小君的家鄉在雲南,從古至今,我們都以“三最”出名—“最好的氣候、最好的水土和最好的環境”,雖然在古代經常被視作蠻夷之地,但皇帝們可沒小瞧我們,因為我們這兒有很多的“特產”,而且特到只有雲南有,獨此一家。今天小君就給大家簡要介紹三種最“特”的:
這第一大特產,也是古代進貢最多的,當屬它:
醇厚香甜的普洱茶!
說起普洱茶,早在《封神榜》那個時代就已經有了,據史料記載,三千多年前武王伐紂時,雲南種茶先民濮人就已經將栽種好的茶進獻給周武王了,只不過當時這茶還不叫普洱,反正也類似吧。
而自此之後,歷代王都有定期向宮中進獻普洱茶的傳統,這其中,尤以清朝皇帝最為喜愛普洱。
據史料記載,康熙朝時,普洱與鹿茸、人參一道被稱為“宮中三寶”,甚是珍貴。雍正時,一年向宮中進獻的普洱茶就達5000餘斤。這些茶除了皇帝個人享用外,還被作為國禮贈送外藩王邦。
一到夏天,尤其是下雨過後,小君就會隨著父母一塊到山上撿拾這樣的“東東”:
我們叫它“雞樅菌”。
說起這個菌類,很多外省人可能都不知道,它可是比松茸還要珍貴的,而且數量也不多,但味道極好。這種菌類是和白蟻巢穴一塊共生的(如下圖)
其肉厚肥碩,味道鮮甜香脆,富含人體所必須的氨基酸、蛋白質、維生素等,在李時珍的《本草綱目》裡記載,該菌具有“益胃、清神、治痔”等作用,而且雞縱中含有治療糖尿病的有效成分,對降低血糖有明顯的效果和藥用功效。雞樅菌是雲南諸菌之冠,素有松茸為菌王雞樅為菌侯之稱。
歷史上,最愛吃雞樅菌的皇帝莫過於明朝的木匠皇帝朱由校,他每每都讓人從雲南快馬加鞭的運送雞樅進宮,或炒或炸或煮,連妃嬪都沒份吃。
除了雞樅菌,雲南的青頭菌、見手青、乾巴菌都是皇家的進宮品,不過這些菌子好是好吃,但也比較難分辨有無毒,所以想吃的小夥伴一定要睜大雙眼。
接下來這個進貢皇家的雲南特產不是用來吃的,而是用來‘下’,下什麼呢?
下棋!
雲南出產一種圍棋的棋子——“雲子”,這名字是不是有種仙風道骨的感覺呢。在古代,這種“雲子”獨雲南永昌獨有。在《徐霞客遊記》中曾記載:“棋子出雲南,以永昌者為上”,而在《明一統志》中也曾說“永昌之棋甲天下”。
“雲子”是用瑪瑙、琥珀等十多種材料一起煉製而成,分黑白兩子,如將它拿到Sunny底下照射,棋子的周圍會出現青色光暈,特別美,這可比塑膠和玻璃做的高檔多了。
自明朝開始,雲子就一直作為貢品進獻皇宮,想來影視劇中那些明清皇帝們下的棋子估計都是這種。
小君的家鄉在雲南,從古至今,我們都以“三最”出名—“最好的氣候、最好的水土和最好的環境”,雖然在古代經常被視作蠻夷之地,但皇帝們可沒小瞧我們,因為我們這兒有很多的“特產”,而且特到只有雲南有,獨此一家。今天小君就給大家簡要介紹三種最“特”的:
“特中之特,全華人民都知道!”這第一大特產,也是古代進貢最多的,當屬它:
醇厚香甜的普洱茶!
說起普洱茶,早在《封神榜》那個時代就已經有了,據史料記載,三千多年前武王伐紂時,雲南種茶先民濮人就已經將栽種好的茶進獻給周武王了,只不過當時這茶還不叫普洱,反正也類似吧。
而自此之後,歷代王都有定期向宮中進獻普洱茶的傳統,這其中,尤以清朝皇帝最為喜愛普洱。
據史料記載,康熙朝時,普洱與鹿茸、人參一道被稱為“宮中三寶”,甚是珍貴。雍正時,一年向宮中進獻的普洱茶就達5000餘斤。這些茶除了皇帝個人享用外,還被作為國禮贈送外藩王邦。
“這種食物是雲南的山珍,也是皇帝的最愛”一到夏天,尤其是下雨過後,小君就會隨著父母一塊到山上撿拾這樣的“東東”:
我們叫它“雞樅菌”。
說起這個菌類,很多外省人可能都不知道,它可是比松茸還要珍貴的,而且數量也不多,但味道極好。這種菌類是和白蟻巢穴一塊共生的(如下圖)
其肉厚肥碩,味道鮮甜香脆,富含人體所必須的氨基酸、蛋白質、維生素等,在李時珍的《本草綱目》裡記載,該菌具有“益胃、清神、治痔”等作用,而且雞縱中含有治療糖尿病的有效成分,對降低血糖有明顯的效果和藥用功效。雞樅菌是雲南諸菌之冠,素有松茸為菌王雞樅為菌侯之稱。
歷史上,最愛吃雞樅菌的皇帝莫過於明朝的木匠皇帝朱由校,他每每都讓人從雲南快馬加鞭的運送雞樅進宮,或炒或炸或煮,連妃嬪都沒份吃。
除了雞樅菌,雲南的青頭菌、見手青、乾巴菌都是皇家的進宮品,不過這些菌子好是好吃,但也比較難分辨有無毒,所以想吃的小夥伴一定要睜大雙眼。
“這個特產不能吃,是用來‘下’的”接下來這個進貢皇家的雲南特產不是用來吃的,而是用來‘下’,下什麼呢?
下棋!
雲南出產一種圍棋的棋子——“雲子”,這名字是不是有種仙風道骨的感覺呢。在古代,這種“雲子”獨雲南永昌獨有。在《徐霞客遊記》中曾記載:“棋子出雲南,以永昌者為上”,而在《明一統志》中也曾說“永昌之棋甲天下”。
“雲子”是用瑪瑙、琥珀等十多種材料一起煉製而成,分黑白兩子,如將它拿到Sunny底下照射,棋子的周圍會出現青色光暈,特別美,這可比塑膠和玻璃做的高檔多了。
自明朝開始,雲子就一直作為貢品進獻皇宮,想來影視劇中那些明清皇帝們下的棋子估計都是這種。