用蛋白粉，水，糖粉（超細粉末），透過一定比例打發製作而成。

好吧，好人做到底：蛋白粉（不是安利那種哦）5g，糖粉150g，水22g。水和蛋白粉混合再倒入糖粉，打蛋器打發，3～5分鐘就可以用了，一般用超細0～1號嘴拉線。

看親問題裡面提供的圖片是翻糖蛋糕上面的糖霜吊線技藝，

嘗試過糖霜吊線的人肯定一肚子的苦水~吊線這個磨人的小妖精，不讓你練得耐心十足，磨得一點兒脾氣沒有可不算完~糖霜的濃稠度、最細最細的裱花花嘴、堵來堵去、剛剛裱好晾乾的吊線因為手殘或不小心又碎掉……欲哭無淚哦~

美麗的不可方物的吊線總是讓人想去嘗試！特別佩服那些能坐下來靜心去做吊線的人，技術練達的手藝人是最美的，

初學者可以試試看糖霜吊線最常用的這種頂針是神器，比如這款固定模板，精分用，再比如這種

固定在蛋糕上達到一定的角度，探出來，再裱糖霜~

在蛋糕上做標記會用到帶刻度的刮板和調節針 每一個標記可以先擠好糖霜當固定點，底部的吊線可以讓蛋糕翻轉，底部墊高，這樣裱起來順手 然後再正過來裱上面的花邊，每一個弧度、用力大小的把握都是挑戰~用零號花嘴就可以啦~

2個雞蛋的蛋白，打至發泡

3 杯糖粉

1 – 2 大勺水，調自己想要的濃稠度

¼ 小勺塔塔粉（可不加）

糖粉塔塔粉過篩，加入打發的蛋白，混合打五分鐘呈現尖角，按需要的濃稠度混合調入水，加入食用色素調色~

皇室糖霜（Royal Icing），是英國皇室貴族尊享的蛋糕裝飾材料。蜿蜒出精緻的外表和優雅的氣質。主原料就是蛋清、糖粉、溫水。這個太難了，一個蛋糕從構思到出品少說也要十多小時，是一個耐心的活，來幾張成品美圖欣賞下吧。