回覆列表
  • 1 # 李愛琴營養師

    蒲公英根茶是一劑中草藥茶,也是人們夏季經常用來清熱解毒、消腫散結的茶飲,由於蒲公英含蒲公英甾醇、蒲公英苦素、膽鹼、咖啡酸以及菊糖等成分,所以主要用來親清熱去火、消炎。

    蒲公英茶一般都是全草入藥,包括根部。據古醫書《本草綱目》記載:蒲公英性平味甘微苦,清熱解毒,清肝熱、消腫散結效果明顯。除此之外,還有利尿、利膽、退黃疸的作用。當然了,蒲公英臨床還廣泛應用於組織的感染,比如:上呼吸道感染、結膜炎、腮腺炎、泌尿系統感染、咽炎以及消化道感染等。

    至於保護肝臟來說,雖然蒲公英含有膽鹼,具有利膽護肝的作用,但保護肝臟需要更多的日常飲食、營養和生活行為來達到更為系統的保護,從而減少傷害損傷,就是最大的保護,比如:

    1、要避免病毒的感染。比如肝炎病毒等

    2、避免長期的大量飲酒,而引起酒精中毒、酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、最後導致酒精性肝硬化。

    3、要避免長期的膳食不均衡、挑食、偏食所導致的營養不良而引起肝細胞的損傷。同時,營養不良也會使肝細胞遭受更多有毒物質的感染或損傷。

    4、要避免一些化學藥物、食物的汙染,比如發黴食物中的黃麴黴毒素、以及亞硝胺或是有毒作業等。

    5、要避免沒事亂吃藥,對肝臟的損傷

    6、要避免發怒、生氣,對肝臟的傷害

    7、要避免熬夜,對肝臟精血的耗盡

    8、要避免大量的飽和脂肪以及高能量的攝入,使肝臟承受過多脂肪的沉積

    從以上看出,如果平時經常做一些對肝臟不利、損害肝臟的行為,即便喝蒲公英茶也不能保護。

    另外、蒲公英茶並不是適合於每一個人喝的,比如:

    (1)陽虛體質的人 蒲公英性苦味寒,具有利尿緩瀉的作用,畏寒肢冷、面色蒼白、大便溏洩、小便清長者慎服。

    (2)行經期女性 蒲公英寒涼、可凝滯血脈、引起經期不適

    (3)哺乳期、孕期女性 蒲公英有通利下行之性,以免造成滑胎、動胎之弊

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 怎麼製作老面酵頭?