回覆列表
  • 1 # 王思露營養師

    謝謝邀請。從字面意思不難看出,“薑湯紅棗茶”是一種“養生佳品”。無論是“姜”還是“紅棗”,都是養生圈裡比較熱議的食物,被不同年齡段的人所熱愛。然而,用它們泡水飲用其實並不神奇,根本不存在治病的作用。當然,飲用“薑湯紅棗茶”是一件好事,對身體有些“實質性作用”,應該如此看待。

    堅持喝“薑湯紅棗茶”,對身體有哪些好處?

    增加飲水量:

    有的人總是覺得白開水沒有味道,所以就不愛飲水,所以每日的飲水量就不足;在白開水中加入了薑片和紅棗,無疑可以美化白開水的味道,增加人們的飲水慾望,因此就能增加每日的飲水量,加速腸道以及全身的代謝,預防便秘、長痘等乾燥問題。

    代替“不健康習慣”,增加健康係數:

    觀察生活中的各種“習慣”,吸菸、飲酒、久坐等“不健康生活習慣”比比皆是,如果用“喝養生茶”這件事代替這些不健康習慣,無疑可以為身體健康加分,也能提高身體的健康係數。

    讓心情變得更加美麗:

    “甜食”是一種“獨特的食物”,吃點甜食可以讓自己變得更加開心,吃點甜食可以讓心情變得更加美麗;經常飲用“薑湯紅棗茶”,可以讓我們變得更加開心,也能增加我們對生活的熱情度。

    除了這些實質性好處以外,總有人說吃薑可以治病,吃紅棗可以抗癌;然而這樣的理論並不存在,紅棗、生薑等食物僅僅是普通食品,雖然美味,但並不具備治病的作用。存在“心理作用”我能理解,但請大家不要過分當真。

    “生薑紅棗茶”可以喝,但要“健康品鑑”:

    不加糖:

    飲用各種飲品的第一原則就是“不加糖”。新鮮食物很好,它們的味道也很誘人,請不要額外再新增精製糖等各種調味品;糖類物質的大量(經常)攝入,無疑會增加齲齒、肥胖、糖尿病、長痘等問題的發生風險,影響身體健康。

    注意“飲水溫度”:

    果蔬茶可以喝,但要注意飲水溫度。“溫度接近於體溫的茶飲”更加安全,對身體的刺激更小,一般在40攝氏度左右較為合適。

    保證每日充足的飲水量,你會更健康:

    “水分”是七大營養素中的一種,對於身體有較多的作用,包括做溶劑、調節體溫、促進代謝等作用;保證每日飲水量,是每一個“有腦子的人”應該做到的事情。《中國居民膳食指南》推薦成年人單日飲水1500—1700毫升,無論您是喝白開水還是果蔬茶,都請你“喝到量”。

    一杯“薑湯紅棗茶”,一種關懷,一份問候。喝點果蔬茶是件好事,但請大家“健康飲用”;愛你的人會送您健康,希望大家可以靠譜品鑑美味。

  • 2 # 只有營養師知道

    一個月不一定有明顯效果,不過長期堅持下去的話可能還是對身體有一定輔助功能的,比如,傳統醫學上來看,姜有驅寒除溼的效果,還有助止嘔開胃,更多的可能是反應在面板上,例如面板上以前愛發皮疹,痤瘡等等的,現在相對要好一些了,手腳在冬季可能相對來說沒那麼冷了,又比如紅棗也有健脾開胃,益氣益血的效果,我們可能會感到身體更有能量而更精神。不過,還是那句話,食療的效果永遠都不可能立竿見影,也不一定起到明顯的改善,根據個人的吸收情況、身體體質等情況,最終得到的效果還因人而異。

    現代科學上來說,生薑中含有多種芳香揮發性成分,如薑辣素、芳香醇、姜烯等等,這些氣味有止嘔效果,還有助促進胃酸分泌,去腥去羶、提鮮增香,改善菜餚口味。在一些試驗中,薑辣素有抑制血小板凝聚的效果,能夠改善心腦血管功能,緩解常頭暈目眩;薑辣素還能刺激胃腸蠕動,改善胃腸消化功能,提高免疫力,有潛在的抗炎效果。常吃點生薑有助促進血液迴圈,健胃提神,增進食慾。

    生薑中也攜帶著不少人體所必須的有益物質,如鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等礦物質,還有部分維生素B族和維生素A。生薑中富含鉀元素,100g能提供約300mg鉀元素,適當食用利於高血壓患者平穩血管外滲透壓。傳統醫學上,生薑有助除溼驅寒,體質虛弱,寒溼較重的人群很適合食用;生薑肉性溫,而生薑皮性寒,如果和著皮一同食用的話則為平性,一般來說,我們會去掉皮吃薑肉,如此一來,能驅寒暖胃,特別是夏季愛吹空調、吃冷飲的朋友特別適合吃點姜,去除體表寒氣,在秋天不宜感冒。

    紅棗是很多朋友都喜愛的一種食物,很多朋友覺得紅棗能補鐵補血,實際上並不能,紅棗中的鐵元素含量十分少,而且紅棗中的鐵元素還屬於非血紅素鐵,吸收率較低,並不能快速補鐵補血,推薦吃一些動物肝臟,動物血,動物紅瘦肉來達到補鐵的效果;不過紅棗在傳統醫學上味甘、性溫,能夠健脾和胃,如果長期食用有助提高食物運化能力,讓身體吸收更多有益成分,也能夠輔助改善氣血。紅棗中的營養成分含量也十分豐富,人體所需的常見礦物質,如鈣、鎂、鋅、硒、鉀等都不少;紅棗的提取液成分的確有助補血,它能加速紅細胞的合成速度,不過日常常規吃紅棗不代表能補血,一瓶紅棗的提取液至少需要10斤紅棗,劑量是不能等同的。

