1. 什麼是金槍魚罐頭

金槍魚罐頭一般包括原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等品種，加工罐頭的金槍魚品種主要是長鰭金槍魚和黃鰭金槍魚。

金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量，同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。DHA對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚享有“海底雞”的美譽，國際營養組織也把金槍魚推薦為世界三大營養魚類之一。by 百度百科

2. 中國產金槍魚罐頭是否正宗

金槍魚罐頭的一般製作流程為「原料驗收→原料處理→蒸煮→整理→裝罐→真空封罐→殺菌→冷卻→保溫試驗→包裝→成品」，在國標中對金槍魚罐頭的要求見下圖

因此在淘寶上購買的中國產金槍魚罐頭，只要是透過國標檢驗（GBT 24403-2009），擁有 QS 標識，即可放心食用。

3. 金槍魚罐頭味道如何，進口罐頭價效比如何

罐頭製品由於加工工藝的限制，在風味上不如新鮮加工的金槍魚，不過由於其便捷易攜，食用方便，依然有其獨到的優勢。

進口罐頭一般價格較中國產罐頭貴，至於風味和口感則因人而異。以下推薦一些網友普遍好評的金槍魚罐頭：

Calvo 凱芙

calvo 算是被推薦很多的金槍魚罐頭品牌了，包括油浸金槍魚、金槍魚沙拉、金槍魚塗抹醬等，腥氣低，口感軟，鹹度適中，缺點是價格較高。

雄雞標橄欖油浸金槍魚

泰中國產的一種金槍魚罐頭，肉塊相當完整，味道偏淡，適合二次加工

小胖子金槍魚罐頭

小胖子是一款中國產的金槍魚罐頭，價格適中，由於是使用礦泉水浸，在風味上不如油浸的金槍魚，但量大，適合搭配蔬菜等食用。