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  • 1 # 漁乎鮮生

    人們常吃的海鮮?常吃意味著人們可以透過很多渠道吃到或者購買到它們。

    首先說說人們吃海鮮的幾種形式:

    透過餐廳、大排檔、燒烤攤、外賣等熟食的方式

    比如,海鮮餐廳大部分是海鮮自助餐廳,他們提供的海鮮自助就比較多,你可以在自助餐廳吃到的海鮮品種豐富多樣,也能吃到一些價格比較貴的一些海鮮。大體上這些自助餐廳提供較多的海鮮有:基圍蝦、三文魚、象拔蚌、龍蝦球、鮑魚、海參、青口貝、生蠔、扇貝、老虎蟹、雪蟹腿、魷魚等等,當然也有一些更高階的海鮮:波士頓龍蝦、帝王蟹等等以進口為主的海鮮。

    還有很多餐廳有部分菜品是海鮮,比如椒鹽基圍蝦、白灼小管(魷魚)、辣炒花蛤、土龍湯、幹煎帶魚、清蒸鱸魚、椒鹽蟶子等等。

    而燒烤攤上最多的就是烤秋刀魚、烤魷魚、炒釘螺等等

    家裡日常購買的海鮮

    家裡日常吃的海鮮大部分會通過當地市場或者各大電商平臺進行購買,在吃的海鮮方面南北方,沿海及內陸吃的也有差異。但大體上常吃的海鮮可分為以下幾個種類:

    海魚類:鱸魚、白鯧魚、金鯧魚、帶魚、巴浪魚、黃翅魚

    海蟹類:梭子蟹、紅鱘、紅花蟹、青腳蟹、黑蟹

    海蝦類:明蝦、斑節蝦、黑虎蝦、沙盧蝦、對蝦

    貝殼類:花蛤、貽貝、青口貝、扇貝、蟶子

    手足類:魷魚、章魚、墨魚

    乾貨類:海帶、紫菜、乾貝、蝦米

    以上這些就是我們經常吃的海鮮種類和具體的海鮮品種。

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