家用從便於操作，能保證製做的咖啡具有穩定品質，以及便於事後打理來看，比較適合使用的是全自動咖啡機或膠囊咖啡機這兩種。

全自動咖啡機具備磨豆、萃取連鎖自動操作功能，一鍵操作，簡單易行，同時過程中還可以有一些能夠人為發揮或調整的餘地，諸如咖啡的濃度等，這樣可以產生些許自我個性化的差異。通常全自動咖啡機還帶有打奶泡的功能，可以自己嘗試製做摩卡、卡布奇諾等花式咖啡，鍛鍊手藝。適合於想要藉著做咖啡消磨一點時間，以及喜歡自己稍微動動手DIY的朋友使用。

膠囊咖啡機比起全自動咖啡機來更簡單，咖啡膠囊中已經預先配製好了不同風味的咖啡粉，只要裝入機器，一鍵操作就可以得到具有較高品質的咖啡。其操作過程完全屬於傻瓜式，不需要主觀干預，所以無論操作熟練與否，出來的咖啡品質都不錯。現在雀巢、意利、樂維薩等各家出的咖啡膠囊種類都十分豐富，一定程度上彌補了膠囊咖啡機太過程式化、固定化的單調乏味，可以透過變換膠囊來體驗變化。這種機器適合純粹只想要在家裡享用具有一定品質的咖啡，而並不想咖啡產生的過程太過複雜、繁瑣的朋友。另外，相比起全自動咖啡機來，膠囊咖啡機具有體積小，相對價格低，而且使用後的維護清理更為簡單的特點。

綜合說起來，個人比較傾向於建議家庭使用膠囊咖啡機作為入門裝置。在選擇時，主要看是否自己對某種品牌的咖啡有傾向，再就是看膠囊的品質，種類的豐富性等。

電咖啡機以其方便的加熱方式深受啡友的喜歡，市面上的電咖啡機有很多種，面對繽紛的產品，我們該如何選擇呢？作為一個新手，很難選擇一款適合自己的咖啡機。下面就對常見的三種電咖啡機作個基本的介紹，希望對大家有幫助

美式咖啡機:

以煮美式咖啡為主，美式咖啡的特點是口感偏淡，同時受原理的限制，咖啡溫度不是很高 ，原理：採用熱水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺，超市裡常見的飛利浦，西門子咖啡機都屬於美式咖啡機，優點是操作方便，機子價格便宜；

電摩卡壺:

煮出來的咖啡口感濃郁，咖啡溫度很高，原理：採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，這樣出來的咖啡口感濃郁，咖啡因等雜質含量低，屬於近年來出現的新品，市面較少見，尚未普及

義大利咖啡機

和摩卡壺同屬於意式咖啡器具， 出來的咖啡口感濃郁，咖啡溫度很高，原理：採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，這樣出來的咖啡口感濃郁，咖啡因等雜質含量低，而且義大利咖啡機都具備蒸汽打奶泡功能，可以做很多花式咖啡，譬如卡布其諾，拿鐵咖啡之類的花式咖啡，實屬家用咖啡機的上佳選擇

隨著生活水平的不斷提高，咖啡，越來越受到大家的重視。除了在星巴克買一杯美食咖啡品嚐外，現在更多人選擇在家調配適合自己的咖啡。

那麼，在我們選購咖啡機的時候有什麼需要注意的呢？下面由小樂帶大家瞭解一下。

家用咖啡機通常外形比較小巧方便存放，而商用的咖啡機主要是為了商業用途，體型大，不容易移動，耗電量大。

▲商用咖啡機

▲家用意式咖啡機

▲家用美式咖啡機（滴漏咖啡機）

▲膠囊咖啡機

萃取壓力

水溫

義大利咖啡最好的萃取溫度是在92℃，過高溫度容易導致咖啡苦澀口感不好，溫度過低則會導致咖啡酸澀難以入口（不同咖啡粉也有不同的要求）。

咖啡豆

用於做意式濃縮咖啡的咖啡豆通常都是試用深度烘焙的咖啡豆，因為經過長時間和合適的溫度來烘焙過後，咖啡豆裡的油脂更容易得到萃取，而且口感更順滑。（中度烘焙的咖啡都更適合做煮咖啡）

