便秘是糞便在腸道中呆的時間過長，導致水分重吸收過多，糞便乾燥，導致的拉不出來。有幾個原因：

1、飯量少，導致糞渣很少，沒有便意，呆的時間就長，水分就少。

2、喝水很少，腸道內水分就不多，糞便中水分自然就少。

3、纖維攝入少，膳食纖維可以保水的作用，所以如果纖維少，無法很好的保住水分，就容易糞便幹。

4、腸道功能障礙，和疾病相關。有的長期使用開塞露也有這個問題。

所以便秘的雷區是：

1、飯量過少。沒有糞渣。

2、喝水量非常少，使得糞便沒有水分。

3、精細糧過多，沒有纖維素，缺少給糞便保水的物質，無法潤滑糞便。形成惡性迴圈

4、腸道功能障礙，結直腸的節律被破壞，比如沒有形成排便習慣，經常是亂上廁所，很多時候有便意非要憋著。這樣會破壞結直腸電生理節律。

5、長期使用開塞露，使得結直腸節律遭到破壞。

6、長期不運動或者非常少的運動，腸蠕動就會變慢。從而形成便秘。

7、長期往撐了吃，糞便過多，腸道蠕動費勁，也會造成便秘。

怎麼解決？

快速解決問題：乳果糖口服液，每日20-30ml，注意排便次數的改變而調整用量。膳食纖維15-20g每日。

1、慎用開塞露。

2、膳食纖維增加：多吃蔬菜、每日50-100g粗糧

3、水量保證1200ml以上。

4、適量運動。

5、固定時間養成排便習慣。

6、早起一杯200ml的常溫白開水。後10分鐘去廁所。不管有沒有便意都要去，要養成習慣。

7、不可長期用開塞露。但可以長期用乳果糖。

8、可以增加膳食纖維製劑。

9、可以順時針若肚子，一定要深達肌肉層，就是在揉的時候能夠感覺到肌肉的抵抗。

10、長期間斷吃益生菌製劑。比如吃上一週，休息上2周。這個樣子，不至於益生菌帶來的副作用。也能對解便有好處。

11、如果是飲食量少引起的，那麼需要增加飲食量。或者養成定時排便的習慣。

從飲食的角度講，秋季便秘還是要適當的增加膳食纖維的攝入量。

主食如粗糧：玉米、玉米渣、小米、糙米、薯類及各種雜豆等。

蔬菜如芹菜、韭菜、豆芽、菠菜、白菜、筍尖、油菜及其他各類葉菜類等。

水果應吃富含果膠和有機酸的水果，如檸檬、蘋果、無花果、香蕉、枇杷、芋頭、胡桃。還應多喝水，每天不少於1800毫升水。

少吃辛辣的食物以及濃茶，濃茶含鞣酸較多，有收斂的作用，易導致便秘的發生。

在日常飲食中，蜂蜜和香蕉有促進排便的作用，每天都可以適當吃。但糖尿病患者要忌食，如果食用也要在血糖控制好後適量食用。

現推幾款便秘食療方：

紫菜湯，紫菜富含粗纖維，以及鈣、磷、鐵、碘和多種維生素，做法：紫菜10克，香油適量、醬油、鹽適量，每晚飯前開水沖泡，溫服。

百合湯：百合50克加水煮至熟透，加蜂蜜適量服食。

苦瓜汁：苦瓜 150 克切粒，攪拌成汁，加蜂蜜調服，適合腸燥便秘。

黃芪粥 :黃芪 30 克 , 大米 60 克 。先將黃芪加水適量 , 煎煮 40 分鐘後 , 去渣取汁 ,入大米煮成粥 。早晚分服 。適用於大便乾結 , 無力排出 , 面色無華 , 心悸 , 氣短 , 頭暈眼花 , 肢倦懶言者 。如服上方無效 , 可食芝麻黃芪蜂蜜糊 :黑芝麻 60 克 , 黃芪 30 克 ,蜂蜜適量 。先將芝麻研成糊狀 , 煮熟後調入蜂蜜 ;黃芪煎水去渣取汁衝入 , 早晚分服 。

