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  • 1 # 愛吃番茄醬

    孩子缺鈣的話,只要孩子不挑食,其實很多事物都含有鈣,尤其是蝦米之類的,而且補鈣還可以透過鈣片之類的補的

  • 2 # 生活誠品育兒圈

    富含鈣的食品如下,都是美食美味:

    1、乳類和乳製品:牛奶、羊奶、奶粉、酸奶、乳酪等;

    2、豆類及都製品:黑豆、黃都、扁豆、蠶豆、豆腐、腐竹、豆皮、豆乾等;

    3、海產品、魚、蝦蟹:海帶、海參、紫菜、鯽魚、鰱魚、鯉魚、泥鰍、蝦、蝦皮、蟹、魚骨粉等;

    4、肉類與禽蛋:羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬腦、豬肉鬆等;

    5、乾貨:木耳、蘑菇等;

    6、蔬菜、青菜類:胡蘿蔔、芥菜、甘藍、菠菜、莧菜、芹菜、油菜、香菜、雪裡蕻等;

    8、穀類:燕麥、

    9、調製品:芝麻醬等;

  • 3 # 鄭育龍營養師
    補鈣真的很重要

    孩子補鈣這個事兒可不能馬虎,因為它關係到孩子骨骼健康與身高,未來可能涉及到社交關係、職場發展等等社會問題。除了必要的戶外運動外,咱更得談談營養飲食搭配的事兒。

    鈣是人體含量最多的礦物質,佔到人體1.5%-2%。其中約99%在牙齒和骨骼中,剩餘1%鈣在軟組織、血液和細胞外液中。

    鈣的作用非常重要,不僅構成了骨骼和牙齒,促進骨骼健康生長;維持神經和肌肉正常的活動;還參與激素分泌。維持體液酸鹼平衡以及調節細胞正常功能等作用等

    嬰幼兒及兒童若長期缺乏鈣和維生素D3,導致其生長髮育遲緩,牙齒質量差。嚴重者導致佝僂病,出現0型腿、肋骨串珠、雞胸。

    中老年人特別是絕經女性由於激素變化,加速鈣的流失,導致骨質疏鬆。

    兒童老人都是容易缺鈣的高風險人群,因此飲食補鈣是核心。

    1、 奶及奶製品。永遠是排位第一的。吸收高、利用高。不選擇它毫無道理的。

    牛奶多喝,兒童青少年每天喝個500ml。老人喝個300ml。乳糖不耐喝酸奶同等量即可。乳酪奶豆腐等奶製品,不是每個地域人群都可以接受的,因為飲食習慣不同,加之乳酪等飽和脂肪太高,因此受到限制。

    2、 豆製品。吸收率僅次於奶類。永遠是代替首選。選幹不選稀,多吃豆腐乾、豆腐皮、豆腐,少喝豆漿。雜豆鈣也不錯,例如紅豆、豌豆等。

    3、 綠葉蔬菜。雖然植物含有較多的含磷類物質的草酸、植酸會影響蔬菜整體的鈣的吸收率,但是我們可以透過焯水的方式丟失大部分的磷,保留住鈣,增加吸收。這算是補鈣好的方式,尤其對於綠葉蔬菜。如菠菜。

    鈣的小誤區

    值得一提的是很多人認為的骨頭湯和蝦皮,雖然他們永遠都是鈣含量第一的食物,但是經過試驗證實,他們的溶出率實在低的不值一提。有實驗發現一斤(500g)骨頭湯僅含鈣3mg左右。與動輒幾十個甚至上百個毫克的奶製品豆製品比,簡直是天壤地別。建議別做這類徒勞,想喝可以,只是補不了鈣而已。

    還得簡單說下,透過戶外運動,真的好事。既能增加骨骼代謝,促進骨骼健康,又能合成維生素D3促進鈣吸收,還能提升心肺功能。運動能一舉多得。

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