容量

滴漏咖啡通常是在辦公室群體使用或者家裡客人來的時候使用的，所以容量是一個很大的考慮因素，購買時必須得考慮考慮。

溫度

滴漏咖啡對水溫沒有意式咖啡那麼要求苛刻，只要在85-95℃左右的熱水就可以了，當然這個也是會跟住咖啡豆不同而有差異。

濾網

有些咖啡機是使用一次性濾網，有些是使用永久性濾網，各有優劣。

咖啡豆

任何一種咖啡都都可以用滴漏式製作.但比如做摩卡，曼特寧,巴西,藍山和哥倫等等，只要適合自己的口味就可以了。

方便

操作簡單，任何一個新手都能輕鬆製作一杯espresso咖啡。

乾淨

無需繁瑣的清潔，做好咖啡，直接回收膠囊就可以了。

健康

衛生環保，採用義大利最嚴格的標準制程，透過國際專利的太空艙技術包裝咖啡並填入氮氣的革命性系統，壓倒目前所有一切的生產技術。不用拆包裝直接放進機器，煮完後也方便回收。

專業

完全密封充氮氣包裝的保護下，能有效的保持咖啡的新鮮，防止氧化，使儲存期到達2年之久。

品質穩定

半自動咖啡機每次都是人工填充壓粉，不同的人，填粉力度不同，即使同一個人，不同時間，填粉也會有變化，因為人的變數導致咖啡品質不穩定，而膠囊咖啡是在同樣的生產線上，自動化填壓，可以保證每杯咖啡的品質穩定。

不要衝動，不要跟風，要明確自己的需求，不要盲目的推崇功能多。專業的咖啡機通常售價在萬元以上，的確是功能完善，口味俱全，甚至有專門的咖啡杯保溫層，精確到溫度上來確保咖啡的口味。但對於普通家庭來說，一萬元完全可以置備一套冰洗空大家電了，根據個人口味選擇對應的美式咖啡機，價格更親民。

現在市面上家用咖啡機種類很多，很難選購，所以黑莓醬給大家推薦這款小黃人膠囊咖啡機，除了能夠賣萌之外，它還是一個衝調高手，咖啡、奶茶、豆漿樣樣精通。使用SmartDrip™智慧萃取技術，能夠依靠膠囊上面的片膜點陣，自動識別飲料，然後根據飲料種類智慧匹配萃取的溫度、時長和水量，非常容易操作。雖然只能使用自家的膠囊，但種類十分豐富。而且都經過嚴格的篩選，一臺膠囊咖啡機能夠滿足不同口味。小黃人膠囊咖啡機，是九陽和環球影業合作的一款產品。客人到訪的時候，用它來泡杯飲料，簡直不要太酷炫！別看這個小黃人功能多多，事實上它就一個按鈕不用費心費力就能輕鬆衝飲料，清洗也十分簡單，按下開關就能自動清洗。它還有預約功能，與微信連線後就能開啟預約功能。而後期膠囊的成本也不高，來給你算一筆賬：咖啡：3-4元/杯，美式、拿鐵、曼特寧等可選豆漿：2-3元/杯，超多口味可選奶茶：3.5-4元/杯，港式、烏龍、錫蘭各口味最貴的也不超過4元一杯，這樣算下來完全是可以接受的範圍內呀，而且口味方面，後面也會陸續開發更多的品種，以滿足不同人的需求，九陽這樣的大公司，後續服務是有保障的~黃色的小黃人禮盒包裝，無論是自用還是送人，都是大大的滿足~