秋天氣候乾燥，大家都容易上火，如果不注意補充水分很容易出現便秘現象，所以首先應該正確看到秋天便秘的問題，這是很多人可能都會出現的情況。如果出現了便秘，應該放鬆心情，不要讓便秘成為心裡上阻礙，影響平時的學習工作，因為便秘是一種最常見的生活疾病，每個人都很可能出現。便秘了應該審視自己平時的生活作息和飲食情況：是不是最近生活環境發生變化？是不是最近飲食發生了改變？作息發生了改變？生活環境的變化和作息的改變都可能引起便秘，因為排便也是規律性的，在相同的環境和時間下更容易產生便意，排便會更順暢，一旦發生了變化，身體會重新適應，可能會出現便秘現象，這種時候及時平穩心情，迴歸正常生活就能夠改善便秘；

排便最好是養成固定的時間點，最好是早晨7~8點之間，這段時間大腸運動比較積極，最容易產生便意，如果能找到適合自己的時間點也是可以的，但一定要固定排便時間，這樣會給腸胃習慣性的便意，促進排便順暢。飲食的改變也會造成便秘，習慣吃的時候和不習慣吃的食物，好消化的食物和不易消化的食物都會影響腸胃的運作，產生便意的時間可能會發生變化，但不宜被察覺，就很容易錯過排便時間而毫無便意，所以飲食上不要做太大改動，平時也最好是清淡飲食，多攝入富含膳食纖維的食物。

便秘之後適合多吃些能夠改善腸胃道的食物，例如富含膳食纖維的食物（如水果、蔬菜、粗雜糧、薯類），含水分多的食物，膳食纖維不能直接被人體消化，可以混合食物讓食物殘渣變大，讓胃腸蠕動，更容易產生便意，水溶性膳食纖維能吸收水分，讓便便鬆軟，更容易排出。缺少水分也是便秘的原因之一，便便由於缺水會變得乾硬，很難排出。蜂蜜和酸奶可以輔助預防便秘，但它們並不會直接治療便秘，它們其中含有雙歧桿菌，如果足夠數量的雙歧桿菌能夠最佳化腸胃道，讓腸道更健康，不容易便秘，所以不要一便秘就想到大量攝入酸奶或者蜂蜜，那可能不理想還有可能攝入過量糖分引起其他不利。

便秘如今已成為了社會上的常見病。其誘發原因有很多。長期久坐，導致腸胃功能下降。著急上火，導致體內激素分泌異常。現在社會的常見病，肥胖也是導致一大原因。想要消除便秘對症下藥是最有效的，在飲食方面有一些通用的做法你可以參考下。

要吃飽，吃足

秋天又不是夏天，不會那麼燥熱。一定要好好吃飯。尤其是針對那麼偏瘦弱和減肥導致便秘的人。你們便秘的原因很有可能就是身體能量不足，導致身體的部分能力減弱。好多人吃幾頓飽飯便秘就會好了（參照中國居民膳食寶塔吃標準的的有主食，有菜、有肉的飯菜，不是那種偏零食型的，尤其是部分快餐）。

萬能的多喝水

人一天喝水正常應該喝水是1500～1700ml，但如果你長期便秘，而且腎臟沒問題。建議你一天要喝水3000ml以上，越多越好。而且我有個訣竅，短時間內，尤其是感覺有排便想法的時候，大量喝水尤其好用。

多吃膳食纖維

太多的證據表明，多吃含膳食纖維的食物能促進便秘的改善。膳食纖維的消化比精米白麵裡的澱粉要難，身體為了消化膳食纖維腸道蠕動會增加從而改善腸道，同時膳食纖維還是人體腸道菌群的優質食物，能有效改善腸道菌群等。從食物來看，綠葉蔬菜和全穀物是膳食纖維最好也是最經濟的來源，比如小米、黑豆、小白菜等都是相當不錯。尤其是蔬菜類普遍低能量，建議在均衡膳食的基礎上，額外多吃。