    總之,紅棗薑湯能為我們提供不少有益物質,但一個月後並不一定有明顯對人體的改善效果,適當飲用是可以的,對改善脾胃、提高食慾、祛溼驅寒可能會有一定改善,但不要過度依賴於食療帶來的效果。

  • 3 # 被寫作耽誤的營養師

    喝一個月的紅棗薑茶有什麼功效?可能有朋友期待著筆者說出一大堆關於美容養顏的好處吧?實際上紅棗和姜作為兩種健康的食材,對身體有一定好處,但是需要注意:

    一是食療效果有限,一個月時間可能並不會有什麼明顯變化;二是紅棗薑茶建議區分體質來飲用,已更好的達到保健效果;三是肥胖、糖尿病、高血脂等特殊人群需慎重。

    先說第一點:紅棗、生薑都是營養價值較高的食材,紅棗富含維生素C、氨基酸、鉀元素等,對免疫力、血壓及面板有一定好處,而紅棗補血的功效源於中醫,不過現代研究發現,紅棗補血不是來源於鐵元素,而是一種環磷酸腺苷的成分,可以營養心肌、增強代謝,代謝好了,對氣血迴圈也有益。而生薑同樣有促進新陳代謝、暖胃驅寒的作用,兩者搭配,對血液迴圈不好,怕冷畏寒的人群有一定益處。

    當然啦,和紅棗薑茶有驅寒發汗的效果也少不了熱水的作用,而且紅棗姜泡水,每日也不會大量的喝,所以攝取的營養素是有限的,前提是還要連水帶食材一起吃下才好,因此呢作用是有限的,遠達不到“煥顏”的效果,想要美容養顏,還是需要充足的睡眠、合理健康的飲食(飲食中增加富含抗氧化的蔬果)以及運動、合理的護膚等方面來改善及延緩衰老。

    再說第二點:從中醫角度來說,飲用紅棗薑茶是要區分體質的,比較適合陽虛的人群,特別是體質瘦弱、手腳冰涼、吃涼東西會不舒服甚至拉肚子的人群,且多見於青年女性,身體消瘦的,但陰虛體質的朋友不太適合,陰虛的表現則為容易煩熱、盜汗等,體質辨別可以尋找專業中醫來幫忙。

    最後說第三點:紅棗的熱量及糖分很高,對於肥胖者不太適合,而糖尿病患者、肥胖合併高血脂的人群也要注意,糖分高不僅對血糖不利,還會促進脂肪合成,對血脂調節也不利。

    而生薑的禁忌是它具有一定的刺激性,不建議多食用,同時對於有胃炎、胃潰瘍等消化道疾病的朋友來說不太友好,需要加以注意。

    總之呢,喝一個月紅棗薑茶身體的血液迴圈會好一些,進而氣色也會好一些,太過神奇的效果就不要指望了,同時需要注意相關的禁忌,也不建議額外的新增糖。

  • 4 # 侯慧敏營養師

    紅棗和生薑是藥食同源的食材,也是老百姓家中常備的兩款食物。

    喝姜棗茶有一定的時間限制,一般是從立夏開始到入伏前一天停止,有差不多兩個月的時間。在這個時間段喝姜棗茶是對身體最大的。

    為什麼要在這個時間段來喝?

    有句話叫“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。有人會問:夏天本來夠熱了,為什麼還要吃薑呢?那不容易上火嗎?

    其實,夏天吃薑有3點原因:

    1、夏天天氣熱,身體需要散熱,面板毛孔都會開啟,這樣各種寒氣、溼氣都會趁機而入,吃點姜就可以抵禦外邪的侵入。如果夏天不把它們及時清理出去,到了秋冬就會有各種各樣的毛病找上來,比如咳嗽、腹瀉、腰疼等。

    2、夏天天氣炎熱,人們就喜歡吃各種冷飲食品,如冰激凌、雪糕、冰鎮的啤酒、西瓜等,空調也是不間斷的開著,空調吹出的冷氣進入人體,再加上吃進肚裡的寒涼食物,使體內處於寒涼的狀態。雖然夏天體表感覺熱,但體內其實是寒涼的,吃點姜可以起到散寒暖胃的作用。

    3、夏天氣溫高,各種致病微生物活躍。一不小心吃了被汙染的生冷食物或者高溫腐敗的食物,就會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等食物中毒的症狀,而生薑有抗炎殺菌、止吐的作用,這個季節吃也是很適合的。

    紅棗有健脾的功效,可提高消化能力,增加血液中紅細胞的含量,雖然從營養學上來說,紅棗含有的是非血紅素鐵,並不是補血的最佳食材,但從傳統醫學上來說,紅棗與生薑配伍,也是極佳的組合。紅棗生溼,生薑祛溼;紅棗止汗,生薑發汗;紅棗補氣,生薑升散。夏天喝姜棗茶可以去除寒溼,健脾暖胃,提高身體的新陳代謝,提高免疫力,讓秋冬少生病。

    不過喝姜棗茶也有幾點注意事項:

    1、姜棗茶要在中午之前喝完,過了中午就不要喝了,否則容易上火。

    2、體質屬於溼熱的人不適合喝姜棗茶。

    3、有溼疹、內熱重、孕期、生理期、傷口未癒合的人也不適合喝姜棗茶。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 眼睛下有細紋怎麼辦?