符合相關檢驗標準的兒童醬油應該是安全的。但是看過網上相關報道，評論最“坑人”的兒童十大食物，兒童醬油榜上有名。有專家評論說兒童醬油就是一種噱頭，並不是真正添加了對兒童有益的成分或是真的符合兒童生理成長標準。還有的檢驗機構評說，該款醬油只是不新增鹽而已，規定一歲以下的兒童不能吃鹽。所以，如果有條件的家庭可以為孩子選購，但並不一定真會對兒童健康產生多大影響。希望對你有所幫助。

醬油是食鹽或者鈉的重要來源。一般醬油中的鈉含量在6%左右。那麼，如果孩子每天吃一勺醬油（約15克），攝入的鈉就相當於成人每天控制攝入量的40%了。就算是標榜"低鹽低鈉"的兒童醬油，鈉含量是普通醬油的一半，其含量還是不容小覷。正常飲食中含有的鈉，已經足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多餘。

　　另外，高的鹽含量還有一定的防腐作用，所以傳統的醬油往往含有更多的鹽。只是，醬油中的鹽含量不可能太高，所以單靠它來防腐效果也有限。現代商業化的醬油中會加入一些安全的防腐劑。所以，那些打著"低鹽"旗號的醬油，在減少鹽的用量的時候，就更離不開防腐劑了。

　　2.媽媽要小心：鹽分大家族

　　在我們日常用的幾種調料中，大部分都是鹽的派生物：鹽、醬油、雞精、味精等，這些讓菜餚更美味的調料其實都暗藏危機。

　　1歲內寶寶食物中不適宜新增鹽或相關調味品。對於學齡前兒童，每日吃鹽量不可以超過2克。此外，媽媽還要關注那些無時不在的"隱形鹽"：鹹菜、鹹魚和臘肉，就連菠菜、深綠色蔬菜中都含有鹽。為避免孩子攝入過多的鹽分，媽咪要拒絕給寶寶食用那些含鹽多的食物，對於含鹽的天然蔬菜，烹飪時媽咪可以不加鹽。至於醬油、雞精、味精等調味品，則建議少放或者不放，讓孩子的食物儘量低鹽。

兒童醬油很多家長都不陌生，商場超市的促銷員一般會這麼介紹兒童醬油給顧客：低鹽，含有豐富的營養成分，適合寶寶生長髮育，吃了它，孩子更有胃口愛吃飯了。

到底是不是忽悠，我們首先來了解一下，大家都知道吃味精對身體不好，但你知道醬油其實是味精的“親戚”嗎?味精的主要成分是穀氨酸鈉，看看你家的醬油瓶，裡面是不是有穀氨酸鈉?雖然日常烹飪中，很多菜都要靠醬油來增香提味和上色，但用了醬油之後別再重複放入雞精等鮮味劑，危害驚人。

兒童醬油實際上就是普通的醬油含鹽量不同，能發給孩子吃，家長需要有自己的判斷，不能人云亦云。

孩子“健康平安”’是每個父母的心願，所有的父母都希望孩子吃到最營養、最健康的食品。於是很多“兒童食品”應運而生，兒童醬油就是其中的一例。兒童醬油真的營養比普通醬油高麼？真的適合兒童階段食用麼？

1、多數兒童醬油都會宣傳富含氨基酸，營養豐富，綠色無新增。而實際上兒童醬油與普通醬油一樣，主要原料都是經大豆發酵製成。在發酵過程中，大豆蛋白在水解過程中會釋放出穀氨酸，而釋放出的穀氨酸會以穀氨酸鈉、核苷酸二鈉的形式存在，醬油的鮮味也是來源也這些成分。即使含有一定的蛋白質，多肽，和氨基酸，含量微乎其微。況且，醬油只是調味品，每天攝入很少，用醬油補充營養並不現實。

2、一歲以內的孩子輔食內是不主張放調味品和鹽的，因為此階段的寶寶腎臟嬌嫩，過多的鹽分會造成腎臟的負擔。一歲後可以適量加一點點鹽，但不主張新增醬油和調味品，因為過早的食用調味品易養成孩子口味偏重，挑食的壞習慣。不利於孩子的健康成長。另外，長期依賴調味品“口味重”，還增加其成人後罹患高血壓，心血管疾病的風險。

所以，無論廣告做的多好，醬油只是一個調味品，對於處在生長髮育期的孩子還是以新鮮的水果蔬菜，三餐吃好為主。

兒童處於生長髮育的關鍵期，兒童食品安全性和營養性都應有更為嚴格的要求。然而，為數不少的兒童醬油宣稱，“低鹽” “淡口”“開胃”，有的醬油則打著補充營養的旗號等等，對此，專家表示醬油的唯一價值就是調味，兒童醬油並沒有廠家宣傳的那麼好。所以不管是兒童醬油還是一般的醬油其實都只是調味而已多吃肯定是不安全的。

兒童醬油和成人醬油幾乎沒有大的區別，更多的是迎合家長的心裡，它主要成份是鹽。兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調味。正常飲食中含有的鈉，已經足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多餘的。而且小時候越“重口”，長大之後就越難以控制鹽的需求量，高血壓風險也就越高。

商家舉兒童系列食品，純粹是營銷噱頭。

眾所知，孩子在六個月後可以慢慢增加輔食來平衡母乳餵養。在口感上都是已低鹽清淡為主打。

來看營養成分表，低鹽做到了但是納含量超高了。也就是說：過多攝入高納為將來的高血壓埋下了伏筆………

孩子都是家裡的寶貝，對於不愛吃飯的寶寶家長們更是是躊躇。

安全性裡有隱患，長時間食用不利於寶寶的味覺及生長髮育。

現在，商家都認為“老人”和“兒童”的錢好賺，只要在產品前加上“兒童”這兩個字後，產品立刻就升級了。市場上不乏兒童醬油，大概是醬油中鹽含量比較低，其他成分都和醬油成分相差不大。

或可認為是一種“噱頭”，透過兒童這個吸引人的字眼來博人眼球，最終達到品牌營銷的目的。消費者在購買時一定要認清“防偽標識”，確保質量安全，或新增其他不當成分，為孩子提供最細緻的“呵護”。