土壤管理工作主要包括深翻改土、間作或生草、覆蓋與培土、中耕除草等。在7～9月或翌年3月深翻改土，壓埋青草、樹葉、綠肥、綠色有機殘體和餅肥、堆肥、河泥、塘泥、人畜糞等。成年樹每次每株施土雜肥50～100千克，餅肥0.5～1.0千克，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥0.5～1.0千克，幼樹施肥酌減，然後對施肥穴內灌足水分。在樹冠滴水線30釐米以外，株行間（留出樹盤）生草或種植經濟作物，使其覆蓋全園地表，提高土壤肥力。不實行生草栽培的果園則每年需進行1～2次中耕除草。冬、夏兩季用麥秸、麥糠、稻草、雜草、樹葉、油菜殼等覆蓋樹盤，冬季可增加土溫促進根系生長，夏季可降低土溫和減少土壤水分蒸發。覆蓋物應與根頸保持10釐米左右的距離。覆蓋厚度10～20釐米。秋、冬季中耕後進行培土，可培入塘泥、河泥、草皮泥、沙土或園地附近的肥沃土壤，厚度3～10釐米，根頸露出地面。

幼樹施肥：定植後1年生幼樹3～9月每月施肥1～2次，每次株施20%濃度的腐熟人畜糞5～10千克（在春、夏、秋梢抽生盛期各新增一次0.5%尿素）。2～4年生樹在2月、5月、7月、9月、11月施濃度為50%～70%的腐熟人畜糞。投產前一年，控施氮肥，增施磷鉀肥。結合防治病蟲害，在各次梢頂芽自剪至新梢老熟前增施根外追肥1～2次。

成年結果樹施肥：中等肥力柑橘園，以產果100千克計，施純氮0.8～1.0千克、磷0.5～0.8千克、鉀0.6～0.9千克，或1千克果施用1～2千克農家肥。2月下旬至3月上旬萌芽（花前）肥，株施有機肥20～40千克加0.2千克尿素（氮施用量佔全年的20%、磷40%～45%、鉀20%）；7月中下旬穩（壯）果肥，每株油枯5千克＋硫酸鉀0.75千克＋尿素0.5千克＋磷銨0.5千克溝施（氮施用量佔全年的40%～60%、磷35%、鉀50%）；10～11月上旬採果肥（基肥），每株農家肥50千克＋尿素0.5千克＋磷銨0.25千克溝施（氮施用量佔全年的20%～40%、磷20%～25%、鉀30%）。弱樹可於5～6月再增施一次穩果肥。春、秋梢生長期酌情進行葉面追肥。提倡省力化的土壤注入液體肥料施用方法，減少勞動力成本。

春梢萌動及開花期（3～5月）和果實膨大期（7～10月），適時適量灌溉，保持土壤溼度為田間最大持水量的60%～80%。花期缺水可結合根外追肥進行葉面噴布，或在清晨夜間少量灌水。避免花期和幼果前期大量灌水引起更劇烈的落果。多雨季節或果園積水時透過溝渠及時排水。