在狹小的廚房，要處理琳琅滿目的食材，施展烹飪魔法，還要保持乾淨體面，難...嗎？
✦
檯面是門面擔當
【檯面順序】
不合理的檯面順序會讓人手忙腳亂，做飯手藝大打折扣。在家都沒有一個得心應手的發揮空間，真是美若冰冰也枉然啊~
廚房的“四大天王”的擺放順序應該按照做飯流程來，按照冰箱—水槽—切菜—灶臺的順序。
不管是“一字型”廚房，還是“L字型”，“二字型”，“U字型”，檯面順序決定動線合理度。
最好的檯面設計是“U字型”，空間利用率最高。
【檯面高度】
一般家庭的廚房檯面高度在80—90cm之間，然鵝，姚明和潘長江能用同一個高度的檯面的嗎？每個人都長得不一樣高啊！
有個簡單的計算公式：身高÷2+5~10cm，這是最舒適的檯面高度，記得用最常使用廚房的人的身高去計算哦~
檯面有個擋水邊設計，擋住水流是一方面，還能擋住洋蔥雞蛋，小番茄之類的圓不隆咚物品滾落。
廚房檯面上不要放畫，假花擺設等華而不實的東西，可以種點薄荷，蔥之類的小盆栽，炒菜的時候隨手就用揪一點。
水槽
水槽靠近主排管道安裝，可以減少堵塞機率。水槽和檯面要留個高度差，臺下盆最好了，大手一揮，汙水自流。
如果你選擇裝單槽，記得一定要大，大，大！那樣洗碗洗鍋子洗大件才爽啊！（記得配一個瀝水架~）
水龍頭把手最好用手背就能解決開關，省得手油膩膩不好碰，越大越好，手不方便的時候還能用胳膊開關。
抽拉式水龍頭誰用誰知道，清潔水槽檯面更加方便。
水槽的下水管一定要選S管，防止下水反味。
櫥櫃
【櫥櫃的高度和深度】
櫥櫃要注意防火，防水，防潮。
吊櫃一般有65，78，91cm長度規格的，舉個栗子，若廚房吊頂高於2.3m，可選91cm的長一些，不會顯得小家子氣。
它的安裝高度則要根據主人身高的來，安得太高，最上面的使用率就低了，東西存放拿取也不便利，太低會發生磕碰。
地櫃深度56cm，吊櫃深度32cm比較適宜，太深會造成拿取不便。
櫥櫃的背面可以做一個擋水板，防止水流流進櫥櫃背後，造成基材的損壞。
靠牆的櫥櫃要預留櫃門開啟和牆面的距離，最好是多出5-6cm。
櫥櫃把手要考慮溼手和油手都能用，所以拉手大一些不會錯。
【抽屜的設定】
抽屜的數量不是越多越好，大小也無需複製，一般會有45，60，90cm的規格，可以根據收納物品種類設定不同寬度的抽屜。
櫥櫃深處的東西不好拿，可以做成抽屜或裝拉籃，拿取東西更方便。
利用窄縫和小空間，可以設定一些15cm~30cm抽取式窄櫃或轉角抽屜。
抽屜裡做好大小不一的隔斷，讓各種餐具可以分門別類存放，整齊又美觀。
櫥櫃的量要足夠，廚房的瓶瓶罐罐暴露在外面，會沾上更多油汙，但是常用的一些東西還是準備一些隔板存放拿取更為便利。
比如在靠近灶具的地方設定隔板，不用開櫃門，油鹽醬醋觸手可及。
抽拉隔板可以在狹小的空間為你增加更多臺面面積。
不要設定入櫃式垃圾桶，要是不小心忘記更換垃圾袋，隔夜的廚餘垃圾散發的惡臭會讓你吃不下早飯。
電器
油煙機寬度佔牆面長度的0.382比較合適，高度和檯面高度差在50-65cm之間，太低影響做飯，太高吸油煙效果不佳。
油煙機與灶臺的垂直方向保持的最小距離是60cm左右，太近容易碰磕頭。
灶具左右要預留空間，至少30cm左右，不然不止是廚藝施展空間不夠，過於靠近火源還有安全隱患。
櫥櫃中要預留電器的擺放位置，可以按照使用頻率來擺放。
廚房多預留幾個插座，電飯煲電水壺微波爐...要一定用的時候不會打架。
插座最好是可以開關的，省得老要拔插頭。
尤其水槽下一定要留插座，萬一要裝廚餘處理器或許淨水機之類的，可以直接上。
照明
廚房只有一個主燈是遠遠不夠的，你就這樣裝在天花板中央，不管是切菜洗碗都會背對燈光形成陰影。
裝一排櫃底燈，不管切菜還是炒菜，全部都在燈光下完成，暖暖的燈光下，這就是你一個人的主場！
裝上水槽燈，洗菜洗碗不再是一件寂寞的事。
廚房和餐廳不同，不需要用暖光烘托氣氛，用白燈能更好的看清食材原本的顏色，做飯也更有動力和效率。
廚房五金
廚房的五金質量一定要在可承受範圍內選最好的。
掛杆掛鉤的五金質量要過關，個數也不要太多，不然打掃起來抓狂。
地面
選用防滑地磚，接縫要小要少，減少藏汙納垢，可以裝一個地漏，以防突發事件，便於地面的清洗和排水。
是誰來自山川湖海
卻囿於晝夜、廚房與愛
家是我們最終的歸宿
在狹小的廚房，要處理琳琅滿目的食材，施展烹飪魔法，還要保持乾淨體面，難...嗎？
