三歲的孩子可以吃很多食物了，家長可以給孩子做一些高營養易於吸收的食物，比如蒸雞蛋，瘦肉粥，也可以把蔬菜做成蔬菜泥給寶寶吃，還可以給寶寶燉點雞肉，但是雞肉一定要燉爛，食用不能過量，以免導致寶寶消化不良，飯後給寶寶適當的喝一點水，帶寶寶到戶外活動。

三歲寶寶已經有很多食物可以吃了，吃飯也可以和大人一起用餐了。大家都知道，寶寶在生長髮育階段，需要很多營養來供給，這個年齡段已經算是一個小大人了，會出現挑食的現象。這時候家長在飲食上一定要注意營養均衡，給大家分享適合三歲寶寶食用的營養食譜，一起來看看吧。

香菇胡蘿蔔炒西葫蘆

食材：香菇，西葫蘆，胡蘿蔔，食用油，鹽，味精，蒜末

做法：

1、西葫蘆刨開成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成條，胡蘿蔔切片；

2、鍋中倒油燒熱，炸香蒜末，倒入西葫蘆、胡蘿蔔翻炒；

3、翻炒片刻後倒入香菇繼續翻炒；

4、炒至蔬菜和香菇軟時，加少量鹽、味精調味，翻炒均勻即可。

糖醋脆皮豆腐

食材：北豆腐400g、醋15ml、番茄醬30ml、生抽10ml、鹽2g、糖12g、水澱粉15ml、芝麻1.25ml、蔥花適量

做法：

1.、北豆腐用清水洗淨後，拭乾水分，切塊，再瀝一下水分，心急的話也可以用廚房紙巾拭乾水分。

2.、取一個乾淨的小碗，調入醋、番茄醬、生抽、鹽、糖，建議嘗一嘗，用量也可以根據個人口味調整。

3、調入水澱粉，攪拌均勻。

4、鍋置火上，倒入油燒熱後，將豆腐放進鍋裡煎，不要輕易翻動豆腐。

5、一面煎黃後，翻面煎另一面。

6、豆腐全部煎好後，盛出備用。

7、鍋裡留底油，將煎好的豆腐放進鍋裡。

8、將調好的料汁倒入鍋裡，翻炒均勻，大火收汁。將豆腐盛出，撒白芝麻、蔥花即可。

芹菜蝦仁

食材：芹菜500g、蝦仁200g；、輔料：豆油20ml、鹽10g、蒜15g、醬油20ml、蔥20g

做法：

1、首先，取芹菜切成5—8釐米長的段，芹菜葉切小，放在盤中備用。

2、將準備好的大蒜剝好，拍一下，切碎；蔥切成蔥花備用。

3、蝦仁洗淨去皮、去頭尾、腳須，放在旁中備用

4、將鍋燒熱，倒入準備好的豆油燒熱，放入主備好的蒜和蔥花，爆鍋。

5、將芹菜倒入鍋中，炒芹菜，大火快速翻炒，然後放鹽調味。

6、翻炒過後，待芹菜斷生，倒入準備好的蝦仁。

7、翻炒片刻，放入芹菜葉。

8、充分翻炒入味，最後放入適量醬油調色。裝盤出鍋，即可食用。

香菇雞肉燜飯

食材：雞腿肉、蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒段、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、香菇、十三香、料酒、醬油、老抽、耗油

做法：

1、5個雞腿切塊，土豆塊、胡蘿蔔切丁，姜蒜切片，洋蔥、小蔥且丁。香菇洗淨切片放入熱水浸泡。

2、將雞腿放入鍋內煮一下，同時放入少量姜蒜片與料酒。水燒開後雞肉盛出洗淨備用。

3、放入少量食用油，把花椒、桂皮、香葉炒香後盛出。

4、放入姜蒜片中火炒香後加入雞塊，香菇、水繼續翻炒，水開後放入土豆塊、胡蘿蔔丁。

5、放入半勺耗油、少鹽醬油2-3勺、放入老抽1-2勺、放入13香。

6、放入香菇大火燒開加入適量的米飯，攪拌均勻加入洋蔥丁放入電飯煲內蒸飯即可。

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