服用益生菌

益生菌有改善便秘的作用已成為營養界的共識。來點酸奶或是專門的益生菌對便秘還是很有幫助的。

檢查身體，防止疾病型便秘

有些疾病，尤其是腸胃方面的疾病會導致人便秘。如果常規的方式都試過，不好用，建議去醫院好好檢查下。

關於便秘，我建議每日吃一個蘋果，香蕉等水果。但是僅此是遠遠不夠的，要從飲食方面加以調理，方能有效緩解。下面為大家提供一種膳粥，即能解決便秘又能健身美膚的保健粥。

1，配方：桃仁10克，甜杏仁10克，白果仁10克，雞蛋1個，冰糖30克，粳米50克。

2，將桃仁等3味研成細末；洗淨粳米放在砂鍋內，加桃仁等3味的細未、適量清水，旺火煮沸，打入雞蛋，改用文火煨粥，粥成時加入白糖。

3，每日清晨當早餐1次趁熱吃，每日1劑，每20劑為1療程，間隔5日後可繼續服下1療程。

4，適用物件，有氣管炎，便秘等症狀的中老年人。

作用，活血化瘀、潤腸通便、護膚美膚、老年人常吃此粥還可以減少色素斑、延緩面板衰老。

便秘是指排便次數減少，同時排便困難、糞便乾硬。正常人一般每天排便1~2次或2~3天排便1次，當每週排便次數小於3次就可判定是便秘，便秘還會有排便費力、排出困難、排便不盡感等。便秘的發生率一般隨著年齡的增加而明顯提高，這與生理功能的變化、生活習慣的變化、運動習慣的改變、精神因素等都有一定的聯絡。

便秘的危害多多。長期便秘會使體內積聚較多的有害物質，有害物質入血迴圈後，會對各組織器官造成危害，症狀主要有頭暈、面板瘙癢、口臭、煩躁、記憶力衰退、腸道梗阻等疾病，還有可能誘發老年人發生心絞痛、腦出血等。

那如何在日常膳食中改善和減少便秘呢？

建議攝入豐富的膳食纖維。部分膳食纖維具有一定的可溶性，可以與腸道內的食物混在一起，增加糞便的體積和重量；可溶性膳食纖維可以經結腸細菌酵解，產生短鏈脂肪酸，提供結腸黏膜所需能量；膳食纖維可以直接擴張結腸黏膜血管，促進結腸血管迴圈；另外，膳食纖維還能平衡菌群，調理胃腸道內的微環境，以上作用都會對減少和緩解便秘有益。膳食纖維豐富的食物主要有粗糧、蔬菜水果、堅果等。

要充足飲水。水相對於食物，可以較快到達結腸，刺激腸蠕動，進而改善便秘。《中國居民膳食指南2016》建議成年人每天飲水1500毫升~1700毫升（7~8杯水），並且定時主動飲水，不要在口渴時才飲水。