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檯面是門面擔當
【檯面順序】
不合理的檯面順序會讓人手忙腳亂，做飯手藝大打折扣。在家都沒有一個得心應手的發揮空間，真是美若冰冰也枉然啊~
廚房的“四大天王”的擺放順序應該按照做飯流程來，按照冰箱—水槽—切菜—灶臺的順序。
不管是“一字型”廚房，還是“L字型”，“二字型”，“U字型”，檯面順序決定動線合理度。
最好的檯面設計是“U字型”，空間利用率最高。
【檯面高度】
一般家庭的廚房檯面高度在80—90cm之間，然鵝，姚明和潘長江能用同一個高度的檯面的嗎？每個人都長得不一樣高啊！
有個簡單的計算公式：身高÷2+5~10cm，這是最舒適的檯面高度，記得用最常使用廚房的人的身高去計算哦~
檯面有個擋水邊設計，擋住水流是一方面，還能擋住洋蔥雞蛋，小番茄之類的圓不隆咚物品滾落。
廚房檯面上不要放畫，假花擺設等華而不實的東西，可以種點薄荷，蔥之類的小盆栽，炒菜的時候隨手就用揪一點。
水槽
水槽靠近主排管道安裝，可以減少堵塞機率。水槽和檯面要留個高度差，臺下盆最好了，大手一揮，汙水自流。
如果你選擇裝單槽，記得一定要大，大，大！那樣洗碗洗鍋子洗大件才爽啊！（記得配一個瀝水架~）
水龍頭把手最好用手背就能解決開關，省得手油膩膩不好碰，越大越好，手不方便的時候還能用胳膊開關。
抽拉式水龍頭誰用誰知道，清潔水槽檯面更加方便。
水槽的下水管一定要選S管，防止下水反味。
櫥櫃
【櫥櫃的高度和深度】
櫥櫃要注意防火，防水，防潮。
吊櫃一般有65，78，91cm長度規格的，舉個栗子，若廚房吊頂高於2.3m，可選91cm的長一些，不會顯得小家子氣。
它的安裝高度則要根據主人身高的來，安得太高，最上面的使用率就低了，東西存放拿取也不便利，太低會發生磕碰。
地櫃深度56cm，吊櫃深度32cm比較適宜，太深會造成拿取不便。
櫥櫃的背面可以做一個擋水板，防止水流流進櫥櫃背後，造成基材的損壞。
靠牆的櫥櫃要預留櫃門開啟和牆面的距離，最好是多出5-6cm。
櫥櫃把手要考慮溼手和油手都能用，所以拉手大一些不會錯。
【抽屜的設定】
抽屜的數量不是越多越好，大小也無需複製，一般會有45，60，90cm的規格，可以根據收納物品種類設定不同寬度的抽屜。
櫥櫃深處的東西不好拿，可以做成抽屜或裝拉籃，拿取東西更方便。
利用窄縫和小空間，可以設定一些15cm~30cm抽取式窄櫃或轉角抽屜。
抽屜裡做好大小不一的隔斷，讓各種餐具可以分門別類存放，整齊又美觀。
櫥櫃的量要足夠，廚房的瓶瓶罐罐暴露在外面，會沾上更多油汙，但是常用的一些東西還是準備一些隔板存放拿取更為便利。
比如在靠近灶具的地方設定隔板，不用開櫃門，油鹽醬醋觸手可及。
抽拉隔板可以在狹小的空間為你增加更多臺面面積。
不要設定入櫃式垃圾桶，要是不小心忘記更換垃圾袋，隔夜的廚餘垃圾散發的惡臭會讓你吃不下早飯。
電器
油煙機寬度佔牆面長度的0.382比較合適，高度和檯面高度差在50-65cm之間，太低影響做飯，太高吸油煙效果不佳。
油煙機與灶臺的垂直方向保持的最小距離是60cm左右，太近容易碰磕頭。
灶具左右要預留空間，至少30cm左右，不然不止是廚藝施展空間不夠，過於靠近火源還有安全隱患。
櫥櫃中要預留電器的擺放位置，可以按照使用頻率來擺放。
廚房多預留幾個插座，電飯煲電水壺微波爐...要一定用的時候不會打架。
插座最好是可以開關的，省得老要拔插頭。
尤其水槽下一定要留插座，萬一要裝廚餘處理器或許淨水機之類的，可以直接上。
照明
廚房只有一個主燈是遠遠不夠的，你就這樣裝在天花板中央，不管是切菜洗碗都會背對燈光形成陰影。
裝一排櫃底燈，不管切菜還是炒菜，全部都在燈光下完成，暖暖的燈光下，這就是你一個人的主場！
裝上水槽燈，洗菜洗碗不再是一件寂寞的事。
廚房和餐廳不同，不需要用暖光烘托氣氛，用白燈能更好的看清食材原本的顏色，做飯也更有動力和效率。
廚房五金
廚房的五金質量一定要在可承受範圍內選最好的。
掛杆掛鉤的五金質量要過關，個數也不要太多，不然打掃起來抓狂。
地面
選用防滑地磚，接縫要小要少，減少藏汙納垢，可以裝一個地漏，以防突發事件，便於地面的清洗和排水。
是誰來自山川湖海
卻囿於晝夜、廚房與愛
家是我們最終的歸宿