方面有關:1.工作壓力大;2.不能按時進餐、在外就餐;3.職場應酬飲酒;4.熬夜加班、睡眠不足。那麼在沒有辦法換工作的情況下，職場白領要如何預防胃炎呢？下面我們就來談一談職場白領如何預防胃炎。

1、正確面對工作壓力，正確的釋放工作壓力，保持自己心情愉悅。首先愛上自己的工作，幹一行愛一行，把工作當成一種喜歡的事，這樣做起來就沒有那麼累，少一些埋怨，多一些成就感。其次工作中肯定難免有壓力，找到自己釋放壓力的方式，比如:運動、聽歌等，當然不要用喝酒熬夜上酒吧的方式。

2.按時進餐，儘量吃自己做的飯菜，多吃新鮮蔬菜水果補充維生素。大家都知道胃炎的發病跟幽門螺桿菌密切相關，而幽門螺桿菌是可以透過消化道相互感染的，所以經常在外就餐是可以增加被感染的機率的，所以減少在外就餐，定期監測幽門螺桿菌。

3.職場中在外應酬是不可避免的，但是儘量少喝酒，不在空腹的情況下喝酒。

4.保持充足的睡眠和愉悅的心情，不僅可以讓你保持充沛的精力，也可以減少精神因素影響胃的神經內分泌調節，減少胃炎發病率。