另外，還可以多吃些酸奶等富含益生菌的發酵食物。

要少吃煎炸食品、辣椒、花椒、芥末、胡椒等刺激性調味料，要少接觸菸酒類物質。

除了日常膳食，適量身體活動也是減少和改善便秘的好辦法。

張娜 營養學博士

其次，給馬博士健康團的回答點半個贊！（因為回答很科學，但是欠缺實際的東西，除了飲水，富含膳食纖維的食物沒有講，可溶性和不可溶性膳食纖維等）

第三，我是來當鯰魚的：

1、便秘要首先分清楚病因，飲食因素？精神因素？器質性病變？機械因素？藥物因素？生活方式因素？有時候還要從中醫的角度考慮，氣血虛的往往也多有便秘。

2、病因明確後，吃什麼好的問題迎刃而解

飲食中少膳食纖維的，多五穀雜糧（替代主食100-150g）和蔬菜水果（500g以上），必要時補充複合膳食纖維（20-30g/d）

焦慮、壓力大的，心理疏導，吃些有助於睡眠的食物

結直腸有病變的，不在這個範圍，做完手術或其他治療再提問

其他疾病吃藥引起的，參考黎醫生的回答，乳果糖、益生菌等

生活方式問題的，能自我調整的，加油，不想調整的，無解

氣血虛的，補補就好，信正規中醫，別走偏門

有時候配合推拿手法也是極好的

3、上廁所少看手機和平板

4、蹲位比坐位從生理角度上講，更容易排便，腿麻的自備小板凳攙扶

囉裡囉嗦，僅供參考，回答不能代替醫生診療

便秘是一種常見的病症，主要表現為排便次數減少（每週排便<3次）、糞便乾硬和（或）排便困難（包括排便費力、排出困難、排便不盡感、排便費時、需手法輔助排便）。

便秘雖不威脅生命，卻困擾著越來越多的人。資料顯示，中國一般人群便秘的患病率為8.2%，而老年人和兒童的患病率則分別高達18.1%和18.8%。（CHU H, et al. 2014）

便秘的原因多種多樣，各種原因導致的腸蠕動減慢，腸黏膜黏液分泌減少，均可引起便秘的發生。因此，便秘的調理不僅僅是飲食調整，還應包括增加運動、養成良好排便習慣、治療原發病等多個方面。

飲食調整

1、增加富含膳食纖維的食物

膳食纖維的吸水性可增加糞便體積，減少糞便硬度，利於排便。另外，膳食纖維可被結腸細菌發酵產生短鏈脂肪酸和氣體以化學刺激腸黏膜，有助於糞便排洩。

主食粗細搭配：主食中粗雜糧和薯類富含膳食纖維，日常飲食中可把部分精米/白麵換成糙米、燕麥、小米、玉米、紅豆、綠豆等，使全穀物和雜豆類食物達到主食的1/3。蔬菜要足夠：蔬菜每天300-500g，其中深綠色葉菜至少200g。另外，菇類、木耳、海帶等菌藻類食物中膳食纖維也很豐富，建議多吃。水果每天1個：200-350g，儘量帶皮吃，不要榨成果汁。

2、足量飲水

足量飲水可使腸道得到充足的水分，有利於糞便軟化，促進大便排出。每天宜飲水1500-1700ml，首選白開水。要養成定時、主動飲水的好習慣，尤其是每天清晨喝一杯溫開水或蜂蜜水，可刺激胃結腸反射，促進腸蠕動。

3、適當增加油脂的攝入

油脂有潤腸通便的作用，飲食中可適當增加花生油、芝麻油、核桃、葵花籽等的攝入。

4、少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、濃茶、濃咖啡等；忌菸酒。

減少久坐，增加運動

長期久坐不動，胃腸蠕動會相對緩慢。

運動不僅能提高胃腸蠕動速度，還能增加排便肌肉群的力量，有助於排便運動。養成良好的排便習慣

1、定時排便

一般早晨起床後和三餐後容易出現胃結腸反射，有利於排便。建議把排便安排在這幾個時間點。

2、保持正確體位，集中注意力

3、腹部按摩

仰臥位，以腹部為中心，按順時針方向進行按摩，一般按摩100圈左右即可產生便意。

其他

如果透過以上幾種方法調理後效果不明顯，還可以考慮服用腸道微生態製劑（益生菌、益生元等）。另外，最好能去醫院做進一步的檢查，包括結腸鏡、腸道及直腸功能的檢查，以便更有針對性地進行治療。

特別提醒

慎用瀉藥和排毒養顏保健品！

臨床上有很多治療便秘的藥物，比如瀉劑、促動力劑、灌腸藥等。短期服用可能效果顯著，但長期服用可使結腸黏膜呈現黑色，即“結腸黑變病”。因此不可濫用瀉藥，應去正規醫院諮詢醫生後